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双月牌沙茶爐|超威猛海鮮塔,寒流來襲也不怕!來自台南訂都訂不到的澎湃海鮮蒸籠+沙茶火鍋/食尚玩家/新北新莊區雙月牌沙茶爐(附價目表)

Nini的豬飽盒
本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2016/12/13 23:07:05
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7,126
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双月牌沙茶爐.jpg

 

影片請點原文https://goo.gl/J7S6UZ

 

不用介紹光看這陣仗就知道不得了啦!

台南夯店 双月牌沙茶爐 在台南幾乎一位難求,開幕不到半年就紅遍半邊天。

Nini本身是台南人,有許多友人住台南。

双月牌沙茶爐 開幕沒多久就陸續看到朋友打卡,每次都會被臉書上的照片燒到。

預計著回台南時一定要去吃,結果過沒幾個月食尚玩家竟然跑去報了。(點連結可看節目採訪片段)

看到食尚玩家播出時都要哭了,內心吶喊:我何時才能訂得到位呀?!

後來得知 双月牌沙茶爐 要來台北開分店,簡直高興慘啦!((立馬放鞭炮))

 

双月牌沙茶爐/雙月牌沙茶爐(中華店)

新北市新莊區中華路二段103號(無鄰近捷運站)

02-29971316

PM18:00~24:00 (每週一公休)

FB  双月牌沙茶爐

※目前已有高雄、嘉義、屏東等分店

(以上為用餐當時資訊,建議造訪前至店家官網參考最新訊息喔)

~本篇文章是依當日用餐狀況個人喜好所做的紀錄~

每個人口味不同,所以痞客邦和粉絲團才叫 不絕對味蕾 嘛!

吃美食是件愉悅的事,大家就輕鬆看文吧^__________^


 

Nini小小評:道地台南沙茶爐+澎湃海鮮蒸盤,吃起來大呼過癮、海味十足。

 

双月牌沙茶爐2.jpg

双月牌來到了台北,還是一樣很難訂,一點都沒在收斂的。

Nini已經提早一個月前訂了,沒想到店家說星期六只剩下晚上十點的時段,不然就是星期天晚上八點。

和朋友討論之後,決定星期六晚上殺去吃。

到的時候太興奮了,直接往店裡衝,連招牌都忘了拍。

吃到店家打烊才出來,招牌都熄燈了XD

 

餐具、醬料自取

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有特製沙茶醬、蔥花、辣椒、蒜頭、醬油、白醋等等......

 

自助飲料櫃

双月牌沙茶爐4.jpg

 

自助火鍋料

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因為是來自台南的火鍋店,所以火鍋料也增添不少台南味。

舉凡台南香菇蝦仁漿、台南花枝漿、台南燕餃、魚冊等等。

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可能是晚上十點的關係,冷藏櫃好空啊!

我們到的時候,冷藏櫃只剩下最後兩盤青菜了。

詢求店家幫忙補貨,結果店家說生意太好,青菜都沒了~~

大家怎麼這麼愛吃菜呀!((誤))

 

双月牌沙茶爐7.jpg

双月牌沙茶爐的消費方式如下:

底層火鍋湯免費

小層海鮮塔$330/層

大層海鮮塔$650/層

(台南是$300/$600)

低消為2層(貝類、蝦類)、最多5層

想吃螃蟹、透抽等其他海鮮需3層以上(視當日漁獲隨機搭配)

限量肉品$200/盤(溫體豬/牛、漢堡排豬/牛)

 

除了火鍋配料,我們加點了溫體牛和漢堡排豬。

隨便擺擺已經滿滿一大桌,好像過年圍爐啊!

双月牌沙茶爐8.jpg

 

青菜$60  賣相很新鮮,可惜五個人吃不太夠!

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手工蛋餃$80  手工的永遠最好吃。

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台南魚冊$100

双月牌沙茶爐11.jpg

台南特有的“魚冊”

古時候的書卷都是捲起來的,因“魚冊”是由魚肉漿捲起,形狀如古書成冊,遂得其名。

 

台南花枝漿$220  (必點)

双月牌沙茶爐12.jpg

 

溫體牛$200

双月牌沙茶爐14.jpg

 

漢堡排豬$200  (店家說這個要最後放)

双月牌沙茶爐13.jpg

 

每次有海鮮塔要出關,店家都會噹噹噹的搖鈴~~

所有客人的目光就會不自覺地湊過去觀看海鮮塔出爐。

双月牌沙茶爐15.jpg

 

我們的海鮮塔也上桌囉!(可點影片觀看↓)

由於是店家隨機搭配,所以每打開一層就覺得驚喜

双月牌沙茶爐17

 

點了5小層

双月牌沙茶爐16.jpg

双月牌沙茶爐18.jpg

双月牌沙茶爐19.jpg

双月牌沙茶爐20.jpg

双月牌沙茶爐21.jpg

双月牌沙茶爐22.jpg

熱氣蒸騰,在這冷冷的冬天,光看就讓人覺得好溫暖、好幸福喔!

