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[捷運美食-新莊站] 新莊第一家生凍帝王蟹吃到飽-上禾町日式燒肉! 蝦兵蟹將海陸生鮮百百樣,不怕痛風的一定來挑戰你的胃!

Jennifer(真妮4)
本次滿意度: 4.55
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值5.00
2016/12/15 14:20:17
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09_DSC1576

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

想吃帝王蟹不用專程往台北移動了!熱鬧的新莊夜市附近就有吃到飽的帝王蟹大餐!

吃完上禾町的帝王蟹大餐,走5分鐘就是新莊夜市,還有好拍照的新月橋可以散步喔

   

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

新泰路不夠寬不好臨停,還好往前一點的景德路左轉就是新莊國中

開放的地下停車場,一小時只要$30 

方便好逛的新泰路該是新莊最熱鬧的地方吧

 

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

我們停好車走出景德路後右轉來到上禾町,差不多5分鐘的路程

其實,新泰路轉角就是黃線捷運-新莊站

從新莊站2號出口到上禾町老闆說7分鐘就到了

沒來前還怕迷路,還好新泰路很好找...

 

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

剛裝潢過的上禾町日式燒肉總共有兩個樓層

外露的紅磚、不協調的水泥、亮澄澄的黃色燈泡、木板桌椅

以工地的粗曠線條呼應出自然活潑不做作的用餐情緒,很放鬆的

 

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

真妮4推過無數餐廳的門,就屬這扇最有特色也是最有份量的門!

 

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

沒想到吧!銅門重地竟然是廁所!

清香又乾淨的空間比一般親子廁所還大

像缽一樣的洗手槽旁邊有個小盒,裝著女生貼心用品、牙線棒、漱口水跟棉花棒

(很想問問貼心老闆,吃飯幹嘛要用棉花棒哩)

 

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

往二樓的樓梯間也是上禾町的特色

紮實磚瓦也在告訴客人,端出來的菜單也是實實在在精心挑選的 

 

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

 座位區以4~6人為主,吃到飽不揪多些人一起吃就不叫過癮了

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

樸質簡單的裝飾就是好看的拍照角度

 

 

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大方桌中間的炭火等客人入座後才會提到座位邊放進來

隨後服務人員端來特製醬油和味噌沾醬(中小圖)

桌上有5瓶辣嗆鹹調味粉,用來增加烤肉的豐富味道(右下圖)

左邊小桶是浸生肉用的醬汁,不是烤熟再沾的醬汁喔(左下圖)

 

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

雙人用餐,會在大桌擺上禾町字樣的隔板。不認識坐在同一桌不會太尷尬的 

 

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

樓上樓下都有的設備

兩台冷飲機加上6種口味的冰淇淋,要吃到飽的胃可別被飲料給佔了位置喔

 

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

猜猜左邊這杯是什麼?

.

.

超級像生啤的泡沫綠茶啦 

 

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

菜單出現了...

原本只有 $448/$498 和 $648/$698 兩版,最近多了人氣最旺的生猛痛風區 

 

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

蝦兵蟹將迷們,要看仔細新莊唯一帝王蟹吃到飽就是這一張菜單了

3版價格分別是(+10%服務費)

*午餐$448    晚餐/假日$498    兒童$198

*午餐$648    晚餐/假日$698    兒童$298

*午餐$1348  晚餐/假日$1398  兒童$498

營業時間:11:30~01:00

海陸食材新鮮、價格便宜、位置不多、全天供應

基於以上理由,用餐先訂位才不會掃興喔 

 

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

用餐前先看一下上禾町的用餐規則

老闆說廚房進的材料就是要讓客人吃,在不浪費的原則下用力吃儘量點

佰種海陸大將已經就位,饕客們你的胃蠢蠢欲動了嗎?

2小時的用餐時間,跟著真妮4的搶食攻略看我如何收拾他們吧!

   

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

入座沒多久,老闆就把痛風區大將抱出來 

無敵誘惑的帝王蟹、天使紅蝦、海鱸蝦、泰國蝦、草蝦、白蝦、鮑魚、扇貝、干貝、三點蟹、沙蟹

澎派的大海風味超犀利啦!只要吃得下想點幾回都沒問題的

 

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

我們今天主要吃超棒海鮮,肉是配角不想吃太多

回家整理相片才發現,蟹跟肉我們吃好多呀...

