分享

FB分享 分享line

收藏

收藏店家

[捷運綠線美食-萬隆站] 萬隆超值涮涮鍋,火鍋哥只賣精緻好料和CP值。澳洲M9和牛、依比利豬、汶萊有機藍蝦,只要高級餐廳的一半價!(文末有送餐券活動說明)

Jennifer(真妮4)
本次滿意度: 4.55
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值5.00
2016/12/20 14:44:24
396
2,114
回報歇業/錯誤

捷運美食-萬隆站 火鍋哥

火鍋哥-anigif.gif

四季就屬冬天吃火鍋不但對味也很暖胃的呀!再過幾天就是冬至了,真妮4趕快推薦五星級火鍋店

主推安心食材,選用高檔餐廳等級的肉品,獨家有機汶萊藍蝦,實惠價格超標的<有省錢>!

上個月才開幕的親切小店已經座無虛席。附近住戶大家都知道,要精緻要好康要CP值就來找~~火鍋哥!

 

捷運美食-萬隆站 火鍋哥

終於在新莊開店10多年的喜園火鍋來台北開分店了

年中我在新莊因緣際會吃到喜園涮涮鍋不一樣的風味,就一直念著要帶兒子去吃

現在喜園在捷運萬隆站開分店,太棒了!我從新店騎車過來只要10分鐘

從捷運萬隆站2號出站,幾步路就會看到<火鍋哥>明亮大扛棒了

11/11新店開幕,有一連串的抽獎優惠,座位不多客滿率高,搶優惠動作就要快呦 

    

捷運美食-萬隆站 火鍋哥

這一天下著雨,外面溫度很低,裡面人氣卻是很溫暖的 

 

捷運美食-萬隆站 火鍋哥

還記得我介紹過的喜園吧!

老闆娘因為自身過敏體質的關係對安心食材特別堅持

不但親自挑選小農也會參與農場的耕作和收成,這份用心也讓吃過的客人都感動

 

捷運美食-萬隆站 火鍋哥 

火鍋哥是喜園員工的創業紀錄,用力推廣喜園深耕的品質和服務

    

捷運美食-萬隆站 火鍋哥 

愛吃火鍋愛吃肉的朋友趕快看一下,澳洲M9和牛、西班牙國寶伊比利豬還有汶萊國王吃的有機藍蝦

都是大餐廳指定的高成本食材,在火鍋哥只要一半價格就可以吃到了

 

捷運美食-萬隆站 火鍋哥

火鍋哥不走華麗裝潢,除了賣用料實在的火鍋,在入口處也有吃到飽的冰淇淋、現沖熱茶包以及清口決明子紅茶

這裡有別家吃不到的古早味...私房醃芭樂 

 

捷運美食-萬隆站 火鍋哥

6款茶包

油切美人最合我的心意!先大飽口福再來想跟油...切八段

(愛吃不愛肥,不知道有沒有人跟我一樣矛盾呢?) 

   

捷運美食-萬隆站 火鍋哥

因應重口味客人習慣,火鍋哥也準備各式調味料,吃什麼牆上有標示

我今天吃重口味鍋底,這一區拍完照就沒再過來了...

不過拿甜品時有特別留意檯上的清潔度,是不是看了就舒服呀

 

捷運美食-萬隆站 火鍋哥

綠豆湯,仙草,愛玉,柳丁還有必吃的醃芭樂

吃完熱騰騰火鍋後,別忘記貼心老闆準備平衡味蕾的甜品

必吃醃芭樂,失傳的古早味可是老闆娘專程拜師學來的風味!!!

    

 

捷運美食-萬隆站 火鍋哥

用餐座位區

進門會先看到調味甜品區,再往裡走就是大小座位區

單人雙人在側邊,中間大桌是4人份,多人數聚餐還有一間8人次包廂可以使用

 

捷運美食-萬隆站 火鍋哥

很喜歡火鍋哥的大桌面

因為他們家菜盤肉盤都很大份,沒有大桌子是擺不下的

剛開幕的火鍋哥幫了附近住戶很大的忙,忙碌主婦不開伙全家一起來吃晚餐

一家子吃飯,澎湃畫面比在家裡吃飯還要熱鬧

 

捷運美食-萬隆站 火鍋哥

 

高成本有機認證的蔬菜盤還有訂製的手打花枝漿

我算過了,大菜盤裡配好不同顏色蔬菜和精選的火鍋料總共有17樣食材,色香味還有平衡的營養素都顧到了

色香味還有平衡的營養素都顧到了!老闆也把一般人喜歡的手打花枝漿納入基本菜盤

她說少賺沒關係,讓客人滿意幫客人省荷包才重要!!

