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【食記】台北大安區 東區火鍋推薦 大初 SHABU SHABU 涮涮鍋 美國Prime頂級牛小排vs翼板牛 愛吃肉不能錯過 CP值高 國父紀念館站

Mier♥戴小如
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2016/12/22 00:26:01
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聽說又要變冷了!就是又可以吃火鍋啦!

這個冬天我要吃很多很多火鍋....然後也要寫很多火鍋文((哈

我實在太愛吃火鍋了,不管什麼天氣,都會想要吃火鍋啊

大家也會這樣嗎?!只要想吃火鍋就會去吃火鍋,這樣才開心啊

 

大初 SHABU SHABU

地址: 台北市大安區光復南路308巷22號

電話: 02-27715466

營業時間:一~五17:00–00:00  六、日12:00–00:00 

粉絲頁:https://www.facebook.com/dachu.shabu/

(快來粉絲頁跟我聊天咩~還會不定期送禮物唷)

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這間大初SHABU SHABU,我在臉書被燒到不行!

也太多人分享了吧?!叫我怎麼能不來吃!所以當上個禮拜一變天,我立馬邀約小黑人陪我去吃

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在這裡,外面一樣有讓我們看的大菜單!所以價目上也一清二楚

我們訂的時間是晚上七點,一來是想要避掉人潮,二來是覺得這樣可以吃久一點點

不過這裡還是有時間限制的~雖然不是吃到飽!但還是有限制哦

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我覺得他的位子很多。而且很舒服,不會桌與桌離得太近....而且椅子也好舒服~

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七點多的時候,其實已經坐一半了!原以為應該就差不多了吧?!

結果~錯了!後來人陸續來,然後客滿...接著有人在排隊等侯

突然覺得還好我們有訂位,所以冬天想要吃火鍋,真的記得一定要訂位,這樣才吃得到美味的火鍋

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因為我當初就是看到他們家的肉片滿滿滿,丟給小黑人看後,就決定來吃啦!哦耶~

因為無肉不歡的他,怎麼可以少了肉咧?!

而且看到肉盤加大,他立馬說:我要我要!我要加大~所以我們點美國Prime頂級牛小排和冀板牛

會吃這二種,我們點餐的時候,店員推薦,還說不會後悔~那當然要點啊!哈哈哈

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我已經準備好要吃了!哈哈~

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對了!店員有偷偷跟我說一個秘密!他說如果我們愛吃海鮮,可以以加點的方式

因為他們現在海鮮加值加點,一樣才59....叫我先點肉鍋再加點海鮮比較划算

那那那~那我當然要加點啊!哈哈!完全聽他跟我們分享

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他們的鍋是昆布鍋!然後做成鴛鴦鍋的方式很特別的吧?!

如果是像我們這樣情侶去吃,可以跟我們一樣,一邊煮菜鍋+海鮮,另一邊就單純煮肉

這樣一邊的湯就可以喝,另一邊煮肉的湯就算混濁也沒差

但是朋友的話,就可以把鴛鴦鍋把它轉正,變成一人一邊,各煮各的就好!是不是超方便

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菜盤很豐盛,而且一樣火鍋料也很少!但一般火鍋都是用高麗菜,可是他們是用白菜哦!

還有小小的那個是紅蘿蔔,超可愛的!小黑人一開始還以為會是醃製過的!但沒有哦!別誤會

那個九層塔丸還蠻好吃的!小黑人趁我不注意,還默默地把他的吃掉....

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二個菜盤!滿滿滿~開心((撒花

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我們的沾醬都是點辣的,他有分辣跟不辣!他們的沾醬也好好吃!是我愛的那種,我的菜~

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看到三記的餃類....說什麼也要點一下啊!上次吃麻辣鍋的時候,老闆有分享

所以我跟小黑人看到,立馬說什麼都要點來吃!所以我們的火鍋料就只有這個~

其他我就沒有點了!有加點海鮮((笑~

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我們點的美國Prime冀板牛上桌了!小黑人一看到就超開心的啊

笑到嘴都合不起來了!還說你快點拍一拍,哥要吃了啊!((欠揍

那個油花分布的真是美!服務人員跟我們分享翼板牛...他說吃過的,再來就是要點翼板牛!

因為一吃就愛上.... 

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而且他們用得好美哦!看到那個肉好像在跟你打招呼一樣....

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覺得大初的菜單就是拿翼板牛來拍照的....

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我的美國Prime頂級牛小排~尖叫聲!!是不是超讚的?

以往小黑人家裡都會買牛小排回去分裝,然後我們平常在家煮飯吃的時候,就會醃一下再下去煎

就算不醃真接去煎也覺得很好吃!oh~懷念的味道

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重點每一塊肉的油花都超美的,而且每一塊都好大!((流口水ing~

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我們一共加點了四種海鮮:蛤蠣、鱸魚、天使蝦、白蝦!

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天使蝦,因為我有來爬過文,大家都說天使蝦必點!我又是一個愛吃蝦的人,所以說什麼也要點

加上我去豐food吃了天使蝦之後,一整個愛上!也想吃一下水煮的

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白蝦,這也是店員推薦我們的!他說我點了天使蝦,也可以點白蝦,吃看看二種口感不一樣的蝦子

覺得他蠻有條理的!我就點了((哈哈~腦波有點弱

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蛤蠣,是為了讓湯頭好喝!所以一定要點,而且送上桌的時候,還不小顆~

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鱸魚,這也是我爬文中看到的!他說鱸魚一點要點!因為超好吃!大推~

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澱粉類一樣是飯、麵各一

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牛小排還沒上的時候,硬要拍~看起來就覺得開心

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小黑人最近很愛這樣拍,他說這樣才有滿足感!而且滿滿一桌很豐盛

好像在圍爐的感覺....