牛肉區:厚切牛排、骰子牛,無骨牛小排 

雞豬區:醃過的雞腿排、薄片松阪豬、厚切豬排、原味雞塊、滷過的豬大腸 

個人相當喜歡雞腿排醃烤後焦化的風味

 

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

生肉在特調醬缸裡過一下,吸收一些醬味再上網烤

淡淡醬香會提升肉的鮮度,不用其他調味粉就對味好吃了  

   

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

吃烤肉,最怕一家烤肉百家聞的烏雜空氣

店家用的炭火不會一直冒煙和迸裂小碎炭,燒烤的味道在強力冷氣循環中消失無蹤

心得:點厚片,肉汁比較甜。點薄片,熟得快省時間

 

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

油花比較多的澳洲無骨牛小排,在網架上幾分鐘的時間就有彈嫩又多汁的嚼勁

 

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

厚片豬排,建議先過醬缸吸收水分再烤比較好吃

全熟狀態的豬排肉超乎預期的細嫩多汁

外皮有微焦的香氣,裡層保留啾汁水嫩的嚼勁

不吃牛的可以主攻這味!

 

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

只要現場不忙,工作人員會主動到桌邊協助烤和剪的服務 

真妮4對服務人員佩掛的LED名牌很好奇,走到哪都閃亮亮

  

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

澳洲厚切牛排

高溫瞬間封住肉汁,流口水的油脂香氣隨著溫度釋放

5分熟,最能吃到牛排香嫩焦脆的筋肉和嚼感 

灑一點椒鹽芥末,嗆一下的感覺還蠻有趣的

   

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

麻辣口味的豬和牛肉各有3種

我們點了油脂偏多的牛五花來烤

特調的麻辣醬又香又辣,就跟底下的炭火一樣勁爆哩

牛肉片薄要小心顧火,變色翻面再幾秒就可以夾起來吃了

剛烤好的,很香很辣很好吃...

 

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

滷過再烤的豬大腸

沒有腥羶異味,肥油被炭火逼得吱吱響

鹹香肥腸,一口接一口太過癮了 

 

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

薄片松阪豬肉片,軟恰的香甜肉味彈勁多一點

喜歡嚼肉香的朋友可以多點幾盤松阪豬

 

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

軟又帶勁的雞肉,表現比豬肉出色

雞皮,要多烤一點時間才會油盡甘來,雞皮脆雞肉香!!大推.... 

   

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

美國骰子牛

一口大小的牛肉塊,要勤快翻動才會有像煎又像烤的焦脆美感

軟嫩多汁的肉味太好吃了!若不是已經鎖定帝王蟹,我們很想再續三盤哩

 

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

上禾町原本生意就好,多了帝王蟹吃到飽後,人力調度不太夠

如果覺得網子髒了直接請工作人員換網,他們會很客氣的說..抱歉

順便幫老闆發個徵人訊息,對餐飲有興趣的朋友請跟老闆...聯絡

 

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

海鮮大咖...生凍帝王蟹上場了

平平是蟹,生凍和熟凍的口感就差很多

生凍的肉汁被超低溫鎖著,蟹肉鮮美的甜度才是吃帝王蟹的真諦

蟹腳和胸塊都是肉量多又結實的部位,第一盤有肉再續也是有肉的啦

先烤完肉再來烤蟹,火力不致過太猛,比較好掌握蟹肉的熟度

新鮮帝王蟹管大約烤8~10分鐘,看見切口的肉縮進去就差不多熟了

心得:不吃蟹,你就落伍了... 

 

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

炭烤蟹腳,飽滿的絲絲,一剝就是一片

饞饞的舌尖早已耐不住了...

邪惡的帝王蟹肉絲,帶著大海的鹹風味,口口鮮美又水嫩呀

溫度鎖住的鮮甜肉汁在入口的一刻傾瀉放送

大口吃的快感,超爽的人間美味呦

   

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

用剪刀剪開蟹殼,光滑紮實的蟹肉絲就蹦出來了 

女兒忙著烤和剪,我也忙著剝絲往嘴裡送

爽快的帝王蟹肉,吃上一餐就夠讓我回味一整年了 

 

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

吃蟹怎能少了專屬工具

耙啊耙...我用工具把扁腳部位挖乾淨,大口涮嘴吃好過隱呦 

 

用餐過程中,服務親切的工作人員會主動詢問要不要加點

因為有用餐時間規定,他們也擔心客人吃得不夠多不夠飽

我們打算吃完蝦兵蟹將再拼肉盤...呵呵呵

   

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

5種蝦子有4種吃法,炭火直烤和放在網上蒸的蒜蓉蝦、奶油蝦、胡椒蝦

$448只能吃到白蝦,$1348比$648多一款珍貴海鱸蝦

如果不攻帝王蟹的話,$648的豐富內容就算相當超值了,東西多到根本吃不完一輪呀 

 

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

 

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

新鮮彈脆的大蝦可以吃到海的鮮甜味道

唯獨烤的功力是影響口感的主因

烤過頭...蝦肉會巴在蝦殼上,不好剝也不方便吃...

