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[新北板橋] 原汁原味韓國移植~傳統超巨大鐵鍋蓋韓式烤肉!三角三韓國道地烤肉-板橋府中店

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本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
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2016/12/20 22:33:53
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這一陣子跟韓式燒肉還真有緣,這天跟朋友一行人相約到三角三韓國道地烤肉-板橋府中店

三角三韓國道地烤肉我跟151雖然沒來過,但印象很深刻,因為之前在電視上看過他們的報導

三角三韓國道地烤肉是韓國木浦有名美食店家女兒所帶來台灣的韓國傳統烤肉

韓國烤肉的起源來自於使用的鐵製烹飯鍋,在烹煮過程中使鍋蓋產生極高溫,利用高溫中的鐵鍋蓋

置上生鮮肉品等食材作為燒烤工具,不過這項傳統燒烤也隨著烹調器材演變而失去了傳統味道

年輕的老闆與老闆娘有鑑於此,特別引進最傳統的鐵鍋蓋烤肉,在台灣也能吃到道地韓國味囉!

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三角三韓國道地烤肉-板橋府中店

地址:新北市板橋區民族路68號 

電話:02-2956-2016

營業時間:17:00 - 23:00(每周三公休)

短短兩年三角三韓國道地烤在台灣就開設了三家分店,憑藉著就是道地的鍋蓋韓國烤肉,僅此一家別無分號

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三角三韓國道地烤肉-板橋府中店的門面外觀也很酷,像是一個水泥牆直接敲開一個大洞似的

會取店名為三角三是因為韓文豬五花的發音近似中文的三角三,取其諧音就直接取三角三這有趣的店名

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走入三角三韓國道地烤肉-板橋府中店,濃濃的工業風格,電視上撥放著時下最流行的韓國MV

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桌子下房有設計抽屜可以放衣服、包包,但最吸睛的還是桌上的大鐵鍋蓋!

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這大鐵鍋蓋是老闆娘特別從韓國空運來台,直徑長達51公分,而且是鑄鐵製作達七公斤

你問我中間那根凸起物?那是鍋蓋頭啦~這是真的韓國煮飯用的鍋蓋不是造型唷!

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三角三韓國道地烤肉的菜單

可以單點也可以選擇套餐的用餐模式,基本上選套餐會比較省錢,再搭配一些單點品項就可以吃的很飽很飽

套餐價從兩人1040~四人1770元今天我們點的是四人套餐,然後搭配一些單點菜色

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三角三韓國道地烤肉除了鍋蓋吸睛,還有一個特別的地方是,全桌邊服務!

是的,來三角三韓國道地烤肉不用自己烤,全程服務生代烤,自己偷烤夾子還會被搶回去XD

一開始開鍋時,三角三會先上蔬菜盤跟韓式小菜,服務生會先把蔬菜盤的菇類、馬鈴薯放上去烤

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這鍋子真的超大的!大家圍在一起吃還挺有FU的,但要小心鍋蓋非常的燙,如果有小朋友同行要特別注意唷

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等待食材熟成的同時,可以先品嘗老闆娘自製的道地韓國小菜,所使用的原料都是從韓國原裝進口

因為老闆娘說雖然台灣也有,但辣度香氣來是韓國當地的比較夠味,沾醬辣味增、椒鹽也是韓國原裝進口

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小菜口味道地,韓式泡菜帶著果香酸辣濃郁,涼拌洋蔥絲也超好吃

而且三角三最大心的是,這些小菜通通可以無限續家吃到飽,是不是超佛心來著!

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 吃著韓國泡菜,我們的姑姑也烤好囉,三角三會貼心的幫客人剪成適口的大小

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剛烤好的菇菇吃起來熱呼呼很有水份,什麼都沒加單這樣吃就很清甜

可以沾一些辣味增也不,因為鍋蓋中間是最炙熱的位子,所以烤好的蔬菜會先移到鍋蓋邊保溫

等下用這些蔬菜來包肉或夾著肉片一起吃也很棒~

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上肉囉!

四人套餐的肉品有:豬五花、松阪豬、牛培根跟牛小排

三角三韓國道地烤肉的肉品都是原塊現切,因為不事先醃漬,所以肉的品質格外重要!

上桌的肉品都是用木盤裝,看起來很有質感,肉肉上桌就看三角三的服務生表演囉~

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豬五花

這豬五花美極了!肥瘦相間,脂肪呈現雪白的色澤!粉嫩的肉色就知道這豬五花的品質有多好了

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本篇共有1308字

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三角三韓國道地烤肉-府中店

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新北市板橋區民族路68號
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