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[食記]台南東區-珍珍珍日式拉麵(南紡店) 平價x用心的體會

小米Love World
本次滿意度: 3.65
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2016/12/29 16:02:38
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珍珍珍日式拉麵 南紡店page1.jpg  

珍珍珍日式拉麵 同為日本珍珍珍連鎖店的姐妹店

台灣負責人於1999年至日本取經後 回台開業已有10於年之久

日本珍珍珍拉麵創辦人認為北海道味噌拉麵、東京醬油拉麵、九州豚骨拉麵最具代表性 便將這三款拉麵選為自家拉麵品牌的三大主力產品

今天就跟著小米的腳步 來到台南東區品嚐珍珍珍日式拉麵(南紡店)

在小米的印象中珍珍珍是間平價的連鎖拉麵店

而店家也別出心裁主張提供"尚青"的海鮮 每日至市場採買新鮮白蝦 用來供應限量的海鮮拉麵

湯頭更是經過慢火長時間熬煮 希望帶給顧客更加提升的平價連鎖拉麵店形象 

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進入到內用區 寬敞明亮 

店員眼見我們帶著小baby 還上前來協助我們開門 真是相當貼心

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珍珍珍日式拉麵 南紡店P1640639_調整大小1.JPG  

珍珍珍日式拉麵 南紡店P1640645_調整大小1.JPG  

入座後 自行拿取桌上點菜單填寫 再交給服務人員 即可完成點菜程序

桌上放置有調味料、餐具與紙巾

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一旁備有開水 採自助式取用

珍珍珍日式拉麵 南紡店P1640630_調整大小1.JPG  

牆面上貼有店家對於拉麵湯頭與麵條的堅持跟講究

除了費心熬煮的湯頭 還有"搞工"的麵條

要成為讓顧客喜愛的拉麵店 對於湯頭與麵條的用心 可是相當重要的一環

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珍珍珍日式拉麵 南紡店P1640634_調整大小1.JPG  

菜單

餐點方面除了主要供應的拉麵 另外還有定食可以選擇 

單點的小菜也是豐富多樣

拉麵湯頭分為三大類味增、醬油、豚骨 售價介於NT150~190之間 價格平價

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珍珍珍日式拉麵 南紡店P1640627_調整大小1.JPG  

珍珍珍日式拉麵 南紡店P1640628_調整大小1.JPG  

最後我們也點選了拉麵定食各2份 額外搭配小菜飲品

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札晃味噌拉麵NT180

拉麵一上來隨即聞到味噌氣味 附有半顆蛋與筍乾

叉燒肉片口感略帶彈性 麵條口感滑順 軟硬適中

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大大的一片叉燒肉 肥瘦適中

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大蒜叉燒拉麵NT190

為店家新推出的口味 湯頭使用豬大骨熬煮 加入蒜片與青蔥

上頭炸過的蒜片散發出陣陣香氣相當迷人 好友吃了之後直說下次也要帶老公吃吃看

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酸甜雞球定食 套餐NT230

珍珍珍日式拉麵 南紡店P1640665_調整大小1.JPG  

定食部份相當豐富

有湯、沙拉、茶碗蒸、小菜、白飯

整份吃下來很有飽足感

值得一提的是白飯選用花蓮米特產香米蒸煮

莎拉使用新鮮的蔬果 加入微量沙拉醬 清爽開胃

珍珍珍日式拉麵 南紡店P1640668_調整大小1.JPG  

茶碗蒸吃起來口感滑順

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四季豆伴有些許芝麻醬 口感清脆

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炸雞球底下使用了高麗菜搭配 另外還附帶了酸甜的番茄與金桔 增添幾分清爽度

珍珍珍日式拉麵 南紡店P1640662_調整大小1.JPG  

沾醬採用泰式風味的甜辣醬

不膩口的酸甜風味

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炸豬排定食 套餐NT230

珍珍珍日式拉麵 南紡店P1640675_調整大小1.JPG  

豬排份量感覺不算小 帶有酥脆的外衣與扎實的口感 不過可以調整的再JUICE一些

珍珍珍日式拉麵 南紡店P1640678_調整大小1.JPG

和風豆腐NT60

特選雞蛋豆腐 搭配柴魚醬汁 外酥內軟 

珍珍珍日式拉麵 南紡店P1640660_調整大小1.JPG  

椒鹽雞軟骨NT60

吃起來既香酥又Q脆

珍珍珍日式拉麵 南紡店P1640653_調整大小1.JPG  

照燒手羽先NT60

店家推薦的人氣小菜

炸的到酥脆的外衣 搭配照燒醬汁 很合小米口味呢

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用完餐點後還有飲品可以享用

點選的紅茶 可是現場手搖的喔 只可惜小米點餐時忘記告知糖量減少 讓平常就不太喝甜飲品的朋友覺稍甜

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洛神花茶內還有一顆洛神花在裡頭唷 ((:小米也是給他整朵都吃下肚

珍珍珍日式拉麵 南紡店P1640651_調整大小1.JPG  

珍珍珍日式拉麵(南紡店)

地址:台南市東區中華東路二段10號

電話:06-2080021

粉絲專頁: 珍珍珍日式拉麵(南紡店)

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珍珍珍日式拉麵(日本珍珍珍台灣姊妹店)

珍珍珍日式拉麵(日本珍珍珍台灣姊妹店)

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台南市東區中華東路二段10號
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珍珍珍日式拉麵(日本珍珍珍台灣姊妹店)

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