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台中超人氣日本料理。桀壽司。食材新鮮吃過就會愛上它。食尚玩家蘋果日報推薦台中必吃餐廳@sunny吃喝遊樂

By:商妮吃喝遊樂

發表於:2017-01-04 08:57:02
發表篇數:444
人氣:10,256
造訪店家: 桀日本料理
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 南屯區

 

說到台中好吃的日本料理,很多人都會想到超人氣的桀壽司

商妮從之前的小小店面吃到現在大坪數店面,每回到桀壽司都吃得很開心,最棒的是現在不必等位子了

商妮算是一吃成主顧的老顧客了,這一次特地挑一些之前沒吃過的菜色

最主要的是要吃螃蟹,桀壽司新菜單有越來越多熟食品項,除了生魚片之外有更多選擇

 完整閱讀 http://sunny5738.pixnet.net/blog/post/220391127

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以前到桀壽司用餐,門口都是一堆人,現在店面擴大後可容納130人

一到就可以入座,不必像以前餓著肚子看別吃美食,環境真是好太多了

 

桀壽司環境在之前的四訪食記(連結)有介紹,就不在這裡多說

想要回味之前小店的樣貌以及看看他們家的各種招牌料理,請詳一訪食記二訪食記三訪食記

平日的晚餐時間,已經客滿,生意真是不錯

 

菜單Menu(請點連結) 

之前剛裝潢好試營運時就來品嘗,當時的菜單是手寫版

這一次來的菜單是圖文精裝版,商妮特別再重拍一次新菜單給大家參考

 


水果優格沙拉 180元 

份量不小一大盤的水果沙拉內容物不少,都是新鮮水果

有應景的柚子、火龍果、鳳梨、番茄、蘋果、芭樂、蘆筍、黃瓜

搭配蘿蔓葉、百香果優格醬,味道非常清爽可口

 

綜合刺身拼盤 840元 

這一大盤上桌立即吸引眾人目光,好大盤也好豐盛

 

北海道大扇貝 400元 

商妮特別拿10元比對就知道這真的是超級大扇貝

 

比手還大的扇貝貼心切成小塊方便入口

新鮮現烤的扇貝肉質鮮嫩多汁,干貝嫩、干貝唇Q脆好吃

底下的湯汁是精華,鮮甜的大補湯耶,千萬不能錯過

 

法國玫瑰蟹 1380元 

旁邊那個是10元硬幣,大家就知道這隻玫瑰蟹有多大隻了吧

吃桀壽司的料理可以感受到非常貼心,蟹殼都有敲碎處理,女生可以優雅地吃它

 

蟹肉上面有好多蟹膏蟹黃,味道超級甜,肉質又嫩

現在真是吃蟹的最佳時節,來到桀壽司一定要記得點隻螃蟹來吃

 

蟹殼都已經敲碎,可以很輕鬆剝開蟹殼,肥嫩的蟹肉沾所附的醋汁味道更甜

其實單吃就非常甜美好吃了

 

喔喔~~~看看這滿滿滿的蟹膏與蟹黃,真是太邪惡了啦

味道鮮甜,口感沙沙綿綿的,一級棒的美味,太享受了,推薦必點

   

桀的五味丼 580元 

醋飯上面鋪滿五種豪華好料:松葉蟹肉、蟹膏、鮭魚卵、比目魚鰭邊肉、馬糞海膽

 

 

建議先單吃各種好料,有不同的享受,最後再整個攪拌,海味十足

這丼飯豪華又澎湃,美味極了

 

 

牛肉披薩壽司 180元 

 

 

這道算是桀壽司的創意壽司,牛肉包夾洋蔥、醋飯,底部還有海苔片

最上面撒上滿滿的起司焗烤,味道鹹香又帶有美乃滋的甜,飽足又可口

不吃牛肉的朋友推薦商妮之前吃過的龍蝦披薩壽司也是超好吃

   

 

海膽醬燒澎湖大明蝦 480元 

 

 

天啊~~這是要逼死誰?!

大明蝦就已經夠嚇人了,上面竟然還有滿滿的馬糞海膽醬

緊實又Q彈的蝦肉鮮甜好吃,加上超愛的馬糞海膽醬,一整個甜到極致

對我們這種愛吃蝦的人來說,這一道真是人間美味

 

 

極上握壽司 5貫 480元 

每一貫都是極品,愛吃握壽司的朋友點這道就對了

鴨肝安格斯牛小排握壽司

安格斯牛細嫩又香甜的口感在嘴裡越咬越出汁,好甜啊~

上面還有搭配一塊鴨肝,細綿滑順超好吃,很貴氣的享受啊

松葉蟹膏比目魚鰭邊肉握壽司 

鮮香的松葉蟹膏味道非常濃郁

搭配入口即化的比目魚鰭邊肉,朋友說海味十足超好吃

魚子醬牡丹蝦握壽司

貴氣逼人的Q脆牡丹蝦搭配魚子醬一起吃,非常新鮮的甜味立即噴發

蝦頭也不要錯過,可以請店家微烤一下,帶點焦香的蝦頭滋味更棒

海膽大干貝握壽司 

生食級大干貝口感很嫩,原本味道比較淡的干貝加上鮮甜的海膽後

整個甜度大提升,不過吃完牡丹蝦再吃干貝,覺得干貝比較沒味道

鮑魚握壽司 

九孔鮑有泡過醬汁,吃起來甜甜的

QQ脆脆的口感,整口吃下很有咬勁,擠點金桔汁有不同風味也不錯

 

 

今天吃到好多新的菜色,除了生魚片之外還吃到好多熟食,每一道都好好吃

尤其是法國玫瑰蟹更是大隻又好吃,滿滿的蟹膏蟹黃與鮮甜的蟹肉,推薦必點

記得在週三、週六用餐可以吃到貨源較足的新鮮海味

喜歡吃日本料理的朋友,快約朋友一起到桀壽司享受超好吃的新鮮海味吧

 店家資訊 https://goo.gl/QxTwVR

 

一訪食記二訪食記三訪食記四訪食記

 

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店家資訊
桀日本料理
窩客評價: 4.23
店家類別:餐飲>日式料理
台中市南屯區公益路二段637號
-

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