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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 內湖區

造訪商家:蘆州廟口切仔麵
phone02-2657-2185
place台北市內湖區江南街10號
作者本次評價:
3.50
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
2.00
CP值
3.00

IMG_5613.JPG

又是個沒靈感騎車亂繞的中午~

以前還未購屋前曾在江南街租屋,住了一年,發現樓下的店家變化之大。

果然是上班族午餐的一級戰區,生意不論好、壞店家都來來去去,我想店租也漲了不少吧~

騎車經過這個巷子小店很多次,小店太不起眼不知道要吃什麼的時候也沒有想起他。

亂騎車的這天剛好經過,擇日不如撞日,停好機車就進去嚐鮮啦~

 

15134004_10157623951455136_1521250341_o.jpg

自已找位子坐,畫好菜單拿給老闆。

老闆是一對老夫婦,態度相當好,親切有禮!

剛好有外帶一堆的客人,所以等了一會,終於上菜囉~

 

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|皮蛋豆腐 $40|

個人覺得醬油膏是皮蛋豆腐的靈魂。

皮蛋豆腐的口味好像差不多就是這樣,於是醬油膏的口味更是重要。

小店的油膏微甜微鹹,不死鹹。

在這十一月還很熱的怪天氣,皮蛋豆腐顯得冰涼開胃。

 

IMG_5612.JPG

|嘴邊肉 $100|

看到菜單上的嘴邊肉要100有點嚇到~

但我得了一種到小吃店不點嘴邊肉就會混身不自在的病XD

所以還是點了!

意外的,肉非常的嫩、不乾不柴,相當好吃。

 

IMG_5608.JPG

|切仔乾麵 $50|

50塊的乾麵真是頗貴~

因為切麵的工具的比較小,所以麵不大坨。

或許份量比較少,切仔乾麵附上二塊白肉。

麵端上桌時可以看到切麵工具的那個傳統弧型。

調味的部份偏淡,但麵體燙的不過軟,口感不錯!

 

IMG_5609.JPG

|乾意麵 $50|

欸~我怎麼覺得這不是意麵?

這看起來跟口感都像是寬的陽春麵@@

不知道有沒有誤會什麼?或是老闆看錯菜單?

總之吃起來是陽春麵,因為我沒有特別喜歡陽春麵,所以覺得還好!

調味跟切仔乾麵一樣偏淡,

份量正常,所以附上一片白肉。

 

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|貢丸湯 $40|

因為切仔麵重要的是湯頭,所以還是叫了碗湯來嚐嚐湯頭。

湯頭果然鮮甜,喝起來有淡淡的鮮味。

2顆貢丸40元也是有點小小驚訝!

 

除了價格常讓我驚訝外,大致上是還蠻喜歡的。

但因為有點貴,應該不會常常去吃~

想吃古早味又或者是想念老家的麵店時,

就會來這解解讒囉!

 

蘆州廟口切仔麵

02 2657 2185 | 台北市內湖區江南街10號

 

 

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