就在去年即將要大學畢業離開台中，還是有很多口袋名單尚未踩點
在這時，口袋名單中的「Sun House爆漿雞蛋糕」搬來我們學校了
一直都有在店家ＦＢ粉絲團Follow訊息的我真的感到又驚又喜呀！

 

原本「Sun House爆漿雞蛋糕」是在北屯區，也離我們學校不算遠
沒想到竟然會在我離開台中前來到我們學校旁邊，怎麼能不光顧呢
不過更精確的說，其實是在我租屋處巷口！平常真的要積陰德  XD
一直從去年暑假拖到現在才寫文章，最近發現店家又要搬遷位置了
新地點在「台中市西屯區重慶路142號」，感覺比較靠近逢甲商圈

 

雞蛋糕的口味滿多的，一般口味就有六種，還有三種麻糬口味的，
不過這天我和麻糬口味無緣，但營業時間不固定，所以都沒吃到…
後來再去台中要拿畢業證書的時候，竟然不到中午就賣完了（倒）

 

做雞蛋糕的老闆也滿年輕的，看起來就像跟我差不多年紀的學生～

不過後來我在Dcard看到一篇文章，發現老闆竟然只有２０歲呀！

 

一份五顆３０元，三份就有優惠價格８０元，四份則是１００元，

其中非常貼心的是，一般口味的雞蛋糕可以選兩種口味做綜合耶！

 

因為雞蛋糕都是現點現做，所以要耐心等候現做的熱騰騰雞蛋糕唷

 

「Sun House爆漿雞蛋糕」的雞蛋糕麵糊是店家自己每天新鮮調配
使用糖、鹽、麵粉和瑞穗鮮乳的原料調製而成，非常用心經營呢！

 

奶油

 

他們家的雞蛋糕質地是偏軟的日式雞蛋糕，並非扎實酥脆的口感，
但是咬一口就能吃到爆出來的香甜奶油餡料！可以吃得出蛋奶香氣
奶油餡吃起來不會很膩口，甜度適中，有著卡士達餡的滑順口感。

 

焦糖奶油

 

看到「焦糖」兩個字，我就會優先考慮（笑）這也是滿特別的口味
畢竟有包餡的雞蛋糕已經算是少見的，口味的選擇也是以奶油為主
不過焦糖奶油就是比奶油口味的甜度再略高一些些，依然不會甜膩
「Sun House爆漿雞蛋糕」的餡料都給的滿多的～用料很實在呢！

 

乳酪

 

乳酪口味是已經調配成「乳酪醬」的狀態，所以一咬就呈爆漿狀態
這口味的鹹度沒有預期的高，滑順濃郁的乳酪餡吃起來很滿足呢～

 

切達起司

 

這口味和乳酪不同的地方就是直接加入起司丁，比較沒有牽絲效果
但起司丁軟中帶硬的口感讓這份雞蛋糕多了不同的層次，還不錯吃

店家名稱：Sun House 爆漿雞蛋糕

店家地址：台中市西屯區重慶路142號

店家電話：0966-006-979

營業時間：目前營業時間尚未確定，依店家粉絲頁公布為主

ＦＢ專頁：Sun House 爆漿雞蛋糕

 

 

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