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我們要開動了!硬是要拍很多美美的食物照的我,拍到肉都塌了!((笑~

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小黑人硬要在肉鍋那邊放上一點蔬菜~他說先熟可以先吃

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我要涮肉了哦!你們看小黑人一整個好笑到不行~有這麼餓嗎?!

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還硬是要這樣玩!

不過這個冀板牛真的很大一片....可以大口吃肉的感覺還真不賴

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因為他們的肉都很新鮮,所以可以不用涮到很熟,其實有一點點粉嫩色就可以吃了

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這冀板牛涮完的顏色是不是超美的?!而且好誘人~

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沾上他們特製的醬汁,真的超美味的啊!

而且肉質真的很好耶!超嫩的的!雖然用入口即化來形容就是誇張

可是這個肉真的不用咬太多下就在口中散了!重點是肉的香甜感還會留在嘴裡!

會讓人想要快點再吃下一片

當天小黑人超好笑的,還說他要教大家怎麼涮肉,大家想要吃鮮甜的肉

記得七上八下....速度要快一點!不要跟他一樣慢((笑

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涮完肉的那一邊,真的很混濁耶!

所以我決定用另一邊來煮蛤蠣,我把所有的蛤蠣都放進菜鍋裡

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然後開了就全部都拿起來!是不是超多超滿足的感覺

而且是超新鮮的啊!我要放下去煮的時候,還活著,我丟下去煮時候,一直說:阿們阿們...

所以新鮮度是吃得出來的!而且吐沙吐得很乾淨~不怕吃到沙!一次吃這麼多蛤蠣,好開心

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接著,我就是要煮這美味的牛小排了!吃完翼板牛後,當然要吃一下我愛的牛小排啊

這油花真美,而且我發現....大初都沒在手軟的耶!這個肉每一塊都這麼大....

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要下鍋煮了!這美味的牛小排~等著我吃

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超好吃的啊!因為牛小排的肉質本來就很細緻,加上他的油花分布,吃進口中,真的覺得超美味

這也是為什麼我標題要打說東區火鍋推薦、cp值高的原因了

因為他們不惜成本的牛肉,肉質真的好,煮完進口中的口感更不用說

好滿足哦!來這邊慶祝我們比賽得第三、第四名真的是來對了~

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再來就是要吃一下三記的餃類啦!

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相信有吃過的人就知道三記的餃類真的很好吃!所以一樣40元,真的覺得划算可以點

不愛吃火鍋料的我,真心大推三記的餃類,不會後悔

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因為最近我的眼睛有點發炎,所以整個人好醜哦!可是又想要紀念一下我們的火鍋文((笑

所以快速跳過~

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他們家的麵也很好吃!很Q,配上他們的沾醬,我好愛!最近我又重回麵食的懷抱了.....

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海鮮時間到,先把我最想要吃的鱸魚丟下去煮....

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我懂為什麼大家要推薦鱸魚了!因為他的鮮甜還有鮮度十足!

我本來就很愛吃魚,加上可以吃到去好魚骨的魚肉,真的很幸福

而且連魚皮一起吃,真的好美味!海鮮必點之一

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再來就是蝦子啦~

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天使蝦也不要煮太久,我大約湯滾後,放下煮一分多鐘就拿起來放涼

因為天使蝦是紅殼的,所以你也不能等到他變紅....((笑

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我覺得大初超貼心的一點就是....天使蝦他們已經開好背了!!

所以這樣更加讓我們方便剝殼跟吃蝦!!大加分~

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天使蝦煮完,當然就是煮白蝦啦!白蝦就可以等蝦殼變紅後,立即撈起來放涼以便剝殼

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天使蝦的口感比較軟一點點,但肉質一樣好吃!白蝦的口感比較偏Q彈!

二種蝦都很好剝殼!我二種都喜歡,小黑人比較愛Q彈的白蝦

OH~我的生命裡不能沒有蝦子,好美味!超新鮮

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最後吃完,還有冰棒可以吃!這二種冰棒都很好吃哦!小黑人之前餐聚的時候就吃過了

而且明治的這一類雪糕真的很好吃!比那一桶一桶自己挖的要來得好吃很多哦

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因為我經期要來了,所以我就淺嘗一下,其餘都是小黑人吃掉啦

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大初整體下來的服務跟食材上都讓我覺得很滿足!

唯一美中不足的....就是他們人手太少了啦!

所以當他們人手不足,可是又需要幫忙的顧客們,就多體諒一下他們

畢竟我去吃飯當天只有二個人服務,真的很辛苦....想要找工作的人,可以去一下大初服務一下我們((哈~誤

其餘的沒有什麼好挑剔,食材新鮮美味,價位上又好吃!

可能加上我有年紀了...對於吃到飽的慾望就沒有那麼高,反倒覺得差不多的價格吃單點的,品質會好一些哦

冬天~就是要吃鍋!不能少了鍋物!吃鍋物胖比較少唷((笑

 

大初 SHABU SHABU

地址: 台北市大安區光復南路308巷22號

電話: 02-27715466

營業時間:一~五17:00–00:00  六、日12:00–00:00 

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引申閱讀:

【食記】台北仁愛圓環 湯之澤日式涮涮鍋 Shabu Shabu 台北火鍋推薦 第二鍋半價 忠孝敦化站

【食記】變天就是要嗑鍋 台北凱撒大飯店Checkers Buffet 東北酸菜白肉鍋 閃亮登場

【日式火鍋】忻殿堂鍋物專賣店 頂級牛肉 海鮮 鍋物 秋天就是要來上一鍋

 

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