 

捷運美食-萬隆站 火鍋哥

上菜囉~~

先點好鍋底和主餐,服務人員很快就送來一鍋一壺

一鍋是點的湯底,茶壺裡裝的是同口味的續湯

我是一鍋到底,壺裡8分滿的湯我都沒用

 

捷運美食-萬隆站 火鍋哥

11種湯底

吃火鍋,葷素輕重口味任你選

除了原味和素食湯底不用加錢,其餘要依口味另外收費的

   

捷運美食-萬隆站 火鍋哥

左邊是抗老.抗氧化.還有提高免疫力的<養生黑蒜>

完整大顆粒的黑蒜據說是養生黑金哪!吃起來酸酸甜甜的有點像蜜餞

鍋裡還有溫補中藥材,養生補氣~~我喜歡!

黑蒜湯越煮越甜,上菜妹妹有說這湯煮到後面會有酸味是正常的,金好喝呢..

右邊會讓頭皮冒汗的是<正宗台式麻辣>

用了20種以上的辣椒和中藥材,濃又厚的辣勁不傷胃,我們點小辣就很過癮!還有大辣等重度嗜辣來挑戰

分享我的健康涮火鍋肉技巧,不能開著大火催熟

好肉不會釋放不好的蛋白質,這湯匙裡是我們吃飽後的湯色,只有味道變鹹湯色依舊清澈 

 

捷運美食-萬隆站 火鍋哥

忘記說一件事了...火鍋哥店裡以親切工讀生為主。年紀小但是勤快有禮貌,是我看過最有效率的工讀生

妹妹上菜時會提醒,鍋底適合先煮什麼食材。養生黑蒜湯要先煮青菜,在藥湯中釋放甜度和水份後,蔬菜甜度增加,蒜湯也更好喝了

  

捷運美食-萬隆站 火鍋哥

鮑魚沙拉,龍蝦沙拉 一份$150

新開幕,老闆不時會端出驚喜招待客人品嚐

兩款都有啵啵叫的蝦卵,白色是鮑魚沙拉,紅色是龍蝦沙拉

 

捷運美食-萬隆站 火鍋哥

超值雙人餐有$1280和$980兩款,我們點了最超值的$1280

超值餐的主菜,海鮮盆搭配不同肉品,都是4選3

 

我們點了店裡最招牌的海鮮盤(上)、澳洲M9和牛(左)、西班牙伊比利豬(右)

6.5oz是肉盤的基本重量,還有重量加倍價格不加倍的XL級 

 

捷運美食-萬隆站 火鍋哥

有勞斯萊斯稱號的西班牙伊比利豬,菜單上只有L(6.5oz)$780 

不僅僅因為在西班牙當地是珍貴的少數豬種,更因為牠沒有腥羶味而以獨特的堅果清香味名聲大噪

看到漂亮油花,我的心也跟著開花~~~

 

捷運美食-萬隆站 火鍋哥

一分錢一分貨,價格約為同部位國產頂級豬肉3~5倍的伊比利豬

小心不要煮過熟,就有非常好吃的肉味,看似油脂很多入口卻沒有不舒服的油膩

軟嫩肉味釋出的獨特的堅果香氣,就是老饕們追尋的蹤跡,不需要特別沾醬,好肉只需要一點甜味就夠唯美了

   

捷運美食-萬隆站 火鍋哥

澳洲M9和牛 L(6.5oz)$680 XL(13oz)$850 

澳洲和牛官方的評分等級是M1~M9,火鍋哥不計成本用和高級牛排館同等級的M9等級

澳洲和牛,均勻又漂亮的油花是它的等級特色

在高級餐廳沒有幾張千元鈔是絕對吃不到的!!來火鍋哥吃和牛,讓他幫你省錢!

 

捷運美食-萬隆站 火鍋哥

豪邁尺寸連盤子和鍋子都輸了!

肉片不是薄哩西下鍋會縮成一球的那種,黃金3~5秒,看到變色起鍋,依舊是完整一片!

