• 分享

  • 分享

高雄美食 - 光華夜市豬小弟滷味

  • 分享

本次滿意度: 4.55
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值5.00

豬小弟滷味 / 地址:高雄市前鎮區光華二路313號 / 電話:07-333-9123 / 營業時間:一~四1600~00:00 / 五六日16:00~00:30 / 粉絲團

高雄美食 - 光華夜市豬小弟滷味
▲位於光華路上的豬小弟滷味

高雄美食 - 光華夜市豬小弟滷味
▲滷湯採用十幾種中藥材慢火精燉而成,口味有原味、沙茶跟招牌香辣。

高雄美食 - 光華夜市豬小弟滷味

高雄美食 - 光華夜市豬小弟滷味

高雄美食 - 光華夜市豬小弟滷味
▲口味有好多種,特別推薦:皮蛋創意滷味、噴汁鴨血、大腸頭、米血糕、嘴邊肉、豬皮、麻吉燒系列、大溪黑豆干、滷蘿蔔、新鮮青菜、梅花豬肉等

高雄美食 - 光華夜市豬小弟滷味

高雄美食 - 光華夜市豬小弟滷味
▲菜色跟價格都一目瞭然的寫在板子上面。

高雄美食 - 光華夜市豬小弟滷味

高雄美食 - 光華夜市豬小弟滷味

高雄美食 - 光華夜市豬小弟滷味
▲有各種套餐,對於有選擇困難的人們特別有用,像是本人。哈~~~

高雄美食 - 光華夜市豬小弟滷味
▲鴨血也是店家的招牌。

高雄美食 - 光華夜市豬小弟滷味
▲有簡單舒適的室內用餐環境

高雄美食 - 光華夜市豬小弟滷味

高雄美食 - 光華夜市豬小弟滷味

高雄美食 - 光華夜市豬小弟滷味

高雄美食 - 光華夜市豬小弟滷味

高雄美食 - 光華夜市豬小弟滷味
▲點好餐後,老闆會再下鍋熱滷一下,還會附贈洋蔥增加食材的豐富度,上桌前再灑上一點蔥花,超級美味的。

高雄美食 - 光華夜市豬小弟滷味
▲韓式年糕想不到也跟滷味很搭呀,QQ的口感,成就了滷汁精華。

高雄美食 - 光華夜市豬小弟滷味
▲老闆說以前的作法是把皮蛋捏的很碎跟滷料混在一起,但經過多次的實驗後,才發現還是要挾取自己想要的皮蛋尺寸,再跟滷料搭配才是最好的吃法,有點像在吃皮蛋豆腐的概念。

高雄美食 - 光華夜市豬小弟滷味
▲皮蛋滷味是店家的創意,吃起來也是超級搭的,其中我覺得豆干特別好吃,問了老闆之後,原來有一些產品會特別用不同的滷汁滷過,數量有限賣完為止~

高雄美食 - 光華夜市豬小弟滷味
▲鴨血也是店家的招牌,燉煮入味,咬下口就有爆漿的感覺,令人驚喜,滑嫩的鴨血在口中流浪,吃過就難忘呀!

高雄美食 - 光華夜市豬小弟滷味
▲辣醬是店家招牌,連不愛吃辣的小編也為之折服,不只辣還很香呀~

高雄美食 - 光華夜市豬小弟滷味
▲辣醬是店家純手工製作,還有做成罐頭販售唷,主要是用小魚干、黑豆鼓、朝天椒所製作的,推薦給愛吃辣的朋友們,啾咪~~~ ❤

【豬小弟滷味】


檢視較大的地圖 

❤ 如果喜歡我們的分享,歡迎加入高雄旅遊王生活圈 高雄旅遊王生活圈
❤ 最新文章 http://khguide.com
❤ 最新速報 https://www.instagram.com/__kheat__/

吃心絕對instagram

 





本篇共有882字

網友留言

高雄美食 - 光華夜市豬小弟滷味 0則留言
店家資訊
豬小弟滷味
4.55

餐飲>台式料理

高雄市前鎮區光華二路313號
07-3339-123
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
show MAP

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

同類據點
高雄市 品深海魚湯 建國店 照片

品深海魚湯 建國店

4.25 (1人評鑑)
區域:高雄市
高雄市 三味巧台灣小吃(崇德店) 照片

三味巧台灣小吃(崇德店)

3.95 (1人評鑑)
區域:高雄市
高雄市 巨揚溫州大餛飩 照片

巨揚溫州大餛飩

3.70 (1人評鑑)
區域:高雄市
高雄市 夫芙無國界料理 照片

夫芙無國界料理

4.30 (1人評鑑)
區域:高雄市
高雄市 喜美羊肉 照片

喜美羊肉

4.05 (1人評鑑)
區域:高雄市