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【台南中西區】『豬8色韓國料理』銅盤烤肉不稀奇,水晶盤烤肉才特別!道地韓國烤肉,親切韓國老闆現場教學!

貪吃媽媽Liz
本次滿意度: 4.90
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值5.00
2016/12/27 22:29:55
274
5,690
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豬8色韓國料理

地址:台南市中西區成功路529號

TEL:(06)350-5687

營業時間:11:00~14:00     17:00~22:00

(假日中午到14:30)

FB:豬8色韓式料理

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要去好市多搬尿布的途中,正為午餐不知吃什麼煩惱著,

勛爸開著車說:那邊有一間韓國料理耶!

然後~我好想吃,卻想著:想吃的韓國料理都是辣的,那勛勛要吃啥?!

好吧!豁出去了,大不了點不辣的料理嘛!

自從有了勛勛後,就很少吃韓國料理了~~~~~好想念麻麻辣辣的美味啊啊啊!!!

GO GO GO~~~~

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豬8色的招牌是水晶盤烤肉,

姐是井底之蛙,吃過銅盤烤肉就是沒聽過水晶盤烤肉!

看來~是必點的料理囉!

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是說,以台南韓國料理餐廳來說,豬8色算是小巧型的,

店裡約7~8桌,事先訂位應該會比較保險一點!

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用餐空間雖然不算大,但餐廳的氛圍還蠻可愛的!

汽油桶的坐椅打開後還可以當成置物籃放包包喔!

店裡從服務人員到老闆、老闆娘都好親切,

還有一個來台灣打工渡假的韓國美眉喔!

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豬8色的老闆是韓國人,

店裡小至調味料、餐具,大至烹煮器材到汽油桶桌椅都是韓國進口的喔!

連吃烤肉時,老闆都親自來指導如何吃最道地的韓國烤肉喔!!!!!

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~MENU~

只要有2 個人就可以吃特別的『水晶盤烤肉』喔!

各種肉類的價位在200~500間。

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飯麵類

我們點的2人套餐有附石鍋拌飯,但我擔心石鍋拌飯會辣,勛勛不敢吃,

服務人員推薦海苔捏捏飯,可以讓小朋友自己抓飯,享受吃的樂趣,

其實我很心動,但考量到我們的食量後沒有點,

如果多一點人,其實可以考慮點海苔捏捏飯讓小朋友享受吃飯的樂趣,

我想,應該很少小朋友不愛海苔的吧!

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湯、鍋、泡菜。

其實我好想吃人蔘雞湯,但我們一口子三人食量有限,

只好期待下次再相見囉!

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韓國人最愛的下酒菜,

每一道看起來也都好吸引人,

好想吃來自星星的炸雞啊~(想念都敏俊

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2人部隊鍋套餐

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2人嘗鮮水晶盤烤肉套餐,688元。

Liz覺得套餐真的好划算,有2種烤肉、年糕、海帶湯、米飯又有飲料。

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2人經典水晶盤烤肉套餐,888元。

有3種烤肉、

海鮮煎餅、辣炒年糕、石鍋蔬菜拌飯(3選2)、

韓式泡菜、海帶湯、飲料。

Liz好吃辣炒年糕,又想吃石鍋拌飯,於是選了經典水晶盤烤肉套餐。

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2人嚴選水晶盤烤肉套餐,988元。

如果喜歡吃牛肉的朋友可以選此套餐。

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2人養生人蔘雞湯套餐,888元。

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4人超值水晶盤烤肉套餐,1288元。

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4人超經典水晶盤烤肉套餐,1688元。

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烤肉吃不過癮還可以加點喔!

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限量預約歐力嘎樂比套餐,1288元。

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服務人員幫我們送上了海帶湯,

原本我們的套餐只有2碗海帶湯,老闆看我們還帶著勛勛,又多送我們一碗,

佛心來的~讓人感到好窩心!

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韓劇裡,生日或是重要的日子一定要喝海帶湯,

對台灣人來說海帶湯好像不是什麼了不起的料理,

對韓國人來說似乎是很重要的一道湯品!

而且,韓國的海帶湯跟台灣的海帶湯不太一樣,

喝起來好鮮好海味,海帶煮到膠質都附著在海帶表面,吃起來滑嫩嫩的~

因為加了蒜末,又多了蒜香提味,更鮮美了!

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水晶烤板送上桌時,我打量了好一陣子,

真的好驚訝水晶也可以拿來烤肉耶!

