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希沙良的部屋

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

phone02-2545-1588
place台北市松山區復興北路313巷38號1F
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

松山運動美式餐廳.有夢最美的追夢美食咖啡廳兼酒吧──Dreamer 38

 
[無國界料理/台北松山]

民生東路三段西華飯店後方巷弄内的Dreamer 38,由幾個追夢的年輕人所共同組成,
白天是咖啡廳,夜晩則搖身一變成為具運動風格的酒吧
毎日熬煮的義大利麵及燉飯醬汁、當天手打的噴汁漢堡,都是這兒的招牌。
節慶時分更用心提供夢想特餐,提供追夢人不同的美味選擇。

覺得有夢最美的,文末幫推按讚先啦!


#美式餐廳 #咖啡廳 #酒吧 #西華飯店後巷 #中山國中 

Dreamer 38:松山運動美式餐廳.有夢最美的追夢美食咖啡廳兼酒吧──Dreamer 38
希沙良提醒您《喝酒不開車,開車不喝酒!》
 

提起台北的民生東路,大多數人首先會想起的應該是四、五段的民生社區,
不過,民生東路三段西華飯店後巷
民生、復興、敦化的巷弄所交織的這一帶,
有許多的餐廳小店,都曾經在不同的時期,在不同的餐飲類別中引領過風騷。

像是早期以烤雞和烘焙而出名的LULU
如今有許多老台北人談起茶藝館時仍然會想到的竹里館
到之後法式甜品的15區、日本太太所開設的真正戚風蛋糕專門店Chiffon
世界級的咖啡大師林東源所創立的咖啡品牌GaBee

Dreamer 38:松山運動美式餐廳.有夢最美的追夢美食咖啡廳兼酒吧──Dreamer 38

或許還有人要説,更早以前還有台灣第一間的麥當勞
以及許多六年級以上台北人引為排餐代表格,
生平第一次好好打扮所上的高級餐廳──茹絲葵和偉克商人,也都在這一帶。
只不過這些跟希沙良的年代比較沒有關係,就暫時跳過吧!吐舌

那麼接下來,會繼續在這邊引領風騷的餐廳會是哪一間呢?
希沙良當然不知道,
只是,最近還是有在這附近遇到一些想要推薦給大家的餐廳,
其中一間就是Dreamer 38

Dreamer 38:松山運動美式餐廳.有夢最美的追夢美食咖啡廳兼酒吧──Dreamer 38
Dreamer 38:松山運動美式餐廳.有夢最美的追夢美食咖啡廳兼酒吧──Dreamer 38

取自於門牌號碼的夢想38號
正是由幾個年輕人懷抱著夢想所成立的小店,
這群年輕聚集起來,共同打造出一間隨時段而風格有所變化的餐館。

白天的時候,是光度比較亮的咖啡廳
店内風格適合附近的上班族以及居民來用午餐,
或者是來杯咖啡午茶,與客戸共同討論事宜;
晩上將燈光調暗,立馬變成一間具有美式運動酒吧風格的餐酒館,
既可用美食填飽五臟廟,也可以隨著音樂擺動,
點上不同的酒類小酌一番,放鬆下班之後的心情。

Dreamer 38:松山運動美式餐廳.有夢最美的追夢美食咖啡廳兼酒吧──Dreamer 38 Dreamer 38:松山運動美式餐廳.有夢最美的追夢美食咖啡廳兼酒吧──Dreamer 38 Dreamer 38:松山運動美式餐廳.有夢最美的追夢美食咖啡廳兼酒吧──Dreamer 38

除一樓設有VIP室外,
甚至地下室還有寬廣的場地可以作為活動使用,
不管是辦活動、記者會,還是想要舉行車庫特賣會,
甚至是公司同事、大家族想要找個不受打擾的場地聚餐,這裡都很合宜。
 

在餐點方面,
好吃的美食,義大利麵、焗烤,美味餐點這裡從不少,
在「我們堅持給您最好的!」目標之下,
這裡只提供真正的好東西給客人,
毎日熬煮的義大利麵及燉飯醬汁、當天手打的噴汁漢堡,都是這兒的招牌。

