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【捷運萬隆站美食】火鍋哥涮涮屋~西班牙依比例豬/澳洲M9和牛/汶萊有機藍蝦海鮮盤,品嚐食材最自然的鮮甜味~台北文山區火鍋推薦!

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本次滿意度: 4.70
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50

這個冬天真的很不冬天耶!!

天氣熱了這麼久,終於看到冷氣團報到,也終於有要吃火鍋的氣氛拉!!
這次要來跟大家介紹位在文山區的【火鍋哥涮涮屋】
它傳承自新莊知名的火鍋「喜園涮涮鍋」經營理念「做對的事
做吃的,就是要將每一樣送到客人口中的食物,都一定要當作給自己最親愛的家人吃一樣!
因此火鍋哥選用無毒食材、有機蔬果,做好品質把關,就是要讓客人可以吃到安心、健康、美味與滿滿的幸福感~
光是鍋底除了日式原味柴魚高湯、與素食湯頭以外,另外還有藥膳番茄泡菜咖哩味噌酸白菜麻辣黑蒜麻油雞湯頭可以選擇,不添加味精化學調味料,非常的天然健康~
選用優良廠商檢驗合格的進口肉品,有「澳洲M9和牛」、「Prime雪花牛肉」還有我最近的新歡「西班牙依比例豬」,甚至連汶萊皇室御用生食等級的「汶萊有機藍蝦」都可以吃到!!而且價位一點也不會很貴呢~
感覺老闆娘很有少女心,因為店裡隨處都可以看見充滿浪漫文藝氣息的乾燥花擺設與小物品,就連餐點的擺盤也超美麗,讓人吃火鍋也可以很賞心悅目呢~
除此之外,還有冰淇淋飲料吧水果甜點無限享用~~
是喜歡吃火鍋的朋友最佳去處喔~~
來看看我的私心推薦吧^^

 

從捷運「萬隆站」4號出口出來步行不到3分鐘,就可以看見【火鍋哥涮涮屋】超級醒目的招牌~~
看到火鍋哥3個大字,就感覺俗夠有力,讓人好想叫聲哥,有糖吃嗎XD
店門口有擺放著菜單供路人瀏覽,透明化的價格令人感到安心,目前還有活動,只要打卡就送龍蝦、鮑魚沙拉拼盤呢!!
這個一定要打卡的阿!!
一進門,左手邊是火鍋哥的櫃台
櫃台上有名片、聖誕節禮物盒、招財貓,還有浪漫唯美的乾燥花裝飾的繽紛熱鬧~
在這裡稍後片刻,就會有服務員幫您帶位~

右手邊候位區的上方有掛著火鍋哥的經營理念
傳承自新莊知名火鍋店的經營方式
做吃的,就是要將每一樣送到客人口中的食物,都一定要當作給自己最親愛的家人吃一樣!
令人看了就備感窩心~

火鍋的裝潢還滿有氣氛的!!
有別於一般涮涮鍋店,吃火鍋也能吃得很有質感!!
格局簡單寬敞,有單/雙人座、四人座、六人座甚至還有小包廂可以享受隱私的空間
店裡四處還能看到一些花藝作品與可愛的小物品
將空間妝點得很有浪漫氣息呢~~

放置在櫃台前方的自助吧檯
除了有調味料可以取用外
還能看到少見的水果、甜湯以及決明子紅茶
感覺店家光備料上就非常的用心!!
其中醃芭樂我跟朋友都超愛的
拿了不知道幾次有囉~

而在一旁有冰淇林花草茶可以取用
我看到有油沏美人養生享受茶就一整個好感動~~
飯後可以好好的來舒緩腸胃一下囉~

火鍋哥的詳細菜單可以到他們的粉絲團去看
湯頭除了原味跟素食鍋不用加錢外,另外還有藥膳、番茄、泡菜、咖哩、味噌、酸白菜、麻辣、黑蒜、麻油雞湯頭可以加價選擇
不添加味精與化學調味料,非常的天然健康~
除此之外還能看到高檔餐廳才有的澳洲M9和牛跟汶萊皇室御用生食等級的有機藍蝦,非常高檔的食材,價位卻比一般高級餐廳來的平價!!
喜歡吃精緻火鍋的朋友,這裡推薦頂級雙人超值套餐$1280
西班牙依比例豬/澳洲M9和牛/Prime雪花牛肉/汶萊有機藍蝦海鮮盤,光這4種主餐就可以任選三種
我之前吃其他餐廳,這樣的組合就要將近2000元耶!!這樣真的很划算!!

