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【食記。板橋】二代目串燒日本料理~現流海鮮/稀有葡萄蝦/胭脂蝦/蝦漿四溢新鮮到沒話說!!!

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本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00

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日本料理我也越寫越多了  除了本身就很喜歡  也很喜歡看每間日料的料理有什麼新玩意~

上禮拜吃到的二代目~也列入了我日後招待親友的店家!!!

這間店的海產~老闆說幾乎都是每天早上從基隆港帶回來~

當大家半夜兩點睡的正香的時候  漁市的一天才正要開始呢!!

也只為了讓大家吃到超新鮮的美味!!!所以老闆整個不辭辛勞阿~

原本這些海產都是可以請廠商直送到店的~老闆就是要自己親自去挑!!

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今天這滿桌的料理  通通都是店家用心呈現的料理

二代目給我最不一樣的感覺就是:料理都會盡力的保持食物原有的風味~

有的串燒店(特別是連鎖店)  很喜歡用同一種醬料用到底

每一種肉每種串燒  吃起來都是同一種醬料  吃不到食物本身的味道

但這間的料理方式還蠻厲害的  東西都不會太鹹!!!

食物原本的風味大過於調味~是我覺得厲害的地方~~

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二代目 - 手作り焼き鳥 居酒屋
地址:新北市板橋區縣民大道一段96-1號1F
預約專線:(02)2955-2070
粉絲團:https://www.facebook.com/nidaimeizakaya/?fref=ts
店家line ID:  @nidaime   line://ti/p/@vml2825k
現在加入二代目LINE官方帳號、完成預約者、即享好禮兌換券乙份還有消費集點卡!(更多好康資訊不定期發佈)

店家目前正舉辦歲末周年慶的活動  詳情請看文末哦~

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二代目的環境給人很乾淨舒服的感覺~

有吧台區也有四人座~包廂座等等 

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今天我一個人喝了這一整瓶!!!

哈哈他是梅酒蘇打~所以其實沒有很強烈

但是很容易當汽水一直喝一直喝

殊不知也是有點點後勁的哈哈哈

用著特殊的酒瓶裝著~冰塊不會融到酒裡面

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照慣例先上桌的小菜

毛豆和泡菜~因為肚子很餓很快就被解決了

毛豆也不會太鹹~

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第一個上桌的是全世界只有龜山島外海/屏東東港和北海道有的葡萄蝦

是牡丹蝦的近緣種~生長的海域浮游生物眾多~長年低溫~

本篇共有785字

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店家資訊
二代目 - 手作り焼き鳥 居酒屋
4.37

餐飲>日式料理>燒烤‧串燒

新北市板橋區縣民大道一段96-1號1F
02-2955-2070
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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