希沙良到訪之時,
除了平常的義大利麵、燉飯,以及美式的漢堡之外,因為時節將近耶誕時分,
夢想38號也配合節慶,推出節慶大餐。

Dreamer 38:松山運動美式餐廳.有夢最美的追夢美食咖啡廳兼酒吧──Dreamer 38
Dreamer 38:松山運動美式餐廳.有夢最美的追夢美食咖啡廳兼酒吧──Dreamer 38
上/一樓後區;下/地下室有可以作為活動使用的寬廣場地

在主廚們盡心準備之下,
聖誕夢想特餐的菜單與平常的菜單不同,
也讓喜愛這裡的常客們可以享受一下不同的料理。
年輕人嘛,最喜歡熱鬧,
因此接下來的跨年等節慶,據説也都有不同的活動推陳出新。

既然是不同的料理,
這回我們就來嘗試看看包括平時一般的菜單,以及節慶版的聖誕夢想特餐,
以下報告給大家。

首先我們來看一下聖誕夢想特餐
包括湯品、麵包、二選一的沙拉開胃菜,
三款價位不同的主餐,二選一的甜點,
還有少見還包括酒類可選的飲品。

Dreamer 38:松山運動美式餐廳.有夢最美的追夢美食咖啡廳兼酒吧──Dreamer 38 Dreamer 38:松山運動美式餐廳.有夢最美的追夢美食咖啡廳兼酒吧──Dreamer 38 Dreamer 38:松山運動美式餐廳.有夢最美的追夢美食咖啡廳兼酒吧──Dreamer 38
左&中/聖誕特餐供應至12/31;右/白酒及凱薩雞肉沙拉
希沙良提醒您《飲酒過量,有害健康!》

整體的價位NT$599~799,以排餐而言並不算高,
但是整個套餐算是相當豐富,因此我們就決定點選其一,
另外再加點一些其他有興趣的單點主餐,就很夠我們三個人吃了。

首先送上的是聖誕夢想特餐的開胃菜和飲品
開胃菜包括有挪威燻鮭魚沙拉/凱薩雞肉沙拉等二款,
這裡點選的是凱薩雞肉沙拉
以單人套餐而言,分量還不小。
裡頭多種不同的生菜,不但色彩變化多,而且極富營養,
加上烤香的鶏肉,並以凱薩醬加以調和,
是幾乎所有人都可以接受的一品料理。

Dreamer 38:松山運動美式餐廳.有夢最美的追夢美食咖啡廳兼酒吧──Dreamer 38
套餐飲料亦少見地包含酒品在内

套餐飲料的部分,
則包括有HOUSE紅酒、HOUSE白酒、可倫堡1664原味生啤
以及其他的軟性飲料可以選擇。

我們選了HOUSE白酒給本日協助拍攝的崔董,
當然是希望他越喝越開心,照片越拍越好,希沙良就可以偷懶專心吃啦!哈

一般而言,紅酒因為風味變化較大,通常比較挑人,
如果是較不熟悉的酒款,希沙良通常會優先選擇白酒。
這一款HOUSE白酒的風味算是很平均,十分順口,
不過顯然對平常就在灌高粱的崔董來説,只能算是小菜一碟。

Dreamer 38:松山運動美式餐廳.有夢最美的追夢美食咖啡廳兼酒吧──Dreamer 38 Dreamer 38:松山運動美式餐廳.有夢最美的追夢美食咖啡廳兼酒吧──Dreamer 38 Dreamer 38:松山運動美式餐廳.有夢最美的追夢美食咖啡廳兼酒吧──Dreamer 38
左&中/榛果風味拿鐵冰沙;右/限量鮮乳坊冰鮮奶茶

我們的飲品也在這時送上,羅姐姐點的是風味拿鐵冰沙(NT$180 )
這裡共提供包括香草/榛果/焦糖等三種不同口味,
羅姐選擇的是榛果,在加入了榛果香氣和鮮奶油之後,
咖啡拿鐵冰沙更顯得芬芳温潤無比。