 

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

大推用蒸的蒜蓉蝦跟奶油蝦,愛吃辣的要點胡椒蝦

蝦肉鮮嫩帶汁又彈脆,鹹淡嫩度都是好吃開胃的比例

吃到飽點白飯會不會被說傻啊?

錫箔杯裡的蝦醬汁鮮度很高,單吃會太鹹

如果還吃得下的話建議點半碗白飯,超美味呦... 

  

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

拳頭大小的烤生蠔,肥軟軟的肚囊最好吃了

小心別貪嘴吃太多,菜單還沒吃到一半哩 

  

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

換烤網、添炭火、上餐速度、清理桌面

主動服務的態度也是上禾町在新莊夜市大受歡迎的口碑因素 

 

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

帝王蟹、沙蟹、三點蟹、石蟹鉗,松葉蟹鉗、是$1348這版專屬的痛風食材

吃過帝王蟹,接著還有大肥蝦膏的沙蟹和一咬就爆肉的沙蟹,甜度高非常好吃呢

忘記點松葉蟹鉗了,吃過的朋友請記得跟我分享喔 

 

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

難忘紮實鮮美的帝王蟹,所以我們又續點一份

剛才放不下的海鱸蝦也一起上烤網

 

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

海鱸蝦的彈脆介於白蝦和草蝦之間,甜度和嚼勁都比天使蝦明顯

想吃軟彈的點天使紅蝦跟白蝦

想吃紮實的可以勾草蝦、海鱸蝦

泰國蝦去掉大頭,身體一口就沒了 

愛吃蝦的朋友,真的真的提醒你,別吃太多...小心會痛風XDD

  

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

牙口好的可以點隻深海大魷魚來烤

每次去逛夜市,我家老爺子就愛買大又飽滿的烤魷魚

夜市裡,這麼大一隻沒有$150是買不到的啦

下回帶他來多吃幾隻,就不會再跟我吵著要買了 

 

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

  

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

無飯不歡的客人別皺眉頭,菜單上有6款飯可以點來解饞

別怕別怕,只是一般吃飯的碗量而已

大圖鮭魚茶漬飯,小圖海苔茶漬飯

  

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

大圖是可以吃到香草籽的夢幻香草冰淇淋

這是老闆娘特別為$1348客人準備的莫凡彼極品冰淇淋

右下小圖是吃到飽的是莫凡彼另一個品牌-明果mingo冰淇淋

有比較才知道,好的冰淇淋吃再多杯也不會膩的 

心得:螞蟻控,快來紮營~~

 

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

千萬千萬要留<胃>裝甜點

平常我不愛吃甜點,但是上禾町的烤甜點卻讓我愛不釋口

尤其是烤冰淇淋利用炭火的餘溫把吐司烤酥,裡面是已經融化的冰淇淋

火花就在牙齒咬開熱吐司爆出冰淇淋的瞬間

冷熱交集的刺激有趣又好..好吃

 

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

原來甜點要用烤才會好吃呀...不膩不膩,眼前看到的我通通吃光了

$448吃6樣,$648吃7樣,$1348吃8樣

我最怕甜又膩的甜點,上禾町打破我的紀錄...每一項都好好吃 

 

捷運美食-新莊站 上禾町日式燒肉

新莊地區唯一的帝王蟹吃到飽餐廳

採現點現送的方式維持食材的衛生和新鮮度

除了有用餐的時間限制,菜式無限供應

以吃到飽的水準絕對不遜於台北東西南北區的品質

新莊,坐捷運就能吃到飽吃到爽的美食基地,想吃嗎?別忘記先訂位...

~本文受邀體驗,個人真實心得分享~

    

上禾町日式燒肉 粉絲團 https://goo.gl/eS2cs6​

地址:新北市新莊區新泰路56號

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食譜組圖-1050411

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02-2276-8398

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