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食記。台北★小班소반韓式料理 彷彿置身在韓國吃韓式料理

妮妮˙ˇ˙
本次滿意度: 4.50
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50
2016/12/12 11:36:35
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又發現新的韓式料理店,這間小班就在東區美食精華地帶延吉街內,而且開幕不到兩個月!!!

主廚來自韓國、店員來自韓國、菜色也來自韓國,客人有些也來自韓國(聽到講韓文的客人),氣氛很像在韓國

在充滿韓國店員說韓文的環境下真的很像是在韓國吃飯,叫店員都很想來聲저기요~~~(發音"邱ㄍㄧ優","這裡、不好意思"的韓文)

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其實第一眼吸引我來小班是因為他們的招牌有很熟悉的親切感,有去過韓國的一看就知道招牌設計跟韓國地鐵站內的站牌很像

只不過韓國地鐵站內的是橢圓形,而小班設計的是圓形啦,不過就算這樣還是很熟悉啊~~

小班的位置在延吉街內,原本是之前有名的黃OPPA,不過黃OPPA現在收掉了改成現在的小班(經營者不同),我們還在這裡看到之前的招牌XD

店內空間不算大,用餐時間客人是爆滿的狀態所以建議先訂位比較好

人多就不方便拍店內空間照了不過還有拍現在韓式餐廳必備輪番播放的韓國流行音樂,因為剛好播到EXO的歌啊哈哈哈哈哈哈

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小班(소반;Soban)韓文的意思是小飯桌,就是平常韓劇裡常看到在家吃飯時拿出來的那種小飯桌

希望能讓來小班吃飯的客人像在自己家的餐桌吃飯那樣的輕鬆舒服自在

在小班的選擇非常多,從韓式石鍋拌飯,韓式湯類像泡菜鍋、豆腐鍋,韓式煎餅及辣炒雞等,當然還有很多人喜歡的韓式烤肉等都有

平日上班午餐時間不多可以選擇小份的泡菜鍋或豆腐鍋,晚上或假日聚餐就可以點韓式烤肉及部隊鍋等(菜單大圖請點)

這次我們點了一份三人烤肉套餐跟炒馬湯鍋的套餐,覺得點套餐真的比較划算,除了主餐外還可以吃到其他不同種的韓式料理喔!!

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韓式小菜送來六碟,但種類只有四種哈哈哈哈哈哈,不過我覺得泡菜有點濕,最喜歡的還是薯泥跟魚板

另外因為我們有點韓式烤肉所以包肉的生菜、醬料及沙拉都送來,而且不論是小菜還是生菜都是可以免費續的,最喜歡這種韓式料理店了!!!

 

🍴春川辣炒雞排 (單點$310)

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雖然是春川辣炒雞排不過跟我想像中的有點不一樣,醬汁比較多,可能是我只看過大鍋二人以上分食的辣炒雞排哈哈哈哈哈

有點像是濃縮版的辣炒雞排,小份量不過辣炒雞排該有的配料還是有,所以還是吃得到年糕不用擔心(我真的有吃過沒有年糕的辣炒雞排)

看起來很紅感覺很辣不過吃起來並不辣,好啦不能吃辣的可能還是會感覺有點辣,但不是會辣到需要狂喝水的程度

不過第一道就有點掉漆哈哈哈哈哈哈,因為這盤只有小塊雞肉有全熟大塊雞肉還是有吃到半熟的

跟店員反映後覺得小班的處理真的很棒,不僅直接幫我們換上新的一盤還另外招待飲料跟餐點,反而是自己覺得不好意思哈哈哈哈哈

(看到千萬不要為了招待的飲料跟餐點就亂跟店家反映餐點不好啊哈哈哈哈哈哈)

 

🍴起司烤肉煎餅 (單點$280)

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我稱起司烤肉煎餅是海鮮煎餅的姊妹,有著海鮮煎餅的底(沒有海鮮),上面則是韓式烤肉,這可是小班自創的料理,別的地方吃不到的

煎餅屬於較小較薄的,不過上面滿滿的韓式烤肉加上起司完全彌補煎餅又薄小的不足,而且第一次知道原來韓式烤肉跟煎餅也可以這麼合!!

上面因為鋪了滿滿的起司所以拿起來的時候會出現美麗的牽絲,不過牽絲的過程中牛肉可能會掉要注意XD

如果來小班請一定一定要點起司烤肉煎餅,很推薦!!!

 

🍴海鮮大醬湯 (單點$180附白飯)

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相較前面兩道我就覺得海鮮大醬湯有點普通了,可能是幾乎每間韓式料理都會有大醬湯所以不會覺得很特別

但最有可能的原因是其實是我沒有很喜歡大醬湯啊哈哈哈哈哈哈哈,全台灣的韓式料理店對不起

 

🍴起司拌飯 (單點$170)

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繼起司烤肉煎餅另一樣我也很推薦點的起司拌飯,上面也是滿滿的起司非常濃郁,吃之前請先拌均勻

只要拌均勻不論怎麼挖牽絲力也是五顆星,有點像日本納豆哈哈哈哈哈,還加了玉米粒口感上更為豐富,另外我覺得起司拌飯也不會很辣喔!!

