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遇見型男主廚MASA@山喜屋日式串燒~小熊約會趣!

FanFun
FanFun 2012/06/30 造訪山喜屋
平均消費:[晚上]400元/人
[招牌菜]牛舌,松阪豬,起司海苔脆片
本次滿意度: 4.60
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值5.00
2012/05/31 00:29:37
75
8,012
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好朋友小熊新書小熊.手作.輕生活在台北最後一場活動, 我們約好了碰面聊天。最後託小熊的福讓我當跟屁蟲一起去MASA店裡享用日式料理(喔!真是無比的幸福~謝謝小熊,愛妳唷!)

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   我們今天要去的是創立於1982年的山喜屋,目前由型男主廚詹姆士、MASA設計菜單創意料理。兩位主廚加持,好令人期待耶!

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一到餐廳,已安排了二樓的包廂上樓。原來小小的店門口,裡面可是很有肚量的,可以裝不少桌客人唷。

入座會送上的"生菜高麗菜葉+沾醬",編輯大人直推這道好吃!果然入口的清甜讓人意猶盡~忍不住想一直吃下去。

高麗菜本身的鮮度與甜度,再配上獨門醬汁~這款醬汁有魚味和蒜味,據說還有加入黑白芝麻.樓子醬等去炒。。。

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因為我頭一次來這裡,點餐就交給編輯大人們。還有親切的MASA推薦料理!

點餐的方式很有趣,只要敲這個「板」,員工會集體大聲的「嗨!」然後走過來。好厲害的耳力~︿︿

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原來這裡以串烤著名。所以我們吃到了各式的燒烤物~喔!實在很難一一寫下名字,但是能跟大家說的是,這裡的串燒味道很棒。我覺得配啤酒很搭喔!(笑~)不過這桌都是文人沒人愛喝(),只有小熊點了沙瓦來喝!我也分著喝一些。

~串燒類~價格50~120元

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接著編輯大人說,有一道非吃不可!

名叫:烤海苔起司~(咦!這是啥?)~還真是充滿創意,有意思的料理。

這很合我味,因為我愛海苔也愛起司,呵呵~咬起來香香的。

結帳的時候會拿到「下次來免費送海苔起司片」的優待券~

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熱食奶油杏鮑菇,我一口接一口的吃!這道很夠味,杏鮑菇本身水份保留得很好,咬起來滑溜溜。我超愛奶油的啊!杏鮑菇也是我的菜~天哪!好會點!好吃!

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這裡的烏龍麵也是大推啊!不吃不可!條條都有彈性又入味~

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我們也有點鮭魚飯糰,讓大家更飽一點。其實光吃串燒就飽了啊,要不是因為貪吃(冏)~因為我很喜歡吃飯糰。一顆熱呼呼的握在手裡,就有種幸福感。三角飯糰造型又很可愛,吃日式料理幾乎我都會吃這道。鮭魚味很香。我覺得這裡的料理口味搭恰到好處,又不會膩,加上食材新鮮,絕對會吸引我再來!

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我最愛吃的軟殼蟹手捲~喵喵....好清爽的滋味,以生菜為基底梅乃滋帶出甜味。

 

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花枝切片 ~開胃菜!︿︿

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然後我們還有點鮭魚濃湯石狩鍋!看到一旁石頭鍋滾得火熱,我肚子又餓了。湯頭好香說~喔!心裡想我居然到現在才知道這家餐廳。....

吃得好飽好飽!

MASA說飯後一定要來甜點,我們就各點一份來吃看看!

湯圓做成圓子串,好可愛!吃起來也很方便!

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日式大福~喔!誰能不愛呢!草莓~好幸福的滋味。內餡紅豆吃起來不會過甜。

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另外有起士CAKE是MASA前一天親手做的~結果因為我陪小熊趕火車來不及吃到。沒關係,MASA下次下次我會再去唷~謝謝你們用心做的料理,也謝謝招待。

幫小熊與MASA合照一張。手裡小熊的新書,MASA簽名留念。

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還有我和小熊合照啦!︿︿小熊手超巧的,簽名本也是自己手工做的呢!WOW~   

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題外話:這一天同桌的朋友都好厲害,有手作達人小熊,料理達人MASA,幸福出版社的編輯們~

這一餐下來我更加深信一個有成就的人,都有一顆美麗的心,所以才能長長久久呢!大家都好可愛喔!和你們吃飯好輕鬆有趣!

那麼在這邊推薦大家可以去小熊家玩唷!~

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小熊出版的手作書書~ 小熊.手作.輕生活 http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010529293

 

 

餐廳資訊: 

山喜屋日式串燒(長安店) 

台北市中山區長安東路一段83號之1 

TEL: 02-2571-0248

營業時間:17:30~凌晨01:00 

山喜屋官方網站:http://www.yamakiya.com.tw/

粉絲團

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本篇共有526字

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山喜屋

山喜屋

4.30
台北市中正區長安東路一段83-1號
02-2571-0248

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台北市中正區長安東路一段83-1號
02-2571-0248
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