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【新竹居酒屋】☼深夜食堂☼美味的燒烤、烤物等日式料理/新竹車站美食/適合小酌下班放鬆、三五好友聊天聚餐的好去處~

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本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

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自從有小孩之後,跨年或是慶祝活動幾乎和我們沾不上邊,哭哭~

不過這次我們決定來到居酒屋慶祝新年活動,

雖然吃完還是要早早回家睡覺,但是總比什麼都沒有慶祝好,對吧?

我之前看過朋友在這家「深夜食堂」打卡過,心想就是這家了!

 

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看到門面就覺得很有日本居酒屋的感覺~

店家是位於新竹火車站出口,走路約9分鐘路程就能到,

我們是開車,所以停在大遠百旁的停車場,再走路過去,約5分鐘。

「深夜食堂」的營業時間是18:00~03:00,

白天沒有營業喔,不要白跑一趟~

 

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一進到店內就很很多和日本相關的佈置,

散發著濃濃的日本味~

 

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店內的空間是細長型的,

如果人數較少可以坐吧臺,

人數比較多的可以坐靠牆的位置。

 

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牆上的小黑板還寫著人氣商品可以參考喔!

 

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既然是居酒屋,當然也會有很多各式各樣的酒,

很適合和三五好友一起來小酌放鬆一下,

但是要記得未成年請勿飲酒,喝酒不開車喔!

 

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七嘴八舌的點完餐之後,店家會先送上一份招待小菜-毛豆,

毛豆是小孩最愛的食物之一,也很適合拿來墊墊胃,鹹香滋味很涮嘴呢!

 

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平常不太喝酒的我們,這次只點了酒精很低的沙瓦,

可以配著餐點吃,但是又不會醉。

三得利水蜜桃沙瓦、雪碧、冰結葡萄沙瓦、和可爾必思沙瓦

 

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乾杯!!新年快樂~

沙瓦的價錢是100-120元,雪碧等碳酸飲料是60元。

 

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日式炒麵  $120元

大家都餓了,先來個主食墊墊胃~

 

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日式炒麵是店家極力推薦的主食,

有別於一般常吃的台式炒麵,

感覺特別的清爽又不油膩!

 

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台式炒麵比較偏濕潤,

日式炒麵則是以乾爽口感和濃郁的調味取勝,

當中也加入了洋蔥、青椒、高麗菜等清甜滋味的蔬菜,

讓整體風味更加豐富有層次!

 

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日式炒麵的麵條格外Q彈有嚼勁,

加入了海苔粉和柴魚調味,

吃起來多了一分清甜口感,感覺很特別!

 

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緊接著烤物上場嚕~

串燒都是店家自行手串的,不是買現成的。

 

明太子雞肉串(2串) $120元

牛翼板剝皮辣椒串  $80元

豬五花剝皮辣椒串  $80元

 

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明太子雞肉串也是店內推薦的菜色之一,

上頭覆蓋了一層焦炙成橘黃色的明太子美乃滋,

下頭的雞肉則飽含肉汁,

融合在一起一點都不突兀。

 

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雞肉帶皮,烤過之後有些焦脆,

吃起來也不會讓人覺得膩口。

雞肉鮮嫩多汁不乾柴,

配上濃郁的明太子醬實在是十分美味!

 

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肥瘦適中的豬五花肉片捲入剝皮辣椒,

烤過後的肉質更加緊實,

而剝皮辣椒散發的自然甘甜和微微辛辣,

讓這一串串燒更加風味獨具,一吃就會愛上~

 

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而另一串則是利用牛翼板來捲剝皮辣椒,

牛翼板的肉質更加軟嫩又具獨特油脂香氣,

在口中迸發的鹹香滋味更是迷人!

 

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鹽烤松阪豬  $250元

 

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烤松阪豬一直都是日式料理餐桌上的常客,

原因無他,正是因為有軟嫩又具嚼勁的肉質,

總是令人一吃就難以停下來!

 

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松阪豬的肉質紋理十分清晰,飽含油脂的Q彈口感,

讓齒頰中盡是自然鮮甜好滋味,

沾點胡椒鹽一起吃,美味度大大提升~

 

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鹽烤鮭魚肚  $240元

 

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一般對於魚肚部位敬謝不敏的我,

竟也被這烤到表皮焦脆的鮭魚肚吸引,

從側面看並不會覺得肥油滿佈,

反而讓人著迷其撲鼻的香氣!

 

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鮭魚肚肉質緊實且飽含油脂,

口感鮮美可口又散發特有香氣,

吃過的人都說美味,

連平日不愛吃魚肚的小兔爸也稱讚不已~

 

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烤鯖魚 $160元

這道是每次我們到日式料理店必點的餐點之一。

 

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鯖魚的滋味肥美誘人,利用高溫烘烤之後,

更能逼出那濃郁又獨特的香氣。鯖魚的肉質軟嫩又鮮甜,

細緻的口感中帶有迷人油脂的香味,非常好吃呢!

 

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深夜每日限定丼飯 $120元

這是店內推出的每日限定丼飯,

到店消費的當天,正好是推出親子丼,很適合兩小吃。

 

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親子丼的雞肉採用的是雞腿的部位,

口感特別的Q嫩又多汁!

