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老先覺麻辣窯燒鍋,胡麻湯頭超特別!(富錦店)

Anise
[低消]100元/人
[招牌菜]綜合鍋
本次滿意度: 4.50
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50
2012/05/25 02:57:59
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前陣子看aiko跟KJ跑去吃老先覺,胡麻口味的湯頭超吸引我
這天跟姐姐也一起跑到民生社區的富錦街..嚐嚐看看傳說中的好味道囉!
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老先覺麻辣窯燒鍋 富錦店
營業電話:(02)2769-0909
營業地址:北市富錦街509號
官方網址:http://www.oldgod.com.tw/cetacean/

老先覺招牌很大一個,大老遠就看見它
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一眼就看到aiko很愛的胡麻鍋,居然只要$130元呢~
不過無辣不歡的我,眼神徘徊在最底下的胡麻辛辣鍋,吼~辣胡麻一定很好吃!!
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一走近門口我就笑了,好大的甕呀!!感覺可以跳進去洗澡,哇哈哈!
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桌面的設計很貼心,不是傳統的面對面火爐
而是依使用者的習慣,把鍋放在左邊、右邊空出空間放菜盤與小菜等,果真吃起來順手許多!
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桌子底下也有置物籃,不用擔心包包沒地方放!
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把我超重無敵大包包放進去都還綽綽有餘,後來姐姐還把相機包給疊了上來
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直接跳過$100左右的鍋,直接往主廚推薦特色鍋看去 (<--果然是愛吃鬼)
媽呀好為難,我是要吃麻辣海陸鍋好...還是要吃胡麻辛辣鍋好?龍骨百宴鍋好像也很不賴...
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姊姊則是一開始就對麻辣鴛鴦鍋感到興趣,一次可以吃到兩種湯底果然很吸引人!
但我也好想吃招牌海陸鍋呀~~啊啊啊!看來需要再訪才能吃到我所有想吃的食物了 @@
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aiko推薦的必點超值配之招牌滷牛肚招牌滷大腸當然不可忘,每樣$50,任選2樣$80
同行友人又加點了手工花枝漿+文蛤 =$80
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還有輕鬆選系列,每樣$30元,任選兩樣 $50
我們選了梅子泡菜、老油條、九層塔花枝丸、小豆皮共計4樣,$100元
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醬料區比較特別的是有胡麻南乳醬、椒香辣醬,請自取
這天飲料有葡萄汁、冬瓜茶跟無糖綠茶,其中我最愛冬瓜茶(沒拍到)
夏天吃火鍋配冬瓜茶最對味啦!
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大推胡麻南乳醬與椒香辣醬
其中胡麻南乳醬以豆腐乳、酒釀特調而成,香而不鹹,是款超可口的沾醬!
原本看那辣醬很弱的樣子,以為是普通的、很鹹的豆瓣醬...沒想到真的有辣度跟辣椒香氣,讚!
沙茶醬就一般般,比較沒有特色
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4款100元系列之梅子泡菜-酸溜溜的梅子泡菜冰得透涼,當夏天的開胃菜超讚!
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我愛的九層塔花枝丸,看到它說什麼都一定要來點一下
花枝丸挺Q彈,有著淡淡的九層塔香,是我愛的丸子,好吃!
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小豆皮雖然吃起來就是很一般,但吃火鍋好像就是少不了他
尤其放在我的胡麻辛味鍋裡,滋味更是特別啊~
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算起來單價是25元的老油條,當然沒辦法跟一般的單點吃到飽火鍋比
算是中規中矩就是了!一樣是吃麻辣鍋少不了的搭配,非點不可的!
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再來是2樣80元的招牌滷牛肚,熱呼呼的牛肚軟軟嫩嫩,入味又柔軟...還不錯!
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2樣80元的招牌滷大腸,味道跟牛肚一樣,只是口感更加軟嫩...我想這連老人小孩都能吃吧!哈~
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2樣80元的手工花枝漿,吃得到滿滿的花枝塊,新鮮又彈牙,我跟姊姊都很喜歡!
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2樣80元的文蛤,雖然個頭不大,卻是個個新鮮,滿值得點的!
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友人選擇了胡麻口味的招牌海陸鍋 $180,端上桌是滿滿的料...看不到湯!
店員解釋不要覺得湯太少,等會兒一煮...料沉下去之後就看到滿滿的一鍋湯囉~
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海陸有魚片、蝦、文蛤與豬/牛擇一,適合貪心什麼都想吃的朋友
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以這種價位來說,豬肉的厚度跟品質很有誠意囉!
老先覺算是我吃到現在的百元小火鍋裡,湯頭最用心、用料也最好的一家啦~
主廚推薦系列的肉品的量會比一般鍋多25%....吃得更過癮!!
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一般份量的肉品就少一些,但我覺得吃起來比較剛好~XDD
牛肉對我來說當然不如豬肉美味,不過也是在水準之上,口感還不錯!


