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超懷念的古早味。大里平價美食。頭獎飯麵店。推薦香甜老滷汁滷排骨飯、膠質爆多滷肉飯、豬腳湯麵、古早味乾麵

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本次滿意度: 4.90
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值5.00

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今天要分享一家每次去大里大買家就會去品嘗的古早味小吃店~頭獎飯麵店大明店

這家平價古早味有好多招牌麵食、飯,尤其商妮最愛這一道古早味滷排骨飯,先炸後滷非常入味超好吃

他們家不僅飯好吃,麵食也都好大碗又平價,很值得推薦給大家

完整圖文 http://sunny5738.pixnet.net/blog/post/220185133

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  商妮的IG https://www.instagram.com/sunny5738x/

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頭獎飯麵店位在大里大明路上,就在大買家旁邊

每次到大買家都會彎過來品嘗一下他們家的懷念古早味

他們本店在霧峰,大里這邊是分店,開不到一年

 

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門口就是工作區,有好多位店員同時料理,動作很快,點餐後不會等太久就可以吃到了

 

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店門口就有價目表,騎樓也有許多招牌餐點

以古早味的傳統麵食、排骨飯、豬腳飯、爌肉飯等為主

 

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櫃台這裡有小菜區可自取,通通30元均一價

都有包上保鮮膜,感覺比較乾淨衛生

 

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價目表

餐點種類很多,價位不貴,都在百元以下

 

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平日的晚餐時段,幾乎客滿,生意很不錯

店裡有冷氣,桌位約8桌

 

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靠近門口這邊有餐具自助取用

也有提供免費的冬瓜茶,還有辣椒醬、各種調味料

其中他們自製的辣椒醬最受歡迎`尤其是右邊這個蒜蓉朝天椒,很辣但是味道很香

 

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古早味乾麵 35元 

 

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份量大約是外面麵攤的1.5倍,沒有加任何滷肉醬汁,就是最原始的炸豬油及醬油

攪拌後味道好香,商妮很喜歡這種古早味

小時候就很喜歡吃豬油拌飯,在頭獎飯麵店吃到這碗豬油拌麵的香味真是讓人懷念啊

   

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麻醬麵 45元 

麻醬麵是麻醬加上肉燥,味道特別香

攪拌後麻醬與滷肉香味緊緊巴附Q彈的麵條,越咬越香,喜歡吃麻醬麵的朋友很推薦試試他們家的

 

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小菜 抄手 45元 

一般店家吃到的抽手都是紅油抄手,他們家特別做成不辣的乾抽手

喜歡吃辣的人可以另外再加店家特製的紅油辣椒醬,一樣是紅油抄手

如此一來,不管吃不吃辣的客人都能品嘗他們家抄手美味

 

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咬開抄手,裡頭的肉不是絞肉末,有點顆粒感

QQ的抄手皮,口感跟常吃的紅油抄手差很多,這樣的口感比較好也比較不油

 

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麻油滷雞腿湯麵 70元 

 

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雞腿滷的很嫩,輕輕一咬就能骨肉分離

雖然是麻油雞,卻沒有酒味,雞肉味道有點甜,帶著麻油香蠻好吃的

湯頭麻油味道不會太重,算是比較清爽的湯頭

如果愛喝麻油雞湯的朋友,把它當進補想要喝到超濃郁的湯頭可能會小失望

  

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滷肉飯 30元 加滷蛋10元 

 

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頭獎的滷肉是豬皮與瘦肉參半,膠質豐富口感特別嫩Q好吃

攪拌後的滷肉飯有滿滿的膠質,吃完嘴唇還會黏黏的

鹹鹹微甜的滷肉飯鹹香好吃,喜歡吃酸菜的朋友,推薦把附的酸菜一起攪拌,滋味更上一層樓

  

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豬腳湯麵(中段) 85元 

 

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豬腳好大一顆,燉煮的很軟嫩,非常好咬

軟、Q、嫩但卻不會糊爛,而且不油膩接近入口即化,這樣的豬腳真是好好吃,肉汁好甜啊

 

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滷排骨飯 65元 

這一道是商妮的最愛,看一下油亮亮的滷排骨,有沒有猛吞口水~XD

 

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拿起滷排骨,底下有4樣配菜,酸菜跟筍乾都超好吃,算是滷排骨的最佳拍檔

另外兩樣就比較普通一些

 

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滷排骨吃起來鹹鹹甜甜的,商妮很喜歡它的老滷汁風味

咬開來看可以看到排骨的粉裹的不厚,先炸後滷的工序

肉質不會柴柴的,吃的到肉汁跟QQ的口感,比炸排骨還要好吃許多,推薦必點

 

這篇把吃過幾次的品項做個總整理,他們家的麵跟飯都好吃,CP值蠻高的

商妮最喜歡滷排骨飯跟肉燥飯,愛吃飯的朋友很推薦這兩款

麵的部分則比較推豬腳湯麵跟麻油滷雞腿湯麵,大口吃肉搭配清爽湯頭比較不負擔

如果不愛吃肉的人就點古早味乾麵,一定會愛上它

基本上他們家都是古早味的風味,非常適合喜愛傳統小吃的朋友,而且價格不貴推薦給愛美食的小資族

店家資訊  http://goo.gl/PBviJH

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超懷念的古早味。大里平價美食。頭獎飯麵店。推薦香甜老滷汁滷排骨飯、膠質爆多滷肉飯、豬腳湯麵、古早味乾麵 0則留言
店家資訊
頭獎飯麵店(大明店)
4.90

餐飲>麵食點心

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