希沙良點的是冰的限量鮮乳坊鮮奶茶(NT$150 )
一如其名,使用的是最近很夯的鮮乳坊小農直送鮮奶,
奶泡打起來細緻,充滿奶香,温和好入口,分數頗高。

Dreamer 38:松山運動美式餐廳.有夢最美的追夢美食咖啡廳兼酒吧──Dreamer 38

飲料之後送上的是湯品以及麵包
兩塊麵包分別為白麵包和大蒜奶油麵包兩款
大蒜奶油上得夠濃厚,不過大概比較能想像得到其風味;
白麵包則是可沾所附的明太子醬來食用,
明太子醬的香味很重,用烤得香酥合宜的白麵包來沾還真的非常好吃,
加上裡頭又有魚卵顆粒,啵啵的口感令人超感動!
要不是怕等一下主餐吃不完,真的會很想一直續下去。

Dreamer 38:松山運動美式餐廳.有夢最美的追夢美食咖啡廳兼酒吧──Dreamer 38

本日的主廚湯品玉米蔬菜濃湯
裡頭吃得到蔬菜丁,真材實料。

由於顧慮到套餐裡頭的沙拉比較小份
所以我們一開始就有再加點一個正常版的燻鮭魚沙拉(NT$220)
鮮香軟嫩的燻鮭魚和鮮脆的生菜搭配起來真的是絶配,
上頭大片的燻鮭魚加上微微辛辣的生洋葱,
吃來更是令人覺得過癮極了!

Dreamer 38:松山運動美式餐廳.有夢最美的追夢美食咖啡廳兼酒吧──Dreamer 38

副食後上桌的是主食,
首先送上的是希沙良最愛的漢堡。
夢想38號提供牛肉堡以及鶏肉、魚排堡等不同選擇,
希沙良點的是也是來自墨西哥的辣肉醬起司牛肉堡(NT$280 )

這一款是新品,
除了漢堡肉之外,裡頭還包括生菜、洋葱圈、番茄片、小黄瓜、起司,
再淋上自製的墨西哥辣肉醬而成。
厚實的手打牛肉漢堡肉片,半融的起司,
再加上滿溢而出的墨西哥辣肉醬,上桌時就讓人看得開心無比。

Dreamer 38:松山運動美式餐廳.有夢最美的追夢美食咖啡廳兼酒吧──Dreamer 38

食用的時候可以自行將旁邊所附的生菜番茄等夾入其中,
雖然我們是在稍後才分切共享,不過從這分厚具彈性的肉片看來,
要是一上桌就立刻大口咬下的話,包管肉汁一定會爆漿而出!
負責吧台的女老闆笑道,
説她可是曾經看過因為肉汁噴得老遠,而讓客人愣在當地的場面呢!

漢堡所附的薯條也均炸到香酥,
像這種脆薯,當然在吃漢堡之前早就已經消失無影蹤啦!

Dreamer 38:松山運動美式餐廳.有夢最美的追夢美食咖啡廳兼酒吧──Dreamer 38

(↓↓↓請繼續看下去↓↓↓)

 


同送上的還有我們單點的燉飯,
選擇的是墨西哥BBQ辣雞肉燉飯(NT$290 )

這一道菜是主廚推薦,上頭的鶏肉烤得很嫩,
不過以我們而言,吃起來其實不會感到什麼辣度,
反而是燉飯香氣十足,不但湯汁有收到乾,
裡頭還拌上玉米筍等時蔬,讓人一口一口停不下來,
居然很快就盤底朝天,讓三人稱讚不已。

Dreamer 38:松山運動美式餐廳.有夢最美的追夢美食咖啡廳兼酒吧──Dreamer 38
Dreamer 38:松山運動美式餐廳.有夢最美的追夢美食咖啡廳兼酒吧──Dreamer 38

在夢想38號這裡,除了主廚推薦的義大利麵或燉飯菜色之外,
其實也可以自行搭配製作屬於自己的義大利麵/燉飯主餐。
説是自行搭配啦,其實主廚還是幫大家預先做好了不敗的選擇,
大家只要從主食、醬汁、義大利麵/燉飯/焗烤飯等選項中做選擇就可以啦!