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原味五花豬肉、原味梅花豬肉、韓式辣醬五花豬肉,

還附有杏鮑菇、金針菇及地瓜。

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服務人員端上肉後,幫我們擺到烤盤上,並幫我們烤好切好!

對於又要顧小孩吃飯又要拍照的我們來說,真的好貼心啊~

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店家標謗水晶盤烤肉不會有討厭的油煙,

縱使餐桌上沒有抽油煙設備,也不會烏煙瘴氣的~

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韓國料理的特色是有各式各樣的小菜,

一小碟一小碟的小菜,每一道看起來都好誘人開脾。

真的好佩服韓國人料理小菜的手藝!

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小菜有些是可以直接吃或配飯吃,

有些是包烤肉用的~

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涼拌豆芽菜&涼拌甜不辣,微辣微酸微甜,好開胃!

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韓式白菜泡菜可以配著石鍋拌飯吃,也可以配烤肉,也可以單吃,

白菜泡菜真的是韓國料理的靈魂!

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醃青蔥,是包烤肉用的小菜。

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醃蘿蔔,粉紅色的色澤是甜菜根的顏色,可以吃的很安心喔!

清脆爽口的醃蘿蔔搭配烤肉真的超讚的!

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醃洋蔥也是包烤肉用的,醃過的洋蔥保留了甜味卻不會嗆辣,也好好吃~

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烤肉用的沾醬~

由左到右分別是:韓式辣醬、味噌醬、韓國冷榨白芝麻油。

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五花豬肉、梅花豬肉及韓式辣醬五花豬肉,

服務人員烤好後一片片擺在烤盤盤緣,我們只需要負責消化就行了,感覺好輕鬆!

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水晶烤盤的烤肉保留了肉的嫩度,吃起來不會油膩,蠻清爽的。

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Liz超愛這韓式辣醬豬五花,經過辣醬醃製的豬五花好入味,

韓式辣醬的香氣隨著烤肉入口後往上衝至腦門,

填滿了太久沒吃韓國料理的空虛感!

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烤肉還附生菜可以包肉吃~

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吃烤肉時,韓國的老闆好親切的教導如何吃道地的韓國烤肉,

1.取一片生菜,

2.擺上醃蘿蔔後,

3.夾一塊肉先沾白芝麻油→

4.沾取韓國味噌醬及辣醬於肉片→

5.擺上青蔥及醃洋蔥

6.捲起生菜一口塞入嘴巴。

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原味的五花豬肉及梅花豬肉都好嫩,

沾了白芝麻油後好清香啊,醃製的小菜的鮮甜清脆更加提味!

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韓式辣醬五花豬肉的吃法跟原味五花豬肉一樣,

但可以不用沾取味噌醬及辣椒醬就很夠味了!

大口大口的把生菜包肉送進嘴裡,這樣豪放的吃肉真的好爽快喔!

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石鍋蔬菜拌飯,幾種蔬菜覆蓋在米飯上,有著濃濃的芝麻油香

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上桌後,服務人員幫我們拌勻~服務好周到,我們只要認真的吃就好了!

因為勛勛也要吃,所以一開始服務人員沒幫我們加辣醬,

把勛勛要吃的盛起來後再加辣醬下去拌~

石鍋受熱後的米飯變成了鍋巴,香氣四溢,

又是軟又是脆的口感及香氣正是石鍋拌飯最吸引人的地方,

配上韓式泡菜更好吃!

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辣炒年糕,

Q彈的年糕在辣醬的浸潤下好入味,

紅通通的年糕辣中帶著甜味,雖然邊吃邊流汗,就是忍不住一口接著一口吃!

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套餐飲料我們選擇可樂與蘋果西打,

豪爽的吃著烤肉,再喝一口可樂汽水,活潑的氣泡在口中跳躍,

味蕾就像在開PARTY,好興奮!

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把一桌滿滿的韓國美食清空的感覺真好!

道道美味道地的韓國料理,連小菜都好精彩,填補了許久沒吃韓國料理的空虛,

原汁原味的韓國味讓人更期待下次的人蔘雞!

真心感謝老闆把韓國美食文化帶來台南,我好喜歡喔~

是誰說韓國人脾氣臭態度差的啊?!老闆明明就很和善啊!

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沒想到~我們也可以帶著勛勛吃嗆辣的韓國料理!

真的敲開心的啦!

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瞧瞧勛勛滿足的笑容~就足以說明一切啦!

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~如果您喜歡Liz的文章~

歡迎跟Liz及勛勛一起吃喝玩樂

別忘了給Liz一個讚喔!

 

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