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食記°桃園八德 -【 鍋 精緻涮涮鍋.二訪 】八德重劃區的好吃火鍋 / 比手還要大的巨無霸草蝦 / 湯頭健康無負擔 / 素食朋友也能開心享用

 潔妮&阿啾
本次滿意度: 4.50
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50
2016/12/24 01:53:04
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【 鍋  精緻涮涮鍋 】

地址:桃園市八德區豐德一路9號

電話:03-368-4828

專頁:https://www.facebook.com/v033684828

營業時間:1130-1430,1730-2130

 

 

是低~~ 這趟是我們第二次來【【 鍋 精緻涮涮鍋】吃火鍋唷  

除了因為它是八德重劃區內難得的好吃火鍋店,加上他們的食材和湯頭真的很棒

所以念念不忘下當然要來個二訪   而且這次分享的是不一樣的餐點

畢竟想拍點不一樣的照片才能分享上來啊

 

一訪文章在這邊:

食記°桃園八德 -【 鍋 精緻涮涮鍋 】食材新鮮美味 / 湯頭健康無負擔 / 八德重劃區終於也有好吃的火鍋 / 也有素食鍋唷 

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先來說說位置,他們的地點很好吶!位置很好找

停車也非常方便唷!所以開車的朋友們不需擔心找不到位置停車  

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一直很喜歡他們的簡潔風格

為了拍攝內部照,這天特地預約了一開始營業的時間來用餐  

而且他們的餐具很有質感,我跟阿啾超喜歡的,好想問店家是在哪裡買的 >///<

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奉上菜單  

提供了不同價位的鍋類選擇,豬肉牛肉雞肉羊肉海鮮

餐點皆包含:菜盤*1 + 紅茶*1 + 副餐擇一(白飯、冬粉、科學麵、手打麵)+甜點

還有提供單點的品項可以選擇

另外茹素的朋友也能在這裡開心吃火鍋,因為有提供養生蔬食拼盤  

基本湯頭有三種:和風昆布健康蔬果養生素食(專為素食朋友提供)

風味湯頭加50元,有韓式泡菜蜀味麻辣可以選擇

湯頭皆是當天新鮮熬煮沒有添加人工味精

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乾淨的調味品區

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好的,來看餐點的部分

這天要跟大家分享的是【海陸侏儸紀草蝦套餐】!!!

內容有:

侏儸紀草蝦、生蠔、蛤蠣、深海魚片、草蝦、干貝

另外會附上一肉盤(牛、羊、豬、雞 四擇一)

 

湯頭的部分,我們選擇的是健康蔬果以及韓式泡菜

健康蔬果湯頭喝起來口感鮮甜,而且是由店家前一晚就開始長時間熬煮的

韓式泡菜湯頭酸味夠,帶著微微辣度,是大家都可以接受的辣度唷!

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上篇文有提到他們的菜盤超豐富,品項超多的啊!光是這樣豐盛的菜盤就已經讓人很開心

高麗菜、青江菜、小玉米、南瓜、紅蘿蔔、芋頭、香菇、凍豆腐、黑木耳、金針菇、豆皮、蛤礪、火鍋料等

可以感受到店家對於天然食物攝取以及均衡飲食的重視 

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再來是【海陸侏儸紀草蝦套餐】的海鮮部分,端上來時我差點要叫出來了,因為我超愛吃海鮮的啊  

侏儸紀草蝦、生蠔、蛤蠣、深海魚片、草蝦、干貝,都非常新鮮,即使很靠近聞也不會有腥味

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尤其是那侏儸紀草蝦,特別出動我的大肥手來比對一下

潔妮的手在女生裡面算大算肥的欸....這侏儸紀草蝦竟然把我的手還要大上許多!!!

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店家有教我們怎麼煮這巨無霸草蝦  

先整隻丟進鍋內煮上一分鐘,之後將蝦頭拔起來,繼續在湯裡滾煮

蝦膏的精華會與湯頭融合在一起

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給大家看一下邪惡的比對圖XDDD 跟一般大小的草蝦比起來,真的超差多的對吧  

扎實又好有彈性的蝦肉,大口咬下,是滿嘴的鮮甜~~~

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我們把兩隻侏儸紀大草蝦的蝦頭都放進阿啾那鍋蔬果湯頭滾煮

蝦膏的精華全煮進湯頭裡,整鍋都是草蝦的濃濃鮮味  

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套餐內附的肉盤,我們特地選了和上次來時不一樣的肉嘿嘿

這天選擇了低脂雞肉精選嫩羊

雞肉好嫩啊!丟進鍋內煮熟後,一點都沒有變柴

羊肉也好吃,帶著羊肉特有的香,卻又不會有可怕的騷味

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主食的部分,這次選擇的是王子麵和手工麵

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紅茶是一定要推薦的

粉絲頁上介紹了他們採用台南40年老店御用的仙女紅茶

再加入台糖紅糖,突顯出紅茶的香與紅糖的甜

呼叫老闆,可以推出單賣紅茶外帶嗎~~~好想帶一大杯回家喝啊  

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飯後甜點是店家自己熬煮的【紅棗白木耳湯

溫醇的口感、帶著淡淡甜味,讓吃飽飽的腸胃很舒服

題外話,這次的碗和上次不同欸~~好有質感  

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冷冷的天氣,好適合吃上一鍋熱呼呼的火鍋  【 鍋 精緻涮涮鍋 】,分享給大家  

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現在有聖誕節活動唷 

與聖誕樹拍照合影並上傳至FB

即可獲得店家招待肉一盤 (牛肉、豬肉二擇一 )

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延伸閱讀-食記.jpg  

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