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【台中一中美食小吃推薦】東記傻瓜麵價位,菜單大公開!回到最純粹的美味!台中北區一中街美食小吃旅遊景點推薦!

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本次滿意度: 3.00
  • 美味度3.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.00

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  大魚大肉吃多了,

有時候還真想不出來要吃什麼,

這時候要是有一碗簡單的麵條墊墊肚子,

好像也是不錯的選擇!

你吃過最簡單的麵條是什麼樣子呢?

 

▼對小編來說,最簡單的麵條莫過於學生時期最愛吃的「傻瓜麵」啦!

這間位在一中的傻瓜麵,就是小編補習前充饑的第一選擇。

食記東記傻瓜麵2.jpg

 

▼一中這間傻瓜麵不久前搬遷到了新址,不過也是在水利大樓附近,

與舊址並沒有相差很遠的距離,

搬到新址之後,店面不但新穎,似乎也寬闊了不少!

食記東記傻瓜麵3.jpg

 

▼新店面的裝潢以色系為主調,配合線條設計,

創造出簡單卻又不單調的感覺,非常符合傻瓜麵的主軸。

和舊店面相比,真的是寬敞不少,終於不用擠在一起吃麵了!

食記東記傻瓜麵4.jpg

 

▼保留了半開放的廚房,是為了增加顧客和店家的親切感,

新店面的裝潢加強了排煙系統,讓整個空間不再「熱呼呼」囉。

食記東記傻瓜麵5.jpg

 

▼小編最喜歡的開窗設計,不但具有現代感,

更讓來店的消費者不會有壓迫感,

大面積的開窗不但延長了店裡的寬闊感,

更是大大增加了採光,就好像坐在咖啡館裡吃麵一樣!

食記東記傻瓜麵6.jpg

 

▼傻瓜麵之所以特別,就是因為簡單到不能再簡單了,

除了主體麵條,最重要的關鍵莫過於有特殊香氣的烏醋了!

基本上加一點烏醋就非常好吃了,如果甚愛吃辣的朋友,

絕對要試試看「一定會噴火的傻瓜麵」!

食記東記傻瓜麵7.jpg

 

▼這就是傻瓜麵最重要的靈魂→烏醋!!!

繞一圈半是最剛好的味道,

喜歡吃辣的朋友一定要加辣渣辣油,一定會讓您滿意!

食記東記傻瓜麵8.jpg

 

▼看到這碗傻瓜麵了嗎?

如果不是對麵條有絕對的自信,怎麼敢端出這樣的東西?

完全不需要其他的佐料提香,不需要肉燥,更不需要油蔥,

簡單的蔥花烏醋再加一顆滷貢丸成就一碗一吃就是好幾年的傻瓜麵。

食記東記傻瓜麵9.jpg

 

▼看看染上烏醋的琥珀色麵條,吃起來Q彈有勁,

微酸的烏醋巧妙的帶出了淡淡的麵香,吃第一口覺得沒什麼,

但吃了第二口馬上接第三口,不知不覺的越吃越涮口,

真的很神奇!或許這就是所謂最純粹的美味吧!

食記東記傻瓜麵10.jpg

 

▼你以為這是一般的皮蛋豆腐嗎?

錯~!錯~!錯~!!!

錯慘了你~!這可是「醡醬」皮蛋豆腐,

皮蛋豆腐加醡醬,保證你是第一次吃,香濃的醡醬加上清爽的小黃瓜與涼拌豆腐形成絕配!

食記東記傻瓜麵11.jpg

 

▼再搭上皮蛋的特殊氣味,所呈現的味道層次多變,

偷偷分享一個獨門吃法,把皮蛋和豆腐通通絞碎,

就像在「剌屎」一樣,弄得越像「剌屎」,

味道越好吃!!!小編絕對沒有騙你!這絕對是內行人的吃法!!

不過礙於視覺問題,小編就不拍出來啦~~想試試的朋友自己試試看阿!

食記東記傻瓜麵12.jpg

 

▼另外每天都會有免費的湯品,配上簡單的傻瓜麵,

就是世界上最簡單的幸福滋味!

食記東記傻瓜麵14.jpg

 

 

▼傻瓜麵的所有品項都很簡單,沒吃過的人可能會覺得沒什麼東西,

CP值不高,但是只要吃過一次絕對就會懷念這最簡單的好味道!

食記東記傻瓜麵13.jpg
 

店家名稱:東記傻瓜麵

營業時間:10:30-20:30

店家電話:04-22181633

店家地址:台中市北區育才北路13號 

全台餐廳店家菜單搜尋:

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店家資訊
東記傻瓜麵
3.28

餐飲>麵食點心

台中市北區太平路119號
04-2218-1633
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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