• 分享

  • 分享

樂田麵包屋南海店,草莓季試吃會另人重回初戀的滋味 |台北 |中正紀念堂 |南門市場 ▲女子的休假計劃▼

  • 分享

本次滿意度: 3.65
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00

17-01-08-21-11-21-232_deco

樂田麵包屋完整文章閱讀→http://skylove0414.pixnet.net/blog/post/288034534 

 

有人說草莓吃起來酸酸甜甜像是初戀的滋味,

也有人形容為上帝專為女性創造的水果,

總而言之,鮮豔欲滴的紅色莓果總是能另人拾起少女心,

草莓盛產期為每年12月至3月,各家店面如雨後春荀般冒出期間限定草莓季,全台呈現戀愛氛圍,

這次有幸入圍樂田麵包屋草莓季試吃會人選,

接著就來看看女子體驗了什麼吧,Let's Go!

 

SAM_8343-01

SAM_8337-01

 

Gakuden樂田麵包屋主打「做好麵包。過好生活」,

親自走訪在地小農尋找最好的原物料結合於商品之中,將這份感動呈現給顧客,

1F大廳空間明亮且寬敞,有許多手感麵包及其商品可供選擇,

2F用餐區,今日則規劃成草莓季試吃會。

 

2017-01-08-20-34-21

 

才剛上2F的瞬間,草莓甜蜜蜜的氛圍迴盪在空氣中,

小小的一張方桌擺上樂田草莓季展示商品,簡單隨意的擺放確令人溝起無比的少女心,

而讓人最在意的草莓也是師傅一顆顆含淚手洗後,放在洞洞盤上瀝乾水份,再上下舖紙吸乾多餘的水份後自然風乾,

光是前置作業就已非常繁鎖,很奇待等等的試吃體驗,不過先來看看桌面上有些什麼▼

 

2017-01-08-20-29-26

2017-01-08-20-32-55-01

 

美到不能在美的三款草莓蛋糕,是今日最耀眼的主角,

超適合當生日蛋糕慶祝,開始有點羨幕起這季節誕生的人,被草莓包圍好幸福又加上聖誕節的氣息,

2017/1/26前訂購任一款草莓季6吋蛋糕即贈感恩回饋券$100,很大心呀!

 

2017-01-08-20-26-48-01

 

美莓湯種蛋糕  Strawberry tangzhong cake  $699 /6吋

 四天前致電於門市訂購,只提供店取。

 

2017-01-08-20-31-23

SAM_8280-01

2017-01-08-20-23-20

 

草莓芭娜娜巧克力蛋糕 Chocolate cake with strawberry and banana $699 /6吋

 四天前致電於門市訂購,只提供店取。

 

2017-01-08-20-33-55

 

草莓起士蛋糕 Strawberry cheese cake $499 /6吋

  四天前致電於門市訂購,只提供店取。

 

2017-01-08-20-34-36

  

小西點也毫不遜色,在經典不過的西點加入創新的手法後加已改良,就演變成樂田獨有的特色及味道。

 

2017-01-08-20-25-51

2017-01-08-20-32-14

 

 草莓千層派 Mille-feuille $95

 

SAM_8277-01

 

草莓香頌 Strawberry danish $65

 

SAM_8235-02

 

草莓司康 Strawberry scone $65/3入

 

2017-01-08-20-27-26

SAM_8328-01

 

 草莓甜心 Strawberry bun $45

 

SAM_8326-01

 

採草莓 Strawberry yeast bread $50

 

2017-01-08-20-35-03

 

最後以一杯紅茶來做為完美的END實在是在美好不過的事情。

 

2017-01-08-20-33-07-01

 

綜合上述草莓季商品中所使用到的原物料,有著每款商品皆有的大湖草莓

草莓芭娜娜蛋糕體及內餡的巧克力使用法國VALRHONA 55%,被譽為巧克力界的愛馬仕、

草莓司康、草莓甜心加入甜菜根粉美國蔓越莓乾、草莓乾

所使用的原物料皆透明化,沒有含色素及化學成份或是低品質原物料,讓顧客吃的非常安心。

 

SAM_8234-01

SAM_8472-01

SAM_8473-01

17-01-09-21-55-22-915_deco

 

經過一連串閃光燈洗禮的草莓產品,接下來就正式開始草莓季試吃會時間,

樂田非常貼心在桌上擺放著一張感謝函、草莓季型錄、試吃甜點及暖心解膩仙女紅茶。

 

SAM_8302

SAM_8303

 

主持人細心替我們一一做草莓季產品說明及問題回覆,

有機甜菜根取自影片中憨厚的農場主人陳明珂大哥,

你若用心對待土地,土地會給予您相對的回饋或是更多,

除了讓甜菜根在好的環境生長外,更需耗時耗力才能完成品質最佳可食用的標準,

未來樂田將會運用至更多商品之中,讓視覺及味覺上都多了一點趣味。

 

2017-01-08-20-29-41-01

 

美莓湯種蛋糕(左下)、草莓千層派(右下)、草莓起司蛋糕(左上)、草莓芭娜娜巧克力蛋糕(右上)。

 

SAM_8289-01-01

 

美莓湯種蛋糕 $699 /6吋 (致電預訂店內取貨)

