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[台中♥大里]椰沁椰子雞鍋物。清爽不上火。

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本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

吃火鍋一直是我的最愛

不過這個椰子雞鍋物我倒是第一次嚐試 

鍋底以椰汁當湯底.不加化學調味料

只加了鹽佐味而已 .在體驗前

我真的很好奇也很期待它的味道.

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簡單的裝飾

讓這家店看起來樸實但不失格調

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桌上都有準備衛生紙及垃圾桶

這真的是最基本的貼心服務

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櫃檯旁有飲料櫃.一旁則是醬料台

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看個人的鹹度需求.自己調配

有提供蔥.薑.蒜.沙茶等調味料

一般人習慣就是要有一盤沾醬.像我們也是調了一盤

但最後都派不上用場...

57魔法ling建議可先吃原味.如果想再吃重口味一點再去取用

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點餐囉~~

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menu

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好特別的介紹.

原來雞叫阿沁阿....

老闆有介紹說他們的雞都是放山雞

放山雞聽起來就有好吃的感覺

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椰子雞是什麼啊?有什麼特別?

吃了對身體有什麼好處?

在點餐時可先瀏覽介紹

就能很清楚自己想要吃的是什麼了.

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星期一~五有提供商業午晚餐

適合上班族的人前來嚐鮮喔~~

飽餐一頓又能享受美食

((可以事先打電話預約))

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單人風味鍋套餐

內容有鍋物.肉品一份.火鍋拼盤.小菜一份.白飯或冬粉.飲料.甜點

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如果人數比較多的.店家也有中鍋.大鍋可選擇

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花雕雞鍋這道店家很推.可以乾鍋兩吃.

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經典粵式煲仔飯

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單點餐點

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只有醬料與白開水須自助

桌上會先準備好餐具

就等餐點來就能享用囉~~

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今天體驗的餐點是

椰子雞鍋套餐

泰式打拋豬肉煲仔飯

花雕雞煲仔飯

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左圖-泰式打拋豬肉煲仔飯....右圖-花雕雞煲仔飯

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 令人迫不及待想大快朵頤了

不過要先拌一拌的

是採直火烹煮..上桌時要快速攪拌

 才不會有太多鍋粑焦掉

雖然鍋粑很香..但不能太焦..... 

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泰式打拋雞煲仔飯

光聽名字打拋豬做成煲仔飯覺得很奇特

但吃起來後覺得很好吃

味道微辣夠勁.對於敢吃一點點辣的人這種辣度都可以接受

女兒不怎麼敢吃辣.也能接受

除了打拋豬外一旁也有蔬菜為伴

陶鍋裡的茉莉香米與打拋豬結合後.整個香氣全環繞在鍋裡頭了

米飯Q彈不黏.真的是會一口接一口

豬肉只有香氣沒有腥味.好吃

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花雕雞煲仔飯

花雕雞是一道有名的菜色

這裡是使用放山雞.吃起來的口感不是夫夫的那種

有咬勁.是那種很好咀嚼的..感覺就是有在運動的雞

些許的酒香.與肉香結合在陶鍋中

上頭撒著芹菜末更提升整鍋的香氣

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椰子雞鍋套餐

很好奇的這道.是用椰子汁當湯底再加些中藥材熬煮.

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鍋物上桌後.可先喝湯.嚐一嚐最基本的椰子雞風味

喝起來有一股淡淡的椰子味

就像喝椰子汁加熱的感覺.有加了一些中藥讓湯底的味道更昇華

整個口感很鮮甜.喝起來不膩

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之後再加入青菜.肉片之類下鍋

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椰子雞湯頭喝起來不油不膩很適合喜歡吃火鍋的人

像我就愛..但往往都怕熱量會爆表但這道的熱量不高.且清爽

吃完後不覺得四肢會脹脹的

老闆說他們的湯底只用椰子與蔬菜燉.加少許鹽調味而已

所以是很健康.....

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雞肉剁的也適中

適合女生嘴巴的大小.....

不然跟男生約會嘴巴張太大啃肉.好像有點.....哈哈

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小菜是店家贈送的

沒有特定的菜色.看老闆煮什麼就有什麼

今天剛好是我愛的丁香豆干

豆干不乾不硬.醬汁也有吸入...好吃

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芋頭花生

鹹鹹的芋頭加上花生加點清爽的小黃瓜

這樣的小菜竟會讓我夾不停

因為好吃阿~~~

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飲料是洛神仙楂茶

還有一些喝不出來的藥材..烏梅阿  等等...

微微的洛神香.烏梅酸.

有時候也會煮牛蒡茶之類的.....

適合飯後飲用解膩

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黑糖凍

濃郁的黑糖香氣.而不是淡淡只有顏色的黑糖凍

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營業時間:中午11:00~14:00  晚上17:00~21:00

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新開幕不久的椰沁椰子雞鍋物.雖小小店面

但進來用餐後.會一直點頭的...

因為餐點都好好吃.又有推出平價商業午晚餐(很超值)

在附近上班的上班族.吃膩了便當.也可以換換口味來點南洋風味的

這種天氣也最適合吃鍋物了.暖暖的湯加上鮮嫩的雞肉

也是人間一美味的呦~~

 「愛評體驗團特別邀約體驗活動」

同步發表:http://yjlrh520.pixnet.net/blog/post/337247267

"以上為57魔法ling個人當下體驗感受喔"

台中市大里區中興路二段684號

預約專線:04-2485-4522

週二至週日,11:00~14:00,17:00~21:00 ※每週一公休

停車場:(路邊停車格)

官方臉書:椰沁 椰子雞 花雕雞 煲仔飯 東南亞風味美食

https://www.facebook.com/coconutchicken168/?fref=ts

 [台中♥美食]美食整理。

今天休假.我們出去玩吧

 

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店家資訊
]椰沁椰子雞鍋物
3.93

餐飲>多國料理>其他

台中市大里區中興路二段684號
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