姊姊點的麻辣鴛鴦鍋~湯頭選麻辣(必選)與養身龍骨
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小巧的鴛鴦鍋卡哇伊,麻辣鍋那邊除了一般配料外,還多了牛肚呢!
龍骨湯用豬骨燉煮,湯頭呈現乳白色...很有豚骨拉麵的fu
麻辣湯有麻有辣卻不刺激,而且不過鹹...是可以喝的麻辣湯~適合想吃兩種鍋底的朋友
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我一坐下來就問服務人員:哪一種鍋會用這種可愛的小鍋子裝?
原來我想點的主廚推薦系列都有,嘿嘿!那我就放心大膽的點囉~
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好可愛的小鍋子,我原本就打算無論如何,我一定要點道有這種小鍋子的火鍋~
正巧我想吃的胡麻辛味鍋用這種可愛的小陶鍋裝著,真是太幸運了!
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鍋裡頭有高麗菜、青江菜、金針菇、蛤、魚餃、火鍋料、豬血糕與豆腐等等
辛味鍋裡還多了一些辣醬,吃起來更過癮!
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果然煮了一會兒,底下的高麗菜慢慢軟了往下沉~就看到湯囉!
等湯一滾我馬上喝了一口,哇嗚!這湯頭真特別~胡麻的香氣帶著微辣,順口又好喝!
心裡一直碎念說胡麻鍋的熱量會不會很高,一面一勺一勺的往嘴裡送,這湯太好喝啦!
當然,像我這種湯鬼猛喝湯,就可以叫服務人員來幫忙加湯...我加了兩三次吧!喝得很過癮~
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妙的是我點的胡麻辛味鍋送一盤百宴手工丸耶!
有泡菜丸、紅麴丸、芹菜丸、竹炭丸、蝦丸,個個有特色...算是丸子界中美味的~
只是份量有點太多了,我忍不住分一半給姊姊吃...一個人吃掉火鍋跟這堆丸子還有命嗎?XD
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友人的胡麻鍋煮滾之後看起來超好喝,忍不住伸湯匙過去偷喝一口
嗯,就是我的胡麻辛味鍋不辣版呀!(笑) 怕辣的朋友可以點這款!
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最後加價十元點了鍋燒意麵,這種麵是我跟姊姊的愛,炸香香的麵怎麼煮都好吃啊!
姊姊把它丟在麻辣鍋裡煮也超搭,趁還沒煮爛趕緊撈起來喀掉~
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這餐下來吃得好飽好飽,如果食量不大的朋友~點一百出頭的鍋就好啦!
如果想吃胡麻辛味鍋又不想吃這麼多,點胡麻鍋自己加辣椒醬也可以喔!應該一樣好吃吧?噗!
真可惜我家附近沒有老先覺,不然應該是我會常常想去吃的店吧!^^

 

 

本篇共有398字

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老先覺麻辣窯燒鍋(富錦店)

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台北市松山區富錦街509號
02-2769-0909

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