 

全員到齊,年夜飯乾脆也在這裡吃好了,好豐盛啊!

双月牌沙茶爐23.jpg

台南道地的沙茶爐湯底,多半以扁魚和蝦米來熬煮增添鮮味。

双月牌沙茶爐的湯頭也走道地台南味。

再加上其他海鮮的鹹鮮,經過反覆滾燙之後,鹹度會略高。

建議一開始可以先將一部份的扁魚撈起來喔!

 

當天配到的貝類有四種(竹蛤、鳳螺、蛤蜊、海瓜子)

竹蛤就是照片最後面那根細細長長像竹子的貝類。

口感比一般貝類更Q,味道難以形容。

鳳螺則是很彈脆,新鮮好吃!

双月牌沙茶爐24.jpg

大小比一比,有些真的滿大顆的。

双月牌沙茶爐25.jpg

這裡的蛤蜊很新鮮,可以清楚看到拋起來半透明的肉身~

這是蛤蜊吃起來會哺啾的關鍵啊!

双月牌沙茶爐26.jpg

 

白蝦,越吃越涮嘴。

双月牌沙茶爐27.jpg

 

透抽

双月牌沙茶爐28.jpg

有夠鮮彈!會讓人想起澎湖啊~~

双月牌沙茶爐29.jpg

 

螃蟹(小層的一層2隻)

可惜肉太少了,吃不過癮。

双月牌沙茶爐30.jpg

 

蒜蒸魚,蒜味很香濃。

双月牌沙茶爐31.jpg

 

漢堡排豬,大家覺得跟火鍋沒有很搭。

双月牌沙茶爐32.jpg

 

這個超級好吃!Nini猜花枝漿應該是當天現打的。

又Q又鮮甜,口感非常彈脆,嚼得到大顆的花枝塊。

大家吃到欲罷不能,又默默去冷藏櫃拿了一盤。

双月牌沙茶爐33.jpg

双月牌沙茶爐34.jpg

 

眼見隔壁桌很豪邁地點了大層的海鮮塔,立馬跑去借拍。

双月牌沙茶爐35.jpg

 

大層的海鮮塔一擺出來,10人桌都要放不下啦!

双月牌沙茶爐.jpg

 

我的手在旁邊顯得好小。

双月牌沙茶爐36.jpg

 

大層的螃蟹有4隻(店家可能是依當日螃蟹大小來斟酌數量)。

双月牌沙茶爐37.jpg

 

剛看完隔壁的大層海鮮塔驚呼連連,沒想到老闆出來喊聲說要“猜拳大放送”!

每桌各派一位代表猜拳,最贏的那桌即可獲得一層大層的海鮮塔!

結果又是隔壁那桌猜中,他們的桌子都要擺不下了。

一直擔心別人桌子放不下,要不要放來我們這裡呀?

大家很好奇送的那一層會是什麼?所以老闆一端出來,我們又跑去鄰居那探頭探腦了。

結果......竟然是螃蟹!!

老闆好有誠意喔~~送螃蟹耶!!!((關不掉的驚呼模式))

以為這樣就結束了嗎?No no no~~((搖頭))

老闆又出來呼喊了,“加碼大放送”點大層折$100~~((敲鑼打鼓))

大家吃得很嗨,毫不猶豫就決定加點一層大的蛤蜊。

好大、好滿啊!

双月牌沙茶爐38.jpg

跟小層的放在一起比對,小層的氣勢都被打趴了。

優惠的這一籠,雖然只有單一種蛤蜊,大家還是吃得很過癮。

双月牌沙茶爐39.jpg

 

吃双月牌沙茶爐最享受的就是喝那鍋湯了。

一層層的海鮮精華,緩緩流到最底下的鍋裡......

歐麥尬!李聖傑唱的“雙人床中間隔著一片海”已經沒什麼了不起了~~

喝進一口湯,就能讓你嘴巴盛滿整片太平洋!!

魚、蝦、蟹、貝、軟體類,各式海味在味蕾上爭先綻放。

這頓宵夜吃得好嗨、好澎湃!

覺得双月牌沙茶爐真的好適合人多時,大夥一起來圍爐。

和朋友跨完年,手腳凍得冷冰冰,作夥續攤來吃,暖呼呼的多幸福啊!

過年也可以一家大小窩在這裡ㄎㄟˋ休 ❤ ❤

默默覺得双月牌好適合冬季的每一天啊(((笑)))

 

請多多幫忙按讚鼓勵,我會繼續寫好文((扛桑米達))

很歡迎大家原文分享喔^____________^

寫文龜龜好像趕不上吃的速度,粉絲團可能較即時。

可以加入粉絲團《不絕對味蕾》,跟我一起分享美食和旅行喔!

不絕對味蕾 || 絕對好吃好玩好新鮮

 

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双月牌沙茶爐 (新莊店)

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