不建議沾醬吃。研一點海鹽,川燙墊盤的小豆芽包著吃就能留住豐腴鮮嫩又軟滑的口感

 

捷運美食-萬隆站 火鍋哥

提著古典茶壺加湯的畫面,感覺我的氣質也加了很多分

  

捷運美食-萬隆站 火鍋哥

吃完兩份肉盤我們的胃已經有點小飽了,續戰~豐盛海鮮盤 

海鮮盤就好像海的招集令。8款海味、軟嫩鮮度不同、口感特色也不同。一般火鍋店少見如此實惠又驚豔的組合

 

捷運美食-萬隆站 火鍋哥

看到鮮肥生蚵的肚囊,不禁低頭也看看我的肚子

煮過後,任由美味湯汁包裹著,更耀眼小肚被小心翼翼的往嘴裡送...搶先嚐鮮! 

 

捷運美食-萬隆站 火鍋哥

被冰光照耀的牡蠣更凸顯原鮮本色

在麻辣鍋裡穿煮幾分鐘幾分,海的鮮味多了麻辣包覆,鮮美彈跳的滋味真好吃!

   

捷運美食-萬隆站 火鍋哥

冷凍扇貝和潔白花枝,多了麻辣淡妝紅衣禮服而害羞捲曲的模樣令人驚艷。

紅潤干貝,咬下的瞬間,甜鮮四溢。Q嫩的透抽吃來也是一大享受!

  

捷運美食-萬隆站 火鍋哥

鯛魚、國宴魚,旗魚是海鮮盤中的3款急凍鮮魚

包冰維持極低溫,可以凍住鮮度,也可以抑制菌的生長 

 

捷運美食-萬隆站 火鍋哥

魚塊分別進入我的黑蒜和兒子的麻辣鍋裡

厚切魚塊以國宴魚最軟嫩和紮鯛魚肉是可愛的對比

右邊的旗魚邊,有豐富膠原蛋白,好吃又會黏唇的

  

捷運美食-萬隆站 火鍋哥

海鮮盤裡身價最高,就是這款歐盟認證的汶萊有機藍蝦,只有高檔料理店才會用這麼高成本的食材

  

捷運美食-萬隆站 火鍋哥

生食等級的有機藍蝦,下鍋川燙90秒看到蝦尾彎曲就要起鍋囉 

 

捷運美食-萬隆站 火鍋哥

蝦子夠鮮才能剝出完整蝦肉,蝦肉不但鮮美結實肉體吃起來很脆很彈牙的

建議喝一口煮蝦的湯汁,超級鮮!!

     

捷運美食-萬隆站 火鍋哥

用心挑選的火鍋料還有我最愛的多料手工花枝漿

火鍋哥用有機蛋,既大顆又沒有蛋腥味  

 

捷運美食-萬隆站 火鍋哥

副食有王子麵、白飯、冬粉、烏龍麵、滷肉飯、雞絲麵、菠菜麵 擇一

 

吃麻辣火鍋一定要配王子麵才對味,這是兒子的堅持

有機蛋打入剩下的鍋湯,用小火悶煮,麵好蛋也熟了~~

麻辣蛋包麵,兒子吃的好認真

 

捷運美食-萬隆站 火鍋哥

劃開蛋包,看到滑動的蛋黃哥,已經吃撐的胃馬上又有動力了!

我用黑金蒜頭湯底煮的蒜香包蛋。清甜蒜香完全不用調味,就已經滑進入我的五臟廟囉

 

捷運美食-萬隆站 火鍋哥

檸檬愛玉, 我超愛吃的國民甜品

 

捷運美食-萬隆站 火鍋哥

超級推薦醃芭樂,好吃芭樂包含鹹甘甜的平衡度,脆脆的很好吃

餐前開胃,餐後收味,就是非吃不可的意思啦~~~ 

 

捷運美食-萬隆站 火鍋哥

 我是超值菜單

 吃火鍋,除了用心湯頭,還要有真實材料

超值份量卻是超值服務超值價格,推薦文山萬隆美味超值幸福站-火鍋哥

~~本文受邀體驗,個人真實心得分享~~

 

 

 

   

火鍋哥涮涮屋  粉絲團  https://goo.gl/MsbQqL

地址:台北市文山區羅斯福路5段218巷1號(捷運萬隆站2號出口)

