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<台北美食>早餐、點心的好選擇,手工碳烤燒餅~老麫湘手工碳烤燒餅

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本次滿意度: 4.45
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50

話說現在的早餐除中式西式外,當然也有些什麼養生飲品等等,不過個人最愛的還是熱騰騰的中式早餐,而中式不外乎就是燒餅油條豆漿等等,甜鹹皆有,這次來到了延平北路五段的老麫湘手工碳烤燒餅,雖然有點遠,交通還蠻方便的。

更新資訊:老麫湘手工碳烤燒餅已經搬到萬華囉!新地址如下:

地址:台北市萬大路423巷49号

電話:02 2303 8586

從三重過去可以坐公車到重陽橋下車,走不到5分鐘就可以看到了~

店內總共有5種口味的餅,價格真的很平價,這個會有很衝動的多買幾個。

營業時間也蠻長的~除了可以當早餐外,也可以當點心,因為有甜餅,而店內是用安麗淨水器,是有過濾過的喔!

走進店內,店內蠻乾淨明亮的,雖然裝潢簡單卻很有味道,空氣中有著烤餅的香氣,而在一處有著一組桌椅,老闆說也很歡迎客人在店內享用,不過大多客人都是買了就帶走。

櫃台上有著DM及名片,可以先打電話來訂購,以免久候。

而旁邊有禮盒包裝的盒子,小禮盒可以裝圓餅12個左右喔!

櫃台下是擺放各種燒餅的透明櫥窗,可以看到各種口味的燒餅。

現在在店內消費打卡還可以再送一個。

店內裡頭則是製做燒餅處,現在剛好正在揉製麵團~

旁邊則是烤爐,上頭還有抽風機~裡面的溫度還蠻高的,一靠近就有股熱氣。

探頭進去看了一下,正好有炭火正在燃燒中。

這張照片是取自老麫湘手工碳烤燒餅官網,因為沒機會看到在烤餅。

這次拿了店內5種的燒餅~老闆說他用的是牛皮紙袋,不用裡頭有防油的紙袋,因為過熱也會把裡頭的塑膠溶解。

拿回家後,剛好是中午過後,很適合拿來當小點呢!

首先是燒餅(NTD20)

這個燒餅很厚實,餅皮上滿滿的白芝麻,背後則是有些微焦感。

切一小塊,裡頭有著青蔥分佈,帶點微鹹味,入口咀嚼有著白芝麻的香氣,餅的口感很紮實,這個很適合當做早餐,一個應該就有飽足感。

再來這是蔥酥餅(NTD15)

這個小圓餅上頭也是滿滿的白芝麻,對中切開,可以看到青蔥肉餡,有著濃郁的香氣。

拿一小塊,可以看到層層的酥皮,咬一口咀嚼,內餡帶著微鹹及多汁的口感,與外皮在嘴中融合,越咀嚼越香,有酥脆感及胡椒餅的口感喔!!

芋頭酥餅(NTD15)~上頭也是滿滿的白芝麻來稱托香氣。

對中切開,可以看到很飽滿的芋泥餡,店家是用大甲芋頭去製做的。

咬了一口,可以吃到一層層的酥皮,帶點脆感,內餡的芋泥微甜而不膩,與外皮搭配的剛好,很適合當個下午茶點也不為過。

豆沙酥餅(NTD15)

這個豆沙酥餅上頭除了有白芝麻,也有黑芝麻來區別。

對中切開後,有著滿滿的豆沙餡,咬了一口,帶點紅豆沙的香氣及甜味,老媽也說這個豆沙酥餅味道很不錯!

最後的芝麻糖餅(NTD15)沒錯,它是長條型的,上頭也是黑、白芝麻交錯混合。

切成四小塊,可以看到裡頭薄薄的黑芝麻餡,咬一口咀嚼有著芝麻香氣充滿口中,裡頭帶有甜甜的味道,嘴饞想吃東西,這個芝麻糖餅也是一個好選擇。

這次吃到了老麫湘手工碳烤燒餅5種口味,每一種都有其特色,甜鹹味道皆有,而且老闆在包裝上也講求健康,跟我一樣喜歡燒餅的朋友可以買回家品嚐喔!(以上為個人實際吃食後的感想,僅代表個人之意見-邀約文)

對了,老闆說:會營業到過年前,之後就搬家到萬華,最遲2月中旬會開幕喔!要買的朋友可要到新地址喔!(新址待確認後會再補上)

 

老麫湘手工碳烤燒餅

舊地址:台北市延平北路五段308

新地址:台北市萬大路423巷49号

新電話:02 2303 8586

訂購電話:2813-6068

FB:老麫湘手工碳烤燒餅

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店家資訊
老麫湘手工碳烤燒餅
4.50

餐飲>台式料理

台北市士林區延平北路五段308號
02-2813-6068
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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