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大胃米粒David & Milly

發表篇數:480篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

phone02-6613-1336
place台北市中山區中山北路三段31號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

大胃米粒【2017宅配火鍋年菜推薦】秘製老火湯溫潤滋補!盡情享受「這一鍋皇室圍爐年菜禮盒」除夕團圓,在家當君王貴妃

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大圖清晰版~請至【大胃米粒 David Milly】主站

>>http://millychun.pixnet.net/blog/post/34549539

 

大家開始準備除夕年菜禮盒沒?米粒家每年除夕年夜飯不可或缺就是全家一起「吃火鍋」!

特別喜歡大家一塊團團圓圓吃著熱呼呼火鍋的氣氛,

因此今年當然少不了去年跟大家分享【這一鍋-皇室圍爐年菜禮盒】

「這一鍋」湯底真的太正點,去年被家人超級「額樂」(台語:讚美),今年當然一樣比照辦理!

 

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一提到「85度C 咖啡」集團跨界品牌「這一鍋」皇室秘藏鍋物,最受歡迎就是招牌秘製老火湯!

這湯頭可是遍尋廚藝大師,取得老火湯的祕方,

調配出「品、嚐、涮、回」的老火湯頭 ,加入各類現代精選食材,

將皇室秘史傳說千年、堪稱滋補名菜的「鳳凰回巢」鍋重現於「這一鍋」

不過「這一鍋」店面多半僅在北中部,對於我們南部鄉親稍稍不公平!

幸好去年開始推出宅配年菜禮盒,讓我們在家也能吃到,真的相當開心!

 

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這次2017【這一鍋-皇室圍爐年菜禮盒】

跟去年內容些許不同,一樣有兩款湯底組合,兩款搭配菜品不太相同!

即日起自2017.1.22前預購可享優惠價1788元(原價2216元)

 「開歲老火湯」(老火湯/豬軟骨、凍豆腐)4-6人份

「遊春麻辣鍋」(麻辣鍋底/豆腐、鴨血)4-6人份

 

考量家中長輩較多不擅吃辣,不然我超想嘗試「這一鍋」的麻辣鍋底,一定超正點!

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這次宅配到府後,發現【這一鍋-皇室圍爐年菜禮盒】盛裝內容不一樣囉!

去年湯底使用袋裝,是採冷藏宅配到府,今年則是再進化,改成冷凍真空包,

扁平式的湯磚方便放冰箱,湯頭也是區分為”原湯”、”加湯包”,份量相當足夠喔!

 

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去年的新鮮食材是用紙製禮盒裝,這次是改用精緻的保冷袋!好有質感且環保又實用啊!

 

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讓我來瞧瞧裡頭放了哪些好料吧!

每款食材特別分別盛裝,醬料也有使用膠帶密封避免翻倒,

 

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【這一鍋-皇室圍爐年菜禮盒】--「開歲老火湯」組合如下:

土雞腿肉、牛豬拼盤、急凍鮮蝦、香蔥貢丸

杏鮑菇、炸芋頭、豬軟骨、凍豆腐

食材一字排開,整桌放得滿滿好料,是不是很豐富!

 

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當日送到我們家時,食材都是新鮮出貨,

不過我們當日有事沒有馬上品嚐,因此照片內的肉品材會呈現冷凍狀態

如果大家除夕夜前宅配,就能吃到跟這一鍋餐廳吃到一模一樣的新鮮食材!

 

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禮盒內也有附上「這一鍋」獨門沾醬:御用醋醬汁、陳年香辣醬

一開蓋立馬聞到香辣醬濃郁香氣,不管沾肉片或是沾鮮蝦,味道超正點!

 

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記得去年也有跟大家分享,如果過年不想搞剛洗碗,直接將透明盒開蓋排好就能食用!

不過因為年夜飯親戚都會來吃團圓飯,稍微擺得美美的,大家吃飯心情更愉快!

另外吃火鍋就是要澎湃,大家可以另外購買火鍋料、蔬菜,就能準備享用囉!

 

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「杏鮑菇、炸芋頭、香蔥貢丸、凍豆腐」

全部擺放在新入手的瓷盤內,看起來好氣派!

這邊大推這一鍋的「香蔥貢丸」,吃起來彈牙,重點肉香味十足,

跟去年吃到「芋香貢丸」味道又不一樣,這個一下鍋,立馬就被大家搶食,真的超級熱夯!

   

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還有這次組合重點多了「豬軟骨肉」,這個非常合我們家長輩胃口,

燉得軟嫩的豬軟骨,鈣質滿滿搭配滿是精華的老火湯,對長輩小孩非常棒!

牙口不好的阿爸阿母,輕輕咀嚼就能輕鬆入口!

 

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「土雞腿肉」

去年吃過這一鍋嚴選的土雞腿肉,肉質紮實有咬勁,真的很好吃!

 

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絕對不能錯過的人氣肉品「牛豬拼盤」

肉片呈現粉嫩紋路,真的讓我們家肉怪-大胃先生紛紛稱讚,

而且必沾香辣醬,光這個就讓我們扒了好幾碗白飯!

 

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還有滿滿一大盤「急凍鮮蝦」,這也是這一鍋必吃招牌!

光看蝦頭透出橘黃色蝦膏,整個超級誘人!

 

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趁著擺盤同時,老火湯可以順便解凍加熱,禮盒內放上各種中藥材,準備開始吃鍋吧!

 

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真的好喜歡這一鍋的鍋物,每次吃到都好驚艷,

尤其食材整個融入老火湯內,中藥香氣溫潤滋補,我覺得不喜歡藥膳的朋友也會喜歡!

 

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在家就能嚐到皇室秘製鍋物,大家吃得飽足就像君王貴妃,

除夕夜,全家人一起吃著養生「這一鍋」,迎接整年幸福吧!

 

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附上訂購資訊給大家,趕快來感受千年御膳滋味吧!

2017【這一鍋-皇室圍爐年菜禮盒】

即日起自2017.1.22前預購可享優惠價1788元(原價2216元)

「開歲老火湯」(老火湯/豬軟骨、凍豆腐)4-6人份

「遊春麻辣鍋」(麻辣鍋底/豆腐、鴨血)4-6人份

 

對囉!若是「這一鍋分殿」離你家不遠的話,大家也可以先預購(享優惠價),

春節期間要品嚐的那天再到「各分殿」提貨就可以囉!

 

這一鍋皇室秘藏鍋物-各分殿據點

這一鍋皇室秘藏鍋物-官網

這一鍋皇室秘藏鍋物-粉絲頁

 

 

 

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