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【彰化員林美食爌肉飯推薦】阿華爌肉飯切仔麵菜單價位大公開!在地人捨不得公開的手工丸!員林中山路美食小吃旅遊景點推薦。

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食記阿華1.jpg

員林隱藏版的手工丸你知道嗎!?

小編可是苦苦哀求朋友分享這間手工丸阿!

在地人都捨不得公開,怕一公開就人滿為患了…

而且連老闆都超低調,

小編可是萬分「拜偷」老闆才點頭讓小編採訪的呢!

 

▼這間在員林中山路上的阿華大飯店,是許多在地人的口袋美食名單之一,雖然是小吃店,但是賣的東西堪比大飯店的美味阿!因為老闆實在很低調,所以小編「拜偷」很久很久…千萬不要小看這種小吃店,台灣有很多人靠著這樣的小攤創造經濟奇蹟的!而這其中的關鍵不是華麗的裝潢、更不是氣派的擺盤,而是平民的價格與最實在的新鮮食材!

食記阿華2.jpg

 

▼這裡賣的東西都是你我常見的台灣小吃,但是這間店的東西每一樣看起來都很清淡,感覺沒什麼味道,小編還在OS是不是被唬了?但是看到絡繹不絕的外帶人潮,小編頓時對老闆感到失敬!失敬阿!

食記阿華3.jpg

 

▼這裡的小菜有很多,都是常吃的滷味,而且價錢都不高,以員林來多,這裡的價格算是非常經濟實惠,而且不管室內用環境到工作檯甚至是客人的外帶餐點,通通都非~常~乾~淨!

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▼不瞞大家說,其實小編還挺在意衛生環境這件事情,因為東西除了要好吃實在之外,最重要的就是衛生環境,不然從臭水溝拉上來的東西,就算再好吃,相信絕對是令人望之卻步的!

食記阿華5.jpg

 

▼這些小吃都是根據來店客人喜好點的,說真的不知道要點什麼招牌的時候,跟著隔壁桌點就知道啦!白菜滷、梅花肉、手工丸子湯加上一碗白飯,白飯簡單淋上一點滷汁,滷汁香氣很重,光白飯就可以扒好幾碗了啦!每一樣看起來都讓人食慾大開!

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▼這梅花肉和小編期待的不太一樣,本以為會有部分肥肉,但沒想到都是瘦肉為主,吃起來很嫩、一點也沒有瘦肉柴柴的感覺。

食記阿華7.jpg

 

這碗手工丸子湯絕對是店內的扛霸子!兩粒超大顆的丸子來路可不簡單,除了每天手工現做之外,選用的食材也都是新鮮貨,每天賣完就沒有了,一眼看過去桌桌必點,誰都不想錯過!

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▼裏頭除了有油蔥提味,還加上店家特製香料,豬肉肥瘦參半,咬起來彈牙還有鮮甜肉汁,最令小編難忘的是可以吃到扎實的肉塊感覺就像是肉羹丸子版!而且雖然湯頭看起來很清淡,但喝起來其實不然!應該可以媲美拉麵湯底了!

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▼最後這看似簡單的白菜滷,吃了驚為天人阿,除白菜自然的爽脆之外,還帶了無比的鮮甜,吃進嘴裡會回甘的難以言喻,大概就是大家所形容的「最簡單的美味」了吧!

食記阿華10.jpg

 

店家名稱:阿華大飯店

營業時間:06:30-13:00

店家電話:04-8367388

店家地址:彰化縣員林市中山路二段197號

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店家資訊
阿華大飯店
3.00

餐飲>台式料理

彰化縣員林市中山路二段197號
-
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