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【食記】東區*普拉嬤嬤*//名氣僅次於巴黎鐵塔的法國烘蛋料理

Wawa&跳跳
[招牌菜]普拉嬤嬤傳統烘蛋,溶岩巧克力蛋糕,舒芙蕾烘蛋,當日燉鍋,泡芙
本次滿意度: 3.10
  • 美味度3.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.00
2016/12/28 15:46:23
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去年在奇摩新聞上就有看到介紹普拉嬤嬤進駐的新聞,想當初大家有多瘋狂,

畢竟這個烘蛋料理據說每年可以賣出18萬份,在法國聖米歇爾山下已有125年歷史,

像是瑪麗蓮夢露、柴契爾夫人、畢卡索等名人也都特定光顧,

13年選擇在東區設立第一間以CAFE餐飲型態餐廳,讓大家不用出國也能吃到超有名氣的烘蛋料理

 

 

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 我跟老喬是約7點多的時間,為了要等老喬下班我先提早先去探路(其實是一路血拼過去

他為在東區比較後面的小巷子,接近市民大道那一頭了,

位置雖然說比較隱一些,不過還算好找,

而且我發現那一區的餐廳跟店家整體的裝潢和氣氛都很特別,

感覺都是身藏不露的利害餐廳,到了普拉嬤嬤店門口偷看了一下裡面滿滿的都是人,

 生意真的太好了!!可惡~~還要等老喬來才能進去享用!俄!史!倫!惹

 

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終於等到老喬衝刺過來 先拍了一下店家環境,整體裝潢以紅色、咖啡色做搭配,

溫馨中又帶有質感,整體空間在東區餐廳中算蠻大的,

位置部份個人是覺得有比較小一些些,畢竟是在這寸土寸金的東區,

當然是要好好利用空間囉XDDD

 

幫我們先上了熱呼呼的麵包讓我們墊墊胃,

 

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吃法國菜當然要來杯小酒囉!!不過老喬騎車所以只有我能喝 

 這可不是一般的香檳喔!!是好特別的蘋果酒,

只是本人天性就是不愛好喝酒........還是覺得酒味有這麼一點重,

 不過喝起來還算順口,很適合情侶約會小酌一番!!

 

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之後先幫我們上了套餐附的沙拉和湯品及我們單點的牛肉丸,

沙拉可不是一般沙拉噢!!裡面有燻鮭魚呢!!

燻鮭魚非常新鮮,一盤裡就有三四片吃的好滿足

醬料是使用油醋醬醋味挺濃的,如果喜歡吃偏酸的話應該會非常喜歡這一到沙拉,

 

 牛肉丸可是服務人員大推!!!

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 外皮間的香香酥酥的,裡面切開雖然還有點紅紅的血色,

不過一點都不腥不用害怕,超級多汁原味吃下去有種濃濃的牛肉香,

如果喜歡比較重口味可以沾附上的蕃茄醬和酸奶醬,

旁邊也有附上一些醃漬的蘿蔔、甜菜根(!?)之類的讓你做搭配,

 可以蹦出更多新滋味唷

 

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終於等到某區暫時淨空,趁著剛清潔好下一組客人還沒進來之前迅速拍照

 

 

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 這是套餐的配餐,我選了薯條老喬選義大利麵,

薯條酥酥脆脆的讓人一口接一口真好吃!!!

 義大利麵是清炒的,我跟老喬兩個重口味覺得比較不夠味,

 不過它使用蒜頭、香菇再搭配一些辣椒,

 有些香香辣辣的其實還蠻開胃滴,

 

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 重頭戲來囉!最有名的烘蛋料理,

老喬點了禮拜五的特餐有鮮蝦的,其實還沒上餐之前我們就看到隔壁桌的普拉嬤嬤舒芙蕾套餐,

那個烘蛋大的驚人 而且蛋香四溢坐在旁邊的我都要流口水了!

 烘蛋利用替別的烘烤方式去製作,讓烘蛋有部分帶有點像"奶泡"的感覺,

 綿密細緻的口感,搭配蝦仁和青菜,大大衝擊我的味蕾,

 

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我點的是砂鍋牛排餐,用鮮嫩的牛肉搭配馬鈴薯,

 雖然牛肉沒有到全熟但完全沒有血色也不腥,

 喜歡吃牛肉的人超級大推!!!!

普拉嬤嬤的料理都偏比較清淡但香氣十足,

 

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食量比較大的朋友不用擔心!!

牛排的下面附上的馬鈴薯一定能吃飽的!!!

馬鈴薯部分好像是使用橄欖油去香煎方式去料理, 

 味道好香呢!!!吃完牛排後再吃兩三個馬鈴薯我就覺得好飽了

 

 

 

 

 

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 最後甜點和附餐飲料我們選擇了烤布蕾,

天啊!!!!!這烤布蕾真的深得我心,一共有三種口味,

分別為焦糖、巧克力、香草,原本最不看好的巧克力口味,

 使用苦甜的巧克力,讓整體不會太甜膩,

搭配上面一層微焦的焦糖,怎麼可以這麼好吃都要融化了!

焦糖和香草是基本款不會出錯的,兩者口感都非常綿密細緻,

入口即化,讓我這個布蕾愛好者吃完整個大大大呼過癮

 

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吃完了這一頓法國菜大家以為我跟老喬荷包要縮水了嘛

 跟大家報好康!!普拉嬤嬤雖然是用高級、獨家的製作方式和食材去做每道料理,

但是為了體恤大家辛苦,價錢其實都壓的很低,

一個套餐大概也在3-5百之間,

讓你不用花大錢就可以吃到這樣高檔的法國料理,

像我跟老喬這次吃似乎也才花費了一千多大洋!!!法國菜耶!!值得值得

下次去東區不妨多走點路到後面這條小巷,享受一下普拉嬤嬤特別的法國烘蛋料理吧!!!

 

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檢視較大的地圖 

 


**餐廳營業時間**
週日~週四:上午11:00~下午10:00
週五~週六:上午11:00~下午11:00

訂位專線:(02) 2775-1259
地址:106台北市大安區忠孝東路4段181巷40弄11號1F



法國烘蛋料理介紹到這裡~ 

 

奇摩美妝

CIMG1334.JPG

 

 

幸福部落

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普拉嬤嬤 La Mère Poulard (忠孝店)

普拉嬤嬤 La Mère Poulard (忠孝店)

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台北市大安區忠孝東路4段181巷40弄11號
02-2775 1259

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普拉嬤嬤 La Mère Poulard (忠孝店)

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