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URBN underground‧信義區裡讓人驚豔的蔬食餐酒館,新鮮酪梨三明治和濃郁以色列番茄蛋很威!!!

醜女俱樂部
本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2016/12/16 08:25:36
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來吃URBN underground啦!!!!!(上次來吃龍蝦堡的時候就注意到了~~)

這是URBN系列在台北第二家分店,出沒在信義新光A11 B2

沒錯~就是那層有一堆夯不啷噹排隊名店的美食街 

趁著逛街前想來圖個飽,順著手扶梯下來準沒錯!!!

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B2美食街的餐廳很多,URBN underground位在一個很優的角落位置

時尚沉穩的半開放空間,有URBN underground的專屬座位喔~

如果叛逆點,點完餐後坐到不分區的美食座位應該也可以啦

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細看發現店家的布置很騷包,金光閃閃的椅背超搶眼

可以和每女店員近距離接觸的高腳座位(附插座~)也是好選擇!!!!

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URBN underground除了提供創意跨國界蔬食料理外,也是間餐酒館哩~

從櫃檯牆壁上很有氣勢的酒類拉霸就可以發現啦!!!!

有不少精釀啤酒可以選擇,沒想法也可以請店員推薦

每天下午的2-6點是店家的HAPPY HOUR啤酒買二送一~

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過動兒露西回到位子要來點餐啦~以下是店家水水的完整菜單!!!!

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因為是蔬食餐廳,URBN underground 都是無肉料理

但光是蔬食就能變化超多種模樣,根本不在乎有沒有肉吧!!!!

店家的餐點很有彈性,可以客製化去蔥蒜等等,素食者快收

大份量的全日早午餐


 

三明治,可以套餐加薯條和飲料~


 

義大利麵,麵體本身是手工無奶蛋唷~


 

漢堡


 

沙拉


 

拼盤小點和啤酒


 

健康風的果昔和果汁


 

甜點都有,也是素食者可享用~~


 

酒單,英文看了太複雜~直接看酒精濃度感覺比較快(請不要亂教)


 

桌上立牌有星期二刮刮樂的活動,可以穿著紅內褲來試手氣啦!!!!

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店家提供的種類真的很多,沒想到蔬食也能讓人這麼掙扎!!!!

好不容易狠下心點了這幾樣啦~

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早午餐附贈的飲料(咖啡或紅茶可選),

選了個自以為能消水腫的美式黑咖啡~

露西本身比較常喝拿鐵,沒有很迷戀沒有甜味的黑咖啡,

但這小小一杯美式,竟意外地好喝,苦味拿捏得剛剛好,

是杯相當成熟卻又不老氣的棒棒咖啡!!!!

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看到店家的果昔類裡頭竟然有酪梨牛奶,點了這杯綠巨人($180)!!!!

上桌後發現店家真的是愛地球的環保小尖兵,是用鋼製吸管喔~

這杯果昔裡除了有酪梨牛奶,還加了可食用的螺旋藻

因為酪梨本身沒啥甜味,還加了楓糖提味,但不會很甜

濃郁滑順的口感酪梨獨有的香氣盡情發揮,欠人K超愛

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先來介紹很露西的前菜(炸物Bingo!!!)~哇沙比地瓜($180)

份量很大耶,超喜歡用這種粗曠的鐵桶裝油炸類啦~

而且不只有帶皮黃肉地瓜,還有薯條Remix,好開勳

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顧名思義,附上的沾醬是芥末醬囉~看的到芥末籽那種唷!!!!

不過店家本身鐵桶裡的炸物已經事先撒上鹽巴和芥末粉一輪,

建議可以先單吃看看原味,其實鹹度已經很足啦!!!!

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沒想到連皮帶肉的地瓜哇沙比這麼登對,又甜又嗆很讚~

而且吃到後面有點冷掉依然沒出油,是個抗油猛將!!!!

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前菜就吃的滿心歡喜,更期待兩份主餐啦!!!!

酪梨費塔($200)以色列番茄蛋($320)

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今天酪梨的出場機率很高,畢竟不常吃到嘛,露西一看到都是首選!!!!

酪梨三明治酪梨果昔,完全是酪梨控的必吃組合XD

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酪梨費塔使用巧巴達麵包,做成open toast的型式,

烤過後的酥香麵包,上頭塗盡了厚厚的酪梨醬

點綴上番茄丁薄荷葉費塔起司,紅綠白相襯、美的不像話!!!!