 電話:02-2933-0369 

營業時間:平日1100~1500 1700~2300 假日1100~2300 無公休

收現金/個人低消:依規定/10%服務費/有用餐時限/可預約可包場須提前聯繫

=======================================================================

慶祝新店開幕,兩人同行一人免費餐券活動說明 https://goo.gl/MsbQqL

 ===================================================================

 <<你不能不知道的消息>>   

  2017年(106年)跨年晚會、演唱會,全省熱情活動資訊總整理

 2016 新北市歡樂耶誕城,IG打卡最亮歡樂嘉年華會,必看世界排名最炫3D光雕秀

  2017年勞工放假行事曆參考。106年休假攻略最長有10天喔。知道政府和勞團為什麼要吵七天假嗎?

 2016年/105學年 台北各級學校行事曆/放寒假/放暑假/開學日期/國中會考/運動績優生甄試/特色招生 時程表

 

最新的台北捷運美食懶人包連結 

組圖-1050328

 

  *捷運站名快速查詢懶人包*  

藍色-板南線美食懶人包

紅色-淡水信義線美食懶人包

棕色-文山內湖線美食懶人包

綠色-松山新店線美食懶人包

 黃色-中和蘆湖線美食懶人包

  全省美食網購宅配旅遊食譜

 

     *餐點特色快速懶人包* 

 吃到飽 主題餐廳 早午餐 火鍋 餐酒館 關東煮 麵食 素食/蔬食

   日式料理/居酒屋 義式料理/下午茶 法/西/葡料理 台式料理 韓式料理

   港式料理 泰/越料理 美式料理 川式料理 印度料理 上海料理 

   牛排餐/鐵板燒 碳烤窯燒/炸物/披薩  冰飲/咖啡/輕食 夜市小吃

     

 

 如果您覺得這份資料還不錯的話,請給真妮4一個用力讚或分享或留言的鼓勵  

  更歡迎點加入真妮4粉絲團一起吃喝玩樂去  

 囍愛義廚館:[捷運藍/綠線美食-西門站] 囍愛義廚館。當平價的義式驚喜遇見大份量的美味貼心就是省錢的囍事啦!       囍愛義廚館:[捷運藍/綠線美食-西門站] 囍愛義廚館。當平價的義式驚喜遇見大份量的美味貼心就是省錢的囍事啦!

捷運綠線美食, 萬隆美食, 文山區美食, 羅斯福路美食, 景美美食, 火鍋, 抽獎, 澳洲和牛, 伊比利豬, 汶萊藍蝦, 真妮4, 平價店, 巷弄美食




此文同步發表於:[捷運綠線美食-萬隆站] 萬隆超值涮涮鍋,火鍋哥只賣精緻好料和CP值。澳洲M9和牛、依比利豬、汶萊有機藍蝦,只要高級餐廳的一半價!(文末有送餐券活動說明)
本篇共有3979字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

火鍋哥涮涮屋

火鍋哥涮涮屋

4.38
台北市羅斯福路五段218巷1號
02-2933-0369

[捷運綠線美食-萬隆站] 萬隆超值涮涮鍋,火鍋哥只賣精緻好料和CP值。澳洲M9和牛、依比利豬、汶萊有機藍蝦,只要高級餐廳的一半價!(文末有送餐券活動說明)0則留言

網友留言

店家資訊

火鍋哥涮涮屋

4.38

> >

台北市羅斯福路五段218巷1號
02-2933-0369
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

新北市 喜園風味涮涮鍋.林口歐風店 照片

喜園風味涮涮鍋.林口歐風店

4.50 (1人評鑑)
區域:新北市
新北市 喜園風味涮涮鍋 林口歐風店 照片

喜園風味涮涮鍋 林口歐風店

4.45 (1人評鑑)
區域:新北市
新北市 鍋研院 頂級精緻鍋物 照片

鍋研院 頂級精緻鍋物

3.70 (1人評鑑)
區域:新北市
新北市 樂饗精緻鍋物坊 照片

樂饗精緻鍋物坊

5.00 (1人評鑑)
區域:新北市
桃園市 狩夜精緻單人雙味火鍋-八德店 照片

狩夜精緻單人雙味火鍋-八德店

4.35 (1人評鑑)
區域:桃園市