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團購‧美食 | 小豬農莊,用職人精神手工翻炒每一絲肉鬆

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本次滿意度: 4.85
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值5.00
2016/12/12 12:28:23
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#揮別傳統形象改走可愛逗趣的包裝,格外吸睛

 

隨著月份邁入十二月,意味著一年又即將過去,準備迎接嶄新的一年,各公司行號也陸陸續續開始送禮,正當公司團購吵得沸沸揚揚之際,其中一家可愛的包裝吸引了我們,原來是「小豬農莊」!稍加查詢發現店址「小豬農莊肉鬆故事館」便在附近,一聽見有故事便決定直接到場選購、參觀。
 

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#小豬農莊販售各式肉鬆肉紙,種類、味道相當多元

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#故事館透過細膩的手繪,介紹著肉鬆的由來以及製作過程

 

「小豬農莊肉鬆故事館」位於彰化北斗,幾乎是巷子內的巷子,因此以網路通路為主,不少單品更是熱銷上百萬包,在團購美食之中榜上有名。而故事館除了當作門市以外,更介紹著「小豬農莊」的品牌故事以及肉鬆的由來、製作過程。由於身受爸媽的辛勞與堅持所影響,讓才剛退伍不久的八年級生第二代願意肩負起這滋味傳承下去。
 

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#肉乾、肉絲、肉鬆,將豬肉用不同方式呈現

 

「小豬農莊」的肉鬆更是遠近馳名,使用100斤的新鮮豬肉最後只能有40斤的豬肉鬆成品,堅持完全不添加碗豆粉,因此對應的鹽、沙拉油等調味也比一般市面來的少,不只讓客人吃美味也能吃健康。
 

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#還有比較特別的像是肉鬆牛軋糖、魷魚絲、五股棒等

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#原味豬肉絲

 

除了肉鬆以外,還有像是肉乾、肉絲等商品。肉絲軟硬適中,不像其他肉絲非常柴又硬,而且越嚼越香,隨著咀嚼的次數一股淡淡的豬肉鄉便隨之飄出。
 

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#黑胡椒肉條

 

肉條則是JASON最愛的零嘴之一,每當打開一大包,看著電視一口接著一口,完全停不下來,一轉眼便可以將一整包吃完。「小豬農莊」的肉條則非常軟,完全沒有咬不斷的困擾。
 

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#杏仁薄脆片肉紙

 

薄到可以透光是我對肉紙的第一印象,「咔滋、咔滋」則是我對肉紙的第一口感,每當牙齒即將咬合便會聽見響亮的聲響,肉味帶著一絲杏仁香氣,由於飽足感不高,經常一片接著一片,不小心又吃完一盒了。 

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#薄的跟紙一樣可以透光

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#肉鬆牛軋糖

 

肉鬆牛軋糖則是非常特別的口感,牛軋糖的甜伴隨著肉鬆的鹹,鹹甜鹹甜的滋味,牛軋糖則屬於偏硬的那種,含在嘴裡便可以品嘗到肉鬆漸漸在嘴裡化開的感覺。
 

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#卡滋杏仁酥脆肉鬆

 

卡滋杏仁酥脆肉鬆又稱「豚的戀人」,是「小豬農莊」最為熱銷的單品,酥脆的口感參雜著杏仁堅果,小份量包裝宛如脆麵般可以隨身攜帶,而且完全不怕沾手,難怪有肉鬆界的「點心脆麵」之稱。
 

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#別於傳統大紅色包裝,改以粉色的可愛禮盒呈現,相當適合送禮

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#因應春節送禮,也推出了各種搭配方案

 

「小豬農莊」不只有夾鏈袋包裝,更推出一系列造型相當可愛的粉色禮盒,也因應春節推出不少送禮方案,揮別以往傳統豬肉乾的大紅色包裝,「小豬農莊」的產品送禮則更為體面與新奇。
 



【旅遊資訊】
小豬農莊肉鬆故事館:http://www.3pigs.com.tw/
地址:521彰化縣北斗鎮中寮一路33號
電話:04-8889555
開放時間:09:00-21:00,六日公休

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04-888-9555

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