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[台中沙鹿區美食]沙鹿新鍋物餐廳推薦,餐點份量十足且食材很新鮮 -- 宇良食健康鍋物(台中沙鹿美食、台中健康鍋物、台中平價火鍋、台中美食推薦)

愛吃BENNY
本次滿意度: 4.80
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值5.00
2016/12/18 10:34:27
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<此文為愛評體驗團特別邀約體驗活動>

這家位於台中沙鹿區健康鍋物專賣店

鮮少看到沙鹿會有這樣的店呢!

很難得的機會來這用餐

Benny以前在這念書,很懷念的地方呀~

台中最近日夜溫差大,到夜晚就好冷

白天的沙鹿天氣涼涼的

很適合來吃火鍋的天氣~

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來到宇良食看到店家門外大大的招牌

外頭有著醒目的陀螺,聽說是老闆的收藏

坐上去真的會旋轉喔!!

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一進店內,服務員立即為我們帶位就坐

每個座位都有店家的招牌,超醒目!!

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現在來店內消費,打卡有送肉盤一份

每桌限一份!有期限的喔~

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接近中午時分來用餐,外頭的陽光不斷照射進來

還好有簾子遮著,有微微的暖陽透進來

每個位置間都很寬敞,吊燈的擺設感覺好美 

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每個鍋都是獨立的湯底,所使用的鍋子是鐵鍋

各種顏色的鍋子,獨享鍋感覺也不錯呢!

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醬料區

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每個位置上都有的電磁爐,很方便操作~ 

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我們這次享用的是聖誕月的套餐,套餐兩人1180元

食材很多呢!配料很豐富喔~

如果不知道要選什麼,服務員也會很有耐心的介紹

 

這是我的臉書粉絲團,先點個讚再往下看吧!!

 

 

阿薩姆紅茶 

在餐點上桌前,會先送上飲料解解渴

紅茶微甜,還不錯喝喔!


 

這是我們的鍋底,開始好奇打開會是什麼樣的驚喜


 

綜合青菜盤

蔬菜盤是兩人的份量,各種蔬菜種類,看起來營養就很均衡

有花椰菜、黑木耳、高麗菜、絲瓜等多種鮮蔬

使用清香藥膳鍋煮有蔬菜的清甜喔!!

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麻辣藥膳

湯底可以選兩種,我們兩個都是選藥膳

不一樣是一種是麻辣另一種是清香口味

麻辣口味是店家自己調的醬

味道很足夠,夠麻辣呀!!

要吃就是要吃它的麻辣口感~

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清香藥膳

清香藥膳主要是使用中藥包,店家和藥商合作

調配出較溫和的湯底,口感較為清爽

這個我們幾乎拿來煮青菜,吃起來有淡淡的清香!

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地瓜飯&手工烏龍麵

主食可以選兩種,Lin選擇地瓜飯,Benny則是選擇了烏龍麵

軟Q綿的米飯,配上高纖維地瓜,實在好搭呢!!

手工烏龍麵大火滾燙一下,其實蠻耐煮的,Q彈的口感

用麻辣藥膳湯底煮,帶點麻辣口感的麵條,味道很夠味~

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肉食控快來看這一籃呀!!

三層的架子有不同的肉品

從上而下為大家介紹,經典牛培根、板腱低脂牛、本地梅花豬

看到這個已讓人為之瘋狂了呀!!

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另外還有再有送一盤經典牛培根,每桌打卡送的喔!!

而且分量也是不少呀~

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經典牛培根

油花均勻分布的牛培根,可以用麻辣藥膳鍋或是清香藥膳鍋煮都還不錯吃喔!!

我們兩個口味都有煮,麻辣口感的牛培根,肉質很軟嫩

吃起來一點也不油膩,超下飯!!

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跟麵食搭配也是不錯的選擇喔~

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有兩盤牛培根,我們就可以嘗試另一種口味

清香藥膳鍋口感較為清甜,煮出來的肉質很鮮美

吃的到肉質的原汁原味!

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板腱低脂牛

板腱低脂牛的肉質較為扎實,使用清香藥膳鍋煮

有肉質的鮮甜,再包著青蔥一起食用

口感層次更豐富!!

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本地梅花豬

最後再來品嘗梅花豬的部分

紋理分布很平均的梅花豬

肉質軟嫩的沒話說,這個就用麻辣藥膳鍋煮吧!!

帶點麻辣的口感,梅花豬更夠味了~

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波斯頓龍蝦&綜合海鮮盤

本日最豪華的一盤呀!!

超大的波斯頓龍蝦完全吸引了目光

還有一整隻櫻花蟹、鮮蚵、扇貝、生魚片、魷魚

滿滿的海鮮套餐豪華登場

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一整顆肥美的鮮蚵,我們直接用熱湯川燙過

不是直接放進湯裡煮,直接湯淋過熱一下

肉質鮮嫩肥美,吃起來好鮮甜!

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Lin愛吃的蛤蠣,肉質也是很新鮮,百吃不厭呀!

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魷魚、生魚片和扇貝都要煮熟喔!!

使用麻辣藥膳鍋底煮,好夠味呢~

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超肥美的櫻花蟹和小甜蝦

螃蟹還有附上小鉗子,食用起來更方便

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雖然沒有剝的很漂亮,勉強還是有模有樣的吧!!

蟹肉的肉質很鮮美,每一口都讓人吃的超滿足

不知不覺一整隻馬上被嗑光了!!

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一整隻波斯頓龍蝦剖成兩半

在烹煮上更縮短時間,但完全不減肉質的美味

還有蝦膏,好鮮甜~

龍蝦肉好Q嫩,饕客的最愛

值得票價的選擇~

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紫米紅豆湯

今天的甜湯是紫米紅豆湯,套餐都會有兩份喔!!

顆顆渾圓的紅豆顆粒,甜度適中

這個很快就被Benny吃光光了,看來這甜湯很對他的胃呢~

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另外有兩個甜點是店家招待的喔!!

抹茶蛋糕和巧克力蛋糕,感覺還不錯吃喔~

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抹茶蛋糕

抹茶控的最愛,這個抹茶味很香

吃起來自然甘醇,味道很濃郁

綿密扎實的口感,還不賴唷~

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巧克力蛋糕

表層灑著巧克力粉,光是看就覺得這個巧克力味道很濃厚

沒想到只是淺嘗一口,就讓人愛上了

香濃郁口的巧克力蛋糕,真的好好吃~

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他們家的甜點是品貽乳酪蛋糕,有機會再嘗試其他不同的口味

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真的好久沒來沙鹿這邊逛逛,沒想到有這麼一家健康鍋物專賣店

最近天氣也越來越冷,讓人想要來一份鍋物

宇良食這次推出的聖誕月套餐,蠻划算的!!

現在打卡也有送一盤肉片

整體來說,所使用的湯底很實在

食材很新鮮,肉質鮮美,很有飽足感的一餐呀~

這一餐這樣吃下來CP值超高!!!

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菜單參考

(拍攝使用D7200+b005定焦鏡拍攝&IPHONE 6拍攝菜單)

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<<宇良食健康鍋物>>

地址:台中市沙鹿區中山路496之1號

電話:(04)2665-2499

營業時間:週一~週日 11:30~14:30;17:30~22:30

店家粉絲團:Yü's宇良食​

 

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