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[台北/捷運港墘站]低卡輕食料理☞NISORO LOHAS熱量調控專家☜健康新型態均衡活力‧七分飽飲食哲學

老曼
本次滿意度: 3.40
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.00
2016/12/12 00:49:00
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看到桌上一排的多肉食物,覺得身上的多肉是不應該的,這...有關聯嗎?!哈

晚上來到一家以熱量控制起家的店,是著名的運動部落客Gina投資的餐廳

哈哈!!熱量控制常聽人家說起,但從來沒覺得自己應該需要進行熱量控制計畫,過去也曾透過運動、看中醫、埋線、代餐有過短暫的瘦身效果

總是感嘆時光飛逝與體脂增加的速度追趕不上分手說再見的次數~

最近曼曼周遭出現了體脂從30下降到24的真人實境,讓自己也覺得應該要為年老的自己開始做準備

網路上常常看見運動部落客或運動名人的飲食計畫,不乏各式各樣的熱量控制料理與食譜分享,但從來不曾覺得自己的餐食有需要哪些調整的

畢竟曼媽很會煮飯,餐桌上的家常菜每一道都是色香味俱全,以至於長大的我也具備這樣的能力

看看我的便當菜色就知道,一定是色彩豐富、飲食均衡,有蔬菜,魚與熊掌不能兼得,所以有肉就不會有魚,有魚就不會有肉

 

2013年的便當,那時候的我是一次做5天的便當,就是10個(兩人份)

每天的菜色盡量都能有不同的變化,總不想被同事說怎麼每天都吃一樣的窘境發生

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2013~2014的便當實況

有時候也是會有魚肉兼併的時後,但多半是少數為之

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2014年的晚餐與中午便當,這時候的便當數量已經從一周5顆變成1周2-3顆

就看當天預記準備晚餐的菜色與分量來決定便當的數量

人是會發懶的,發懶了就沒有熱情了,所以盡力而為

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2015年後生了小金魚,做完月子後的我因為持續哺餵母乳長達11個月,都還是自己帶便當與一份湯品

若是補湯的湯品多半是露媽幫忙準備的,俺得身手不及長輩們的道地,阿木煮得最好吃 (獻殷勤)

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剛剛回顧照片的時候轉頭對露桑說「天呀!我竟然從2013年開始就幫你帶便當了!」我真孝順耶!

現在的我真的覺得不可思議,要給我自己一個

大家有沒有發現,有些時候出於每個人的家庭飲食習慣,我的餐桌會有一些腿庫肉的出現

曼家多半以蔬菜為主食搭配魚類為輔,另外會煮一鍋湯

露桑家則以肉為主食,魚類為輔,蔬菜次要,通常會有雞湯、薑母鴨、羊肉爐、麻油雞等湯品出現

綜合以上原因導致每次誠心誠意的減肥行動,總是在還來不及宣告投降前就破功 (明明是自己都沒在運動還這麼大聲說 XD)

扯超遠的還把自己的廚藝都秀給大家看心機很重)

剛講到同事的體脂變化事情,導致自己想體驗一下什麼是熱量控制餐食

想看看什麼是熱量控制的食物?到底會怎麼樣改變人類的生活?為什麼會有人想要吃熱量控制餐食這件事情?

這就是今天晚上的熱量控制餐~~

兩份湯品、柑橘氣泡飲兩杯、熱拿鐵一杯

自由選餐食6道:紅酒燉牛肉、泰式檸檬魚、地中海南瓜沙拉、明太子龍鬚菜、柚香蓮藕、義式香料烤野蕈

米食:紅藜麥白飯、香菇薏仁飯

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柚香蓮藕,這道菜讓曼曼廚藝又可以增進一項騙人的料理 XDD

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地中海南瓜沙拉

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紅酒燉牛肉,還有可愛的小洋蔥~

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提供營養標示說明

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桌面上更有計時器,提醒用餐的您,透過增加咀嚼次數來提醒大腦,進行下一階段的身體機能運作

狼吞虎嚥的飲食習慣會讓腦部還來不及接收到飲飽食感訊息,造成攝取過量的情況發生

《Yahoo新聞》美國德州基督教大學發表於《營養及飲食學會期刊》的研究指出

避免用餐時間還沒到就餓了,最好的解決辦法是「吃慢一點」;過去研究也顯示,延長咀嚼時間可減少食物攝取,且進食速率較快者,體重過重或肥胖的機率較高。

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店內環境與點餐機

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附上帥哥露桑一梅

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以下是點餐機介面操作介紹,點完餐點還可以直接買單,再依據燈號取餐

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今晚2人用餐消費一共1,024元

點餐的時候因為第一次使用智慧型點餐機太過緊張,看錯多點了一杯氣泡飲,多花了110元 (敲自己頭)

另外一方面金額是有一點點驚嚇,因為擔心熱量控制會影響食用份量,就奮力給他點反而適得其反,吃得有點太飽,點的有一點超出預算

以份量來說,可以再少點氣泡飲、少一份湯品,相信這樣是夠的,老實講米飯我也只有吃2/3碗,真的慢慢吃是能感覺吃得很飽

自己還真的比計時器還快了5分鐘就吃飽,應該要改進一下

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整體來說,餐食的口味讓我有驚訝到

像這樣看起來有點一般,菜色也很漂亮的低卡熱量控制飲食調味,口味的鹹度甜味我竟然覺得非常剛好;這樣只表示平常口味過重,而且份量過多

沒想到一場熱量控制的晚餐讓我有這樣新的觀點,找到正確的飲食與烹飪方式才能知道下一步該怎麼做

吃到這樣的口味,讓我下次看運動名人或部落客介紹餐點的時候,會更懂得抓住口感,再來就是食材的多元性

還有運用咀嚼調整食用速度且改善餐點口味、飲食的份量再做調整,在家也能達到這樣的熱量控制效果

是說像我這樣容易啟發的客人,老闆Gina應該會很感動吧XDDD

 

《Information》
NISORO LOHAS熱量調控專家
地址:台北市內湖區洲子街61號1樓
電話:02-26561868
營業時間:週一至週日 11:30AM~20:00PM
Facebook粉絲團:https://zh-tw.facebook.com/nisorotw/
官網:https://nisorolohas.wordpress.com/

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