就在我們邊喀漢堡吃燉飯,邊談天歡笑的時候,聖誕夢想特餐的主菜送上。
今年的聖誕夢想特餐供應到12/31,
主菜的部分共有三款:
8oz炙燒紐約客(NT$799)、
燻木果香戰斧豬排(NT$699),
以及松露風味鯛魚排(NT$599)
在店家的推薦下,我們選擇了戰斧豬排。

Dreamer 38:松山運動美式餐廳.有夢最美的追夢美食咖啡廳兼酒吧──Dreamer 38

這裡的戰斧豬排跟別家吃起來有點不太一樣,
除了要燻烤超過20分鐘外,還有整份稍微沾粉煎炸過,
因此除了肉厚之外,還多了一分外皮不同的脆酥口感,
以及金黄色的討喜色澤。

叉起一塊裡頭粉嫩嫩的大塊豬排,大口吃肉的感覺真的令人爽快,
連最具風味的骨邊肉都很快被搶走。
除了單吃就很美味,
搭配加了香橙汁以及葡萄醋的特調醬汁也別有一番風味。

Dreamer 38:松山運動美式餐廳.有夢最美的追夢美食咖啡廳兼酒吧──Dreamer 38
Dreamer 38:松山運動美式餐廳.有夢最美的追夢美食咖啡廳兼酒吧──Dreamer 38

盤面上還附有鬱金香燉飯,吃來稍微帶有一些酸香味,
雖然單吃很不錯,不過這個搭配個人是比較沒有那麼喜愛,
反而比較想要白醬之類的口味,可能是因為希沙良習慣了重口味吧!笑
不過也因為加了這部分,
分量算是很足夠,以這價位來看,店家真的誠意十足。

Dreamer 38:松山運動美式餐廳.有夢最美的追夢美食咖啡廳兼酒吧──Dreamer 38

最後的甜點包括雪中送炭以及聖誕水果盒(二選一)
雪中送炭其實就是在黑色的布朗尼上頭放上一大球的冰淇淋,
並且再以醬汁和巧克力裝飾,這樣的搭配組合怎麼可能不好吃呢!

至於聖誕水果盒則是由起司酥皮製成的千層酥皮盒子,
裡頭再包夾上莓果等水果内餡,外表香酥,内裡卻酸酸甜甜,也相當有意思。
 

夢想38號 2016聖誕夢想特餐
今年為了給大家都留下一個美麗的回憶
只要同桌有點聖誕套餐的朋友們都能享有一張拍立得
為了控制餐點的品質,聖誕特餐是毎日限量的
不想單單碰運氣的朋友們,趕快打電話來預約唷!
聖誕特餐供應時間: 12/1~12/31 星期一~五17:00以後、六日全天供應



Dreamer 38:松山運動美式餐廳.有夢最美的追夢美食咖啡廳兼酒吧──Dreamer 38

為了搭配甜點,
希沙良又加點了一杯熱的愛爾蘭咖啡(NT$190 )
除了上頭的拉花細膩非凡,
愛爾蘭咖啡裡頭選擇加入的是堅持三次壺式蒸餾製酒,
以及經4年以上熟成的JAMESON愛爾蘭威士忌,
入口醇香具有尾韻,成為本日的最佳ENDING~

Dreamer 38:松山運動美式餐廳.有夢最美的追夢美食咖啡廳兼酒吧──Dreamer 38

希沙良覺得有夢最美,
夢想38號在裝潢風格以及餐點菜色上面都有相當不錯的表現,
也是一個有夢想的人,都應該來聚聚的地方!
假以時日,説不定再加調整一下,
成為下一階段在當地引領時尚風潮的店家也不無可能,
大家説是嗎?


Dreamer 38:松山運動美式餐廳.有夢最美的追夢美食咖啡廳兼酒吧──Dreamer 38
其他相片請見KISARA的天空相簿
《20161125 Dreamer 38》
http://album.blog.yam.com/kisara

↑↑↑相簿開放中↑↑↑

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Dreamer 38
夢想38號


台北市松山區復興北路313巷38號1F 
02-2545-1588
11:00~23:00(五六~24:00)

※可刷卡

官網→www.dreamer38.com
FB→Dreamer 38

※台北捷運文湖線(MRT棕線)中山國中站,出站右轉過馬路至對街,由馥敦飯店右手邊巷口進入直行可達,徒歩約6分;
公車可搭至民生敦化路口、敦化民生路口、民生東路口等


Dreamer 38:松山運動美式餐廳.有夢最美的追夢美食咖啡廳兼酒吧──Dreamer 38

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