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+90元的薯條~裝進炸物籃後感覺特別好吃

是露西最喜歡的粗肥厚脆薯,熱熱吃到的馬鈴薯好軟好綿啊~

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對半切開的巧巴達麵包酪梨醬根本是不用錢地抹,

幾乎都看不到白白的麵包哩,很好!!!!

真的很難描述酪梨醬是什麼味道,有點青草味又有菜香

入口後會有種自己坐在台東伯朗大道田野間的感覺

配著新鮮現切番茄丁軟質地費塔起司

讓整個三明治多點酸甜,堆疊出的層次感好優!!!

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超推薦店家選用的巧巴達麵包,是屬於稍硬但不咬嘴的耐吃款

所以即使表面有厚厚一層酪梨醬和番茄麵包也沒潤掉~

嚼起來依然是新鮮的歐風脆度非常喜歡這款特別的三明治唷

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以色列番茄蛋華麗登場~順利成為一份會讓人驚艷的早午餐!!!!

鑄鐵淺鍋裡注入整顆番茄好料,補進兩顆雞蛋

單吃醬汁當然不夠看,還有四塊厚厚的佛卡夏撐腰哩

佛卡夏烤到表面有點恰恰酥酥脆脆的有點像奶酥咬感,

麵包體本身相當柔軟橄欖油的香氣很明顯

是個超搶戲的麵包,好吃到想要直接單買一條啦~

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大顆牛番茄煨煮,加入洋蔥蒜末香料堆疊香氣,

馬茲瑞拉起司順著熱氣呈現帶狀的焗烤模樣

整鍋濃稠到不行,根本是可以拿來煮義大利麵的等級~

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等不及要來開吃啦!!!!

拎起一塊香酥佛卡夏長條麵包,一股腦兒地往醬汁底鑽,

麵包前端體無完膚的被酸度很夠的番茄醬汁包圍

沒錯,真的是原汁原味的番茄酸度,很裸食的味兒

雞蛋放入醬汁好聰明~因為蛋香和酸味的茄汁平衡

整鍋醬汁不致於酸到不舒服

而且鏟到整顆被起司包裹的雞蛋會很有驚喜耶!!!!

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酸勁濃郁茄汁渾圓半熟蛋包加上馬茲瑞拉起司

整匙好料就這麼擺到外酥內軟麵包條上,

真的好好吃啊~這時候誰還需要肉啦!!!!!

很推薦這鍋無敵精華早午餐,本來沒有很愛茄汁的露西都愛慘啦

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URBN underground的魔力在於雖然是全蔬食料理

保留蔬果最純粹的原味沒有人工感很重的食材堅持下

讓整個用餐過程中卻完全不會想念到一絲絲肉類!!!!

雖然分店僅是美食街裡的一角,但是餐點都是頗具水準

大玩創意把哇沙比配香甜地瓜的開胃菜;

酪梨塗得像濃妝一樣後的好吃巧巴達麵包

還有整顆番茄煨煮的濃稠醬汁沾佛卡夏

這天吃到的東西都讓人滿心歡喜

順帶一提,露西不停偷瞄到旁邊客人吃的餐點,

每樣看起來都好好吃啊,只能恨自己不是大胃王啦!!!!

推薦給身為美食主義著,也想來響應一下無肉日的你~


此篇為店家邀約體驗文章,讓愛酪梨料理的醜女好開心啊~

【店家資訊】

這是哪家店:URBN underground

店家電話:(02)8780-2368

店家在哪裡:台北市信義區松壽路11號B2(信義新光A11)

店家粉絲團:URBN underground

營業時間:週一~週日 11:00-21:30(週五、週六延長到22:00)

要訂位嗎:建議要訂位~

服務態度:★★★★★

耐吵程度:★★★★☆

【醜女們有話說】

本日尖叫美食:哇沙比地瓜、酪梨費塔、以色列番茄蛋

醜女真心話:露西-原來帕馬森起司屬於葷食!!!真是讓起司控長知識了呀~

醜女給分數★★★★★

 

【分店資訊】

這是哪家店:URBN culture

店家在哪裡:台北市大安區基隆路二段252號

店家電話:(02)2378-8322

 

食記將不定期更新於FB,歡迎來醜女食記按讚

 


檢視較大的地圖

 

 

 

 

 

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