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年菜-珍苑。 芋香獅子頭。有內在的獅子頭

薇薇安
本次滿意度: 4.60
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.50
2016/12/27 15:22:50
61
1,990
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日尸十水獅子頭是V家年年都有的年菜之一

V媽每次為了要讓我們吃到這道美食,肉又摔又打多次手工拍打,肉質才會又軟又嫩又多汁

但V家過年又要做菜市場小生意,V媽又要為了年菜忙伙一整天!

而珍苑。 芋香獅子頭~讓V媽今年在做年菜時,可以省下很多功夫

珍苑。 芋香獅子頭     精選國家認證豬絞肉     經多道繁複工序將絞肉調和至入味
    最厲砉的是 裡面居然包覆鬆軟大甲芋頭
   

一打開可以看到  有八大顆獅子頭

個個非常有份量

還有一包湯汁

而VVN按照說明書!只要三步驟,VVN就變大廚了,哈哈哈

V家愛吃菜,所以我們多加了 白色 紅蘿蔔和青蔥

先將白菜爆香 再放入紅蘿蔔 煮軟 放入 八大顆獅子頭

待白菜出水,再將湯包放入融化

然後就把它放入電鍋裡外鍋放入一杯水煮到跳起來!就完成了耶

有沒有看到,八大顆獅子頭這麼壯觀的呈現在盤子之中

大家看到都一起誇獎了VVN 哈哈!

別小看  芋香獅子頭 所附的源頭

它可是 費時熬煮的紅燒湯,結合獅子頭,讓肉汁飽滿帶勁

獅子頭咬下 會出現小驚喜->大甲芋頭塊

大甲芋頭選整個獅頭的口感不孤單,充滿了層次感

且給的很大方喲!!!不會小塊

獅子頭選用的是精選國家級認證豬絞肉,顆顆吃起來很有肉感

像媽媽辛苦又摔又打出來的成果~咬下後還有肉汁呢

超讚

湯拿來淋飯也是孩子們的愛

 

這道已經變成V媽年菜採購名單之一了!!!!

真的是道送禮自用二相宜彭派的年菜

那兒可以買:http://www.jnyfood.com.tw/v2/official

 

 

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珍苑

珍苑

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台北市大同區民生西路371號
02-2557-2118

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