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《口碑券》【北屯區】靚品私廚。櫻桃鴨一鴨五吃。何須捨近求遠到宜蘭~

黑門莉's 生活、旅遊、美食日記
本次滿意度: 4.90
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值5.00
2016/12/28 19:29:20
214
2,279
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(105.06.07)

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今天算是我和友人們的「女子會」

我們來到一個座落於豪宅裡的無菜單美食料理『靚品私廚』

 

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『靚品私廚』一律用當日新鮮食材,採預約制讓顧客們享用到最美味的料理

店家也堅持節省成本,把在大飯店所花費的服務費用節省下來,呈現在餐飲品質上

 

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來到『靚品私廚』的交通很便利,從台中市文心路接東山路,或走74號快速道路都能很快抵達

臨近大家熟知的大坑地震公園9號步道,來大坑、新社爬山走走之外,『靚品私廚』是午餐、晚餐用餐的好地點 

 

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1F算是接待的地方,用餐位於二F...但是1F也有間能夠容納10多個人的包廂

 

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1F用餐空間

 

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2F用餐空間

1、2F都很適合家族聚餐或公司員工聚餐~

 

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店家也有自製"XO醬""黃金泡菜",送禮和自己帶回家吃皆合宜

"OX醬"以純干貝製作,海味鮮美十足..."黃金泡菜"是以山東大白菜與南瓜製成,

製作過程需經長時間反覆處理,所費的時工皆為了能讓顧客嚐到的是最美味的黃金泡菜及OX醬

 

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一走上2F,就看到整齊乾淨的廚房,中島桌上已經先放置好前菜在等待客人們的光臨

烤爐裡的櫻桃鴨也正等著我們~~

 

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餐桌旁碗盤整齊地擺放著,需要開水及紙巾也都在一旁備好著

 

玻璃櫃裡放著樣式不同的杯子,要是來『靚品私廚』享受美食,再帶個酒水,都能盡歡

 

※ 開車不喝酒‧喝酒不開車 

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第一次用餐桌上有另外再擺一雙公筷,覺得店家這點很貼心

不會常常只有一雙公筷只放在盤子上大家你夾我夾..等著公筷到手的

只要拿起自己桌上的公筷,就能隨時夾想吃的菜~ 

 

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開胃小菜和烏梅湯

 

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由上而下:黃金泡菜、蜜芋頭、梅漬蕃茄

店家特別以黃金泡菜開胃小點之一,吃過也喜歡這泡菜滋味的話..隨手馬上就能買回家繼續吃~

自己一開始吃開胃菜的順序,是從味道三個最重的黃金泡菜開始吃

所以吃蜜芋頭時,口中馬上被甜甜芋頭蜜汁給取代...軟軟的蜜芋頭咬下去還帶一些些爽脆感

梅漬蕃茄,小蕃茄有去皮,以梅子醃製,我把它留在最後吃...讓蕃茄及梅汁的酸甜度開開胃~
  

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柚香魚子蝦沙律

本篇共有828字

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靚品私廚

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4.56
台中市北屯區軍福十六路356-2號
04-2436-1526

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台中市北屯區軍福十六路356-2號
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