今天要拜訪的是位於新埔商圈的栢金BIRKING，從新埔站二號出口步行5分鐘就到囉，想避開人潮最多的時間點，因此大概10點30左右到達，來好好的這頓享受早午餐。
▼只是沒想到這時間一樓已經有不少客人了。
▼裝潢真的超級豪華，連椅子都是柔軟的沙發。
▼每個沙發上都有好多的腰枕，在這邊用餐就是很享受。。
▼桌邊有附調味料、醬料，以及糖等。
栢金BIRKING：新埔商圈早午餐料理，雙人免費體驗！
內容包含
品項 | 內容 | 數量 | |
早午餐 | 最愛厚培根 | 1份 | |
漢堡 | 花生起司牛肉堡 | 4擇1 | |
經典雙層牛肉堡 | |||
義式燒烤雞腿排堡 | |||
酥炸黃金魚排堡 | |||
班乃迪克蛋 | 煙燻火腿班乃迪克蛋 | 4擇1 | |
培根漢堡排班乃迪克蛋 | |||
海洋鮭魚班乃迪克蛋 | |||
鮮採菇菇班乃迪克蛋 | |||
甜點 | 比利時烈日鬆餅系列 | 莓果森林 | 5擇1 |
萊姆葡萄 | |||
焦糖香蕉 | |||
原味 | |||
繽紛莓果派對舒芙蕾厚鬆餅 | |||
飲料 | 星空蘇打 | 2杯 | |
水果茶 | |||
※以上另附飲料2杯且可無限暢飲 (依店家現場提供：咖啡(熱)、紅茶(熱)、可樂、ZERO、雪碧、芬達、檸檬紅茶) | |||
▼餐點都會提供無限暢飲的咖啡(熱)、紅茶(熱)、可樂、ZERO、雪碧、芬達、檸檬紅茶等，我們點的是熱咖啡跟熱紅茶。
▼還有提供鮮奶，看要加在咖啡還是紅茶裡面都可以唷。
▼星空蘇打玩莓花火，是草莓加蘋果，攪拌時看起來非常吸睛。
▼水果茶裏面也是滿滿的水果，有蘋果、金桔、柳橙等，口味偏酸。
▼最愛厚培根，旁邊還有沙拉、太陽蛋、薯條、燻雞跟鬆餅，份量十足。
▼不愧是1.6公分的厚培根，肉質厚實又多汁，看起來很油但是吃起來還好，也不會膩，
▼鬆餅淋上糖漿。
▼吃起來沒有想像中硬，拿來配鬆餅意外的好吃XD。
▼沙拉有蔬菜有水果，營養滿分！！
▼義式燒烤雞腿排堡，一樣也是大份量。
▼酥酥脆脆的厚切薯條。
▼上面還有插一個BIRKING的小旗子，真可愛。
▼去骨雞腿排肉質鮮嫩，主要是醬汁很和我胃口，屬於比較重口味的，搭配漢堡一起吃，比較剛好。
▼接著是海洋鮭魚班乃迪克蛋。
▼鮭魚上面放上水波蛋，搭配店家特調的醬，想要直接咬是不可能的，只好先把蛋切破讓蛋液流出。
▼慢慢的從上吃到下～～。
▼最後就是重頭戲甜點啦～～繽紛莓果派對舒芙蕾厚鬆餅。
▼旁邊用用藍莓跟草莓點綴，再搭配一球草莓口味冰淇淋。舒芙蕾厚鬆餅搭沾些鮮奶油，不管是口感還是味道都令人滿意。
整體來說栢金的裝潢真的是相當夢幻，二樓位置超寬敞，沙發坐起來超爽。不管是吃早午餐還是下午茶都很OK，出菜速度滿快的，大概10分鐘就出了前面三道，份量、視覺還是口味都有一定的水準，服務態度相當親切，離捷運站也很近，如有要與朋友聚餐打屁聊天，會考慮在來這間用餐。
餐廳名稱：栢金BIRKING
消費時間：2016/12
地址：新北市板橋區介壽街1號
電話：02-2257-1777
營業時間：週一至週日，09:00~22:00
每人平均價位：500
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