 

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以洋蔥、海苔為主要佐料的親子丼,

配上濃郁的蛋汁,整體口感清甜又不膩口,

兩小沒多久時間就一掃而空了!

 

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烤杏鮑菇 $100元

杏鮑菇算是菇類中最受大眾歡迎的一種,

濃郁的菇香和多汁的菇肉,

無論何種料理方式都是美味!

而且擺盤好美呀,像綻放的花朵般~

 

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烤過的杏鮑菇口感特別Q彈,

菇肉中的水分並沒有全部被烤乾,

所以讓杏鮑菇保有脆甜的好滋味!

沾點胡椒鹽提味,口感更加宜人!

 

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明太子山藥 150元

 

 

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山藥本身的口味比較平淡,因此搭配明太子醬一起火烤,

散發出的香氣格外濃郁,令人食指大動!

 

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明太子醬濃郁又鹹香,烤過之後和山藥緊密結合,

味道順口又美味,山藥變得好好吃喔!

 

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現流野生大明蝦(限量) $220元 

採用現流的新鮮大明蝦,利用簡單的火烤,

便創造出極為鮮甜的好滋味!

 

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明蝦的大小非常具誠意,比我的手掌還長呢!

烤過的明蝦肉質鮮甜,保有原來蘊含的水分,

Q彈又多汁的口感令人讚賞!

 

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鹽烤筊白筍 $100元

茭白筍富含膳食纖維,料理的方式非常多,

不過用鹽烤的方式更能吃到脆甜口感,

很喜歡這樣單純料理的吃法,

茭白筍烤過之後外表微微焦脆,

但內層卻是多汁又清甜,

順口的口感令人一吃還想再吃!

 

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日本北海道干貝(2個) $230元

 

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採用北海道生食等級的大干貝,

利用控制得宜的火候,

讓干貝呈現出極美味的高級口感!

 

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干貝甘甜且帶有嚼勁,

咬下的瞬間還能感受到多汁口感,

是吃完還會想念的美味啊!

 

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日式松茸蟹味噌湯

這是我們吃到一半時,服務人員提醒我們店家每個月推出的打卡送好禮活動,

12底剛好是送松茸蟹味噌湯,以手機為主,所以我們打了4個,就送4碗耶,

真的是跨年的小確幸呢~

而且不要以為是免費的湯就很簡單喔,裡面除了有蛤蠣、豆腐之外,

還有2隻松茸蟹的蟹螯呢!難怪味噌湯喝起來格外鮮美呀!

 

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頂級安格斯牛小排

 

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安格斯牛小排口感鮮嫩多汁,彈牙有嚼勁,

加上油花分布均勻,吃得出新鮮大草原的自然原味,

難怪深受許多饕客喜愛!七分熟的口感最好吃了!

 

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牛小排的原味肉質就非常好吃了,

若搭配一點海鹽和洋蔥絲,

絕妙的滋味讓人停不下來,一口接一口!

 

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配上蔥花一起吃,也是非常美味呢!

 

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深夜脆皮蝦球  $200元

 

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脆皮蝦球利用了油條來取代麵衣,

感覺還挺新潮特別的!

 

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咬開油條,便是飽滿鮮甜的蝦仁藏在其中,

外酥內嫩的多層次口感真好吃!

 

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綜合天婦羅  $260元

來日式料理店,想吃炸物時,

絕對不能錯過這道綜合天婦羅!

 

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鮮甜的蝦子絕對不能少,結合酥脆麵衣,

吃得到蝦肉的Q彈,整體口感非常不錯!

 

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還有一整片的炸魚,整隻魚炸到非常酥脆,

不需挑刺,方便食用。

 

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一整朵的香菇表層還有切花,

飽滿的香菇充滿嚼勁,多汁又美味~

 

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炸茄子也是好好吃呢!

 

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切成片狀的地瓜口感十分綿密,

淡淡的清甜口感很解膩!

 

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紅蘿蔔絲和麵粉的結合,清爽又酥脆的口感,

讓蔬菜變得更好吃了~

 

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日式唐揚炸雞

 

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唐揚炸雞表層的麵衣並不厚,薄薄一層但酥脆無比,

包覆著雞肉完全鎖住了肉汁。

 

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雞肉非常鮮嫩又緊實,搭配著蜂蜜芥末醬別有一番風味。

 

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每日限定牛丼 $180元

 

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牛丼的牛肉份量還頗多,搭配蛋液和洋蔥,

口感非常滑順又細嫩,算是CP值很高的一道料理。

 

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這天我們4大2小吃的真是滿足呀!

能有一個這樣放鬆的夜晚,對很多整天疲累的人來說,

真的是很幸福的事,難怪日本上班族下班後都要去居酒屋喝一杯,

不喝酒的人也可以到居酒屋吃美味的燒烤料理,

一樣可以好好的釋放壓力~

而公婆的居酒屋初體驗也是大成功,

在2016年的最後一天劃下一個完美的句點呢~

 

這是店家菜單,提供大家參考。

 

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店家資訊:

深夜食堂

地址:新竹市林森路143號1樓

電話:03-528-0309

營業時間:18:00-03:00

FB粉絲團:深夜食堂しんやしょくどう

 

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店家資訊
深夜食堂
4.05

餐飲>日式料理

新竹市東區林森路143號1樓
03-5280-309
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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