 

🍴道地韓式烤肉3人套餐 $1450

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韓式烤肉3人套餐除了主要肉之外,還包含上面提到的春川辣炒雞(可另外選擇起司辣味烤肉)

第一輪店員會先幫忙烤五花肉,烤盤也都用電子恆溫,比起用炭火烤煙味更少呢!!(所以上方都沒有吸煙的管子)

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等兩面六分熟的時候就會開始剪五花肉,讓五花肉裡面部分能更容易熟,旁邊的洋蔥及杏包菇也會剪小塊,更容易包進生菜內

等肉熟的時候幾乎全部的人都盯著肉看想快點吃到XD

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雖然看生肉食肥肉的部分還是有點多不過店員也都會把肥肉部分烤的比較酥脆,吃的時候就不會感覺到肥肉噁心的感覺哈哈哈哈哈

另外也可以搭配生菜及蔥絲降低五花肉的油膩感,但其實小班的五花肉就算單吃也不會覺得很油膩就是了!!!

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吃完豬肉上牛肉,牛肉部分分別是牛胸肉特調醬料烤牛肉,我想不用特別說一看就可以知道哪個是哪個吧!!

會一起放在烤盤上烤,不過並不會慢慢等肉烤熟

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而是直接拿起瓦斯噴槍開始在牛肉上噴火,完全加速料理速度,其實看到店員拿起噴槍噴有點嚇到哈哈哈哈哈哈

比起牛胸肉,特調醬料烤牛肉更有味道,醬料也有進到牛肉哩,才剛上桌沒多久就被我們掃光,光單吃就很好吃了!!!

而牛胸肉會建議沾醬料吃比較好,雖然肉還蠻嫩的不過單吃不沾醬其實不會有什麼味道

 

🍴炒馬湯鍋套餐 $1050

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炒馬湯鍋套餐還包含起司烤肉煎餅(可另選擇海鮮煎餅)以及起司拌飯(可另選擇原味石鍋拌飯)

炒馬湯鍋裡面的料算是很多的,光是一整條魷魚看起來就很豐富了,還有各種菇類、大尾蝦子及蚌殼,一種一鍋可以吃到多種海鮮的概念

湯底算是比較辣的如果不太能吃辣的話會建議吃料就好~~

 

🍴栗子馬格利酒

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小班說栗子馬格利酒是新推出的,這瓶其實是招待我們喝的

但我要老實說其實我不太能喝酒啊嗚嗚嗚嗚對酒精味很敏感,最近還被朋友下令連Cass都不能喝超過半杯(沒錯是半杯!!)

所以你問我感覺我只能跟你說我喝到的是酒精味,有調味過有點甜的酒精哈哈哈哈哈哈,至於有沒有栗子味我就無法用客觀的味覺回答了

但我很喜歡小班的馬格利酒杯,覺得上面的대박(大發)字樣很可愛~~

 

🍴特製醃醬蝦

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對你沒看錯,醃醬蝦也是招待的,送上醃醬蝦時換我覺得不好意思了哈哈哈哈哈哈

其實我一直很想很想去韓國吃一次醃醬蟹,被稱為「米飯神偷」真的很想嚐看看到底是有多美味,不過一方面也很怕腥味很重

這次終於讓我嘗到應該算是他的兄弟醃醬蝦哈哈哈哈哈哈,這也是小班獨家特製的料理,通常需費時三天才能完成

不過這也是我第一次吃醃醬類料理所以不能評斷是不是算好吃,但就我第一次嚐試的經驗來說是很喜歡的,其實沒有什麼腥味呢!!

如果敢吃醃醬類的話是還蠻推薦的,通常單點的話會是六隻喔!!

 

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在小班吃韓式料理有種錯身在韓國吃飯的感覺,因為從店員在到客人都可以說韓文的聲音(真的有韓國客人呢還不只一組)

在韓文的環境,旁邊是輪番播放的K-pop MV,吃著滿桌的韓式料理,你說這感覺不是在韓國是在哪裡

 

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Soban 소반 小班韓式料理FB

▌地址:台北市大安區延吉街131巷3號1F

▌電話:02-27218252

▌營業時間:週一至週五 12:00~15:30、17:30~22:00/週六至週日 12:00~23:00

▌晚餐及例假日需收10%服務費/小菜可免費續加/每人低消250元/用餐時間90分鐘/平日午餐有優惠價


檢視較大的地圖

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02-2721-8252

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