入座後,店家會先端來2份菜盤雞蛋
火鍋哥的菜盤都非常的彭派!!
選自有機農場的有機蔬菜,沒有過多的加工食材
讓人吃的營養均衡又健康~
如果不愛吃菜盤的朋友,還可以直接將菜盤換肉盤喔!!

萵苣、高麗菜、金針菇、蟹肉棒、花椰菜、南瓜、黑木耳、豆腐、魚板、香菇、蒟蒻‥
十幾種豐富的配料,配色跟營養都非常的均衡呢~
其中我還意外的看到了手工花枝漿!!
WOW~還有花枝漿可以自己動手玩~
煮起來也非常的Q脆鮮甜呢!!

接著來看看我本日的重頭戲~~
當海鮮盤、肉盤,齊齊上桌的時候
這畫面美得讓人受不了~~XD
這也太豐盛、太膨派了吧!
而且這還只是兩個人份的喔!!
還好店家的桌面都非常的寬敞,不怕放不下XD
我只擔心我的胃塞不塞的下…..

店家的餐點擺盤都很美耶!!
每道都像藝術品似的,就連肉盤上也有玲瓏的小黃花妝點的秀色可餐~~
▼西班牙依比例豬

西班牙依比例豬是我近期吃火鍋的愛好
至從吃過一次它的美味後,我就再也回不去了….XD
它是我吃過最甜最好吃的豬肉!!
傳說中什麼珍貴的松阪豬還是什麼和牛
吃起來都沒有它甜美
我一整個愛死它了~~
又鮮嫩又香甜,超好吃~~

▼澳洲M9和牛

如果想大口吃肉,享受那滿嘴塞飽的痛快感,必選澳洲M9和牛!!
牛肉肉片切得非常的大片,只要下鍋涮個幾下,就可以美味享用~
雖然甜美度沒有西班牙依比例豬的甜
但是爽感度絕對100分!
推薦給愛吃肉的朋友!!

附餐的選擇非常多樣呢!!
有白飯、私房魯肉飯、烏龍麵、王子麵、雞絲麵、波菜麵、冬粉
老闆你準備的這麼多樣,叫其他涮涮鍋店情何以堪呢XDD
我選了波菜麵,朋友選了雞絲麵
煮好後加點醬料就很好吃了!!
我覺得我調味的很剛好,配色也很令人垂涎喔CC

再來是海鮮盤~~
有蛤蜊、汶萊有機藍蝦、扇貝、蚵仔、透抽、鯛魚、旗魚、國宴魚
非常的豐盛!!

我覺得除了魚我不是很OK外,其他都很好吃!!

蝦子也是超甜超好吃的拉!!

打卡還有個驚喜小菜招待喔~~
龍蝦沙拉跟鮑魚沙拉,裡面都有會啵啵跳的蝦卵
吃起來甜甜的,很好吃呢!!

飯後一定要來球冰淇淋收尾,這是我的習慣XD

最近天氣又開始變冷了,想吃熱呼呼的火鍋嗎??
來試試看高貴不貴的【火鍋哥】喔!!


火鍋哥涮涮屋
電話:(02)2933-0369
地址:台北市文山區羅斯福路五段218巷1號
營業時間:11:00-15:00,17:00-23:00
交通方式:捷運萬隆站4號出口
消費方式:+10%服務費,用餐限時90分鐘,共鍋酌收150元(可抵單點);兒童110-150酌收100元(可抵單點)
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私心推薦:西班牙依比例豬

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店家資訊
火鍋哥涮涮屋
4.38

餐飲>鍋物>其他

台北市文山區羅斯福路五段218巷1號
02-2933-0369
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