-

利用燙麵粉的技術讓戚風蛋糕吃起來柔軟嫩彈還帶點溼潤感,很細緻,

舖的密不透風的草莓夾餡使用自家做的卡士達煉乳,使用動物性鮮奶油,有著非常濃郁香味,

而Q彈硬挺的大湖草莓做為主角表現出酸酸甜甜的滋味,

整體就像是在雪白世界裡聖誕老公公帶來最另人美好的禮物。 

 

SAM_8291-01

 

草莓千層派 $95 (熱銷款)

-

吃過後最令人難忘精典中的精典草莓千層派,

另人驚呼的低溫反式折法技術,過程繁鎖覆雜,是道需考驗甜點師的手藝及經驗,

疊成這麼酥脆可口的派皮帶有焦化後的香甜,

中間內餡夾入自製的卡士達餡及新鮮草莓,真的令人愛不釋手。

 

SAM_8294-01

 

 草莓起司蛋糕 $499 /6吋  (致電預訂店內取貨)

-

使用法國進口有機草莓果泥製作,不刻意加入吉利丁營造出閃閃動人的光澤,

用最真實的姿態打動你的芳心,

起司蛋糕上層新鮮草莓加上草莓醬如紅色寶石般光彩奪目,

起司口感紮實屬輕乳酪蛋糕,底層以餅乾為基底,整體清爽不過於膩口。

 

SAM_8299-01

2017-01-08-20-27-43

 

 草莓芭娜娜巧克力蛋糕 /6吋 $699 (致電預訂店內取貨)

-

蛋糕及內餡使用法國VALRHONA 55%巧克力製作,號稱巧克力界的愛馬仕,

巧克力蛋糕口感濃郁紮實,苦味及甜味都非常均衡,聞起來有迷人的可可香氣,

內餡巧克力卡士達包裏著香蕉的甜及草莓的酸,帶有水氣另整體不過於乾澀,

但吃多了有點甜膩,需配上一杯紅茶恰恰好。

 

SAM_8301-01

 

草莓香頌(左下)、採草莓(右下)、草莓司康(左上)、草莓甜心(右上)。

 

SAM_8313-01

 

草莓司康 $65 /3入

-

不同於已往司康圓圓的模樣及顏色,製成方型的司康著實另人好奇,

甜菜根粉揉進麵糰裡使顏色增加樂趣,草莓跟蔓越莓果乾咀嚼時增加麵包口感及香甜度,

但吃起來過於乾口,可能要烤過才會有外酥內軟的感覺,來一杯茶吧!

 

SAM_8306-01

2017-01-08-20-31-34

 

草莓甜心 $45

-

一整體粉嫩嫩的顏色及上頭一顆鮮紅的草莓第一眼就另人覺的可愛,

內裡夾雜草莓乾及蔓越莓乾,麵包非常鬆軟,但表現的中規中矩。

 

SAM_8317-01

SAM_8321-01

 

採草莓 $50

-

一顆一眼看去就知道是大草莓造型及帶有濃厚草莓味的麵包,

外皮硬脆內裡鬆軟,口感紮實帶有韌性,夾入草莓乾及蔓越莓乾,

是一款越嚼越有味道的健康麵包,果乾的酸甜在麵包裡表現的非常好。

 

SAM_8323-01

 

草莓香頌 $65

-

外層的酥皮也是考驗甜點師傅的經驗及手感,

一共有27層在低溫環境中層層堆疊製作,

塔皮的酥、香、脆層次分明,濃郁的卡士達煉乳餡加上新鮮草莓,甜蜜又酥脆的口感另人沉醉其中,

就有如同在法國街頭上正展開一場熱戀。

 

17-01-08-20-59-01-731_deco

 

樂田麵包屋呈現給人誠懇用心的感覺,挺小農、用好物,

每一項產品都是延發團隊傷透腦筋製作並呈現給顧客最美好的一面,

其中最喜歡草莓千層酥、美莓湯種蛋糕、草莓香頌,對於千層跟舖的滿滿的草莓沒有抵抗力呀!

樂田在北區一共有19間分店,趁著草莓季快來帶上一個走吧。

 

~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~

樂田麵包屋 (南海店) FB

線上商店

電話: 02-23587519

服務專線: 0800-868368

地址: 台北市中正區南海路6號

捷運: 中正紀念堂2號出口

營業時間

週一~週日 7:00~22:00

 

 

 

歡迎加入(((女子的休假計劃)))粉絲專頁

 

樂田麵包屋, 草莓, 草莓季, 挺小農




本篇共有823字

網友留言

樂田麵包屋南海店,草莓季試吃會另人重回初戀的滋味 |台北 |中正紀念堂 |南門市場 ▲女子的休假計劃▼ 0則留言
店家資訊
樂田麵包屋(南海店)
3.95

美食>餐廳>烘焙

台北市中正區南海路6號
02-2358-7519
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
show MAP

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

同類餐廳
台北市 法布甜 北車微風店 照片

法布甜 北車微風店

0.00 (0人評鑑)
區域:台北市
台北市 Hoo. Donut 呼點甜甜圈 照片

Hoo. Donut 呼點甜甜圈

3.80 (1人評鑑)
區域:台北市
高雄市 品好乳酪 照片

品好乳酪

4.30 (1人評鑑)
區域:高雄市
高雄市 存在甜點 照片

存在甜點

3.32 (3人評鑑)
區域:高雄市
彰化縣 兔仔寮牛舌餅 照片

兔仔寮牛舌餅

4.00 (1人評鑑)
區域:彰化縣