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◊ 香港老闆的道地平價港式料理 ➩ 立祥港式點心 板橋 林園電影城

阿虎
本次滿意度: 3.30
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.00
2016/12/14 23:28:34
365
7,516
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 記得大嬸在國小、國中時期常來立祥港式點心這條街的林園看電影,

我娘家就在附近!小時候對林園電影城唯一的記憶就是很陰暗!現在林園

電影城竟然還在,超驚訝!雖然播放的不是正在上映的電影,能

撐到現在已經算強了。大嬸家離這裡不遠,娘家也是~但卻從來沒在這條街

吃過東西。看到團友推薦這裡有家港式料理,一有空就衝過來惹!

 

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 其實這附近還蠻多小吃店,大嬸卻從來沒想過來這裡覓食~我覺得該來

這裡好好尋找一下囉!從立祥外面就可以看到老闆正在忙著煎蘿蔔糕,大嬸

最愛港式蘿蔔糕了,但是~這天不知著了什麼魔,完全沒想到要點它!

 

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 立祥店內是屬狹長型空間,還好老闆把煎台放外面~否則油煙會嚇跑客人啊! 

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 除了牆上有菜單,就座後老闆也會遞上點菜單給客人,當天店裡似乎很忙~老闆

來來去去,從裡到外不知走了多少趟~後來看到好像因為在準備外送的部份

而忙錄,以前到香港的第一印象也是如此!感覺他們的生活步伐好緊湊,整個跟大嬸

這個慢吞吞又愛放空的人有很大差別。如果我是香港人一定會被自然淘汰吧!哈~ 

 

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 點餐的同時老闆會遞上一人一杯免費紅茶,喝起來就是甜甜的紅茶!

 

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▼▼▼

 

◍ 窩蛋牛肉飯 NT$100 ◍

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當天去立祥時正好是中午用餐時間,外帶的客人多~等了一會!

我是還OK~花董就顯得有些不耐煩!更不耐煩的是我的餐點先來~哈哈!

就是這碗~窩蛋牛肉飯,大嬸第一次吃到窩蛋牛肉飯這樣的港式料理。

這應該算道地~據我所知其它餐廳的窩蛋比較多見是放生蛋,立祥

放的是不熟的荷包蛋。這樣反而大嬸更喜歡!大嬸輕輕戳破中間的蛋黃,

讓蛋液順勢流下~這樣動人的視覺畫面,光看就覺得美味!

 P1200220.JPGP1200237.JPG

 

原來窩蛋牛肉飯中的牛肉是牛絞肉與一些調味料、佐料製成的蒸肉,

與台灣的蒸肉有些相似,但又不像台灣的蒸肉還可以見到肉末,它是完全

一整坨像是肉泥般蒸成,口感細緻、滑嫩。少了台灣蒸肉附有的咀嚼感!

 

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不過它與蛋液合作之下真是殺了不少白飯,這碗很特別的是~吃到快

時會發現底層還有加上蠔油還是什麼的醬料,對大嬸來說~

是偏鹹了!如果整碗都白飯我會比較喜歡~不過我的口味是比一般人還淡些!

花董就覺得這樣的鹹度剛好,這碗飯的鹹度是比較大眾的口味!

 

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◍ 臘腸滑雞飯 NT$100 ◍

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 終於花董的餐點上桌~他快餓瘋了!我覺得~呵!他餐點中的

雞肉真的很滑嫩捏!大嬸猜想應該是有先用粉醃過~吃起來是用粉醃

的口感!其它大嬸就沒試~感覺跟我那碗不會差太多。 

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◍ 翡翠魚翅餃 NT$60 ◍ 

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 再來就是吃港式料理一定要吃的燒賣啊!大嬸看到翡翠魚翅餃這幾個字,眼睛

都亮起來,感覺這個名字很美!應該也會好吃吧!只是~魚翅餃一入口就能感覺

到邊緣的麵皮硬硬的,這應該是蒸太久或著蒸後放置太久才會這種情形!

 

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 至於內餡有沒有魚翅~大嬸吃不出來啦!內餡就是下圖這樣! 

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◍ 晶瑩鮮蝦餃 NT$90 ◍

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 晶瑩鮮蝦餃超可愛~圓圓胖胖的!鮮蝦餃上桌時大嬸覺得似曾相識~

仔細回想~原來在愛買的貍小龍有吃過啦!根本雙胞胎。貍小龍三顆$99元,

立祥四顆$90元。立祥完勝!一口咬下飽滿的鮮蝦餃,彈牙的蝦肉內餡

讓人一顆接一顆,四顆全進我肚子啦!(感覺到對面發出的激光!)

 

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◍ 叉燒腸粉 NT$65 ◍

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以前常看港劇,常常聽到劇中的主角要吃腸粉,所以小時候對粉有種期待

感!但是它跟台灣的粉腸是差很多的喔!現在長大有機會吃腸粉,才知道為什麼香

港人麼愛它~它的粉皮好滑、好嫩!這是比嬰兒皮膚還滑嫩、還吹彈可破~

不過比較不滿意的一點就是底下醬油很多!大嬸覺得不加醬油吃就很

美味,加醬油對我來說太鹹!而且裡面是包覆著叉燒肉,它本身就有鹹度了!

 

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 如果把醬油去掉,大嬸應該可以吃好幾盤粉腸。立祥的港式

料理大嬸覺得比起一般餐廳價位便宜,餐點也不錯!只是醬料加太多、

太重!如果能去掉醬料我會覺得很滿意。就降子囉!掰

 

 店家資訊 

住址:新北市板橋區館前西路181號

電話:(02)2960-5557

營業時間:10:30~20:30(周二公休)

 

 
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