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GR2日誌---二代目居酒屋:略為不足

By:Kuni

發表於:2017-01-17 01:15:13
發表篇數:302
人氣:3,836
本次滿意度: 2.85
  • 美味度3.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛2.50
  • CP值2.50

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

新北鮮少有質感能與北市相抗衡的居酒屋。

這一次聽到有網友推薦二代目,

晚上教課前趁空檔奔往板橋熟悉的縣民大道。

 

五點開始營業,進去時才發現裡頭只有一位員工,

同時身兼內外場。

隔一段時間老闆抵達,原來整家店只有兩個人。

 

(傍晚的門口)

GR2 15122016 二代目 (1).JPG

 

(料亭內)

GR2 15122016 二代目 (2).JPG

 

簡略試幾道菜:
-------------------------
去骨雞腿串(NT.45)
明太子櫛瓜(NT.180)
蒜頭蛤蛤蟆湯(NT.100)
炒烏龍(NT.200)
香酥軟殼蟹(NT.280)
-------------------------

 

今天整體感想上是不足的。

好比火候,起初的雞腿肉偏乾缺了juicy,

實在是少見與不該發生。

蛤蟆湯熱度不夠,湯頭乏味。

烏龍麵普通,但一盤畢竟兩百會要求多些。

櫛瓜總算熱燙,與明太子合拍,暫時平撫了情緒。

最後的軟殼蟹尺寸不大,雖然一次給了兩隻,

但由衷希望嚐到更好的調味或沾醬。

 

(招待的毛豆與泡菜)

GR2 15122016 二代目 (3).JPG

 

(去骨雞腿串)

GR2 15122016 二代目 (4).JPG

 

(明太子櫛瓜)

GR2 15122016 二代目 (5).JPG

 

(蒜頭蛤蛤蟆湯)

GR2 15122016 二代目 (6).JPG

 

(炒烏龍)

GR2 15122016 二代目 (7).JPG

 

(香酥軟殼蟹)

GR2 15122016 二代目 (8).JPG

 

看來短期內若想與好友至居酒屋狂歡,

似乎還是得繼續往北市裡跑。

 

 

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by GR2 and KUNI

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二代目居酒屋, 居酒屋, 二代目, KUNI, 板橋美食, 美食, 美食小提琴家, 軟殼蟹, 烏龍麵, 板橋




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店家資訊
二代目 - 手作り焼き鳥 居酒屋
窩客評價: 4.37
店家類別:餐飲>日式料理>燒烤‧串燒
新北市板橋區縣民大道一段96-1號1F
02-2955-2070

若您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

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