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【台中】五百年歷史的將軍御用/限量供應的御判燒/浪漫唯美的花魁聖代/勤美商圈美食.三星園抹茶-三星丸號 宇治商船

Irene
[招牌菜]將軍的眼淚
本次滿意度: 3.80
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2017/02/06 13:44:01
349
4,115
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身為抹茶控的Irene,早就對台中這家三星園摩拳擦掌已久,

一直想找時間來試試傳說中很厲害的抹茶甜點,

假日不提供訂位,只能在開門營業前就先來卡位,感謝提早來登記的摩摩,

讓我順利插旗,終於吃到朝思暮想的抹茶啦。

總店位於京都宇治,已有五百年歷史的三星園,

現今由第十六代傳人上林三入先生經營。

 

三星丸號在勤美草悟道附近,光之乳酪旁,開車前來的話可以停在誠品停車場再步行過來,

台中分店三星丸號 宇治商船,外觀就像店名宇治商船一樣,

是一艘船的外貌,準備登船囉。

 

抵達後先登記,然後購買船票,一人一張NT.100,也就是低消,可用來折抵消費。

 

外帶有獨自一條排隊路線,內用搶不到位置的話也能考慮外帶。

 

木造的船艙,垂吊的白燈籠,一株株仿真的假楓葉,營造出濃濃的日式氛圍。

 

在宇治的茶店,一模一樣的茶箱,又令我懷念起宇治了。

 

Menu很厚一本,就沒每頁拍了,五百年的歷史、曾任將軍家御用的茶師,感覺非常厲害。

 

期間限定的花魁聖代。

 

可內用或外帶的霜淇淋。

 

山城御判燒-當日限定,NT.200

這款製作時間約需10~20分鐘,視當時人潮而定,建議先點之,

整套的山城御判燒翠綠的緊,大奪我這抹茶控的心。

 

趁熱品嚐抹茶厚鬆餅,香氣跟柔軟度出奇滿意,淺淡自然的抹茶香,綿軟可口,

沒有蛋腥味或是厚重的粉味,抹茶淋醬增添了抹茶的味道層次,一分一分的上疊,

無論口感或是香氣,都無懈可擊。

 

喜愛甜一點的朋友可淋上旁邊搭配的煉乳,個人覺得單吃就很好吃。

 

抹茶冰淇淋單吃不甜不膩,抹茶味也十足濃郁。

 

泰瑞單點的白玉,最後倒入花魁聖代中一起食用。

 

千代.花魁,

層層堆疊起的聖代,粉妝美艷如其花魁名,用草莓雕出的玫瑰花,精巧而艷麗,是為花魁髮髻。

 

以草莓冰沙為基底,層次分明的疊起巧酥脆片、香草冰淇淋、新鮮藍莓、焦糖奶霜,

最後放上新鮮草莓,夾上半塊草莓芝麻製作出雙層乳酪,視覺味覺都得到相當大的療癒。

草莓冰沙的柔和甜美,帶著酥脆的巧酥脆片口感,藍莓跟草莓都很甜,整體沒有太大的違和感,

呈現柔和清新的滋味,就像千代.花魁給人的視覺效果般的溫柔。

 

抹茶霜淇淋,NT.169

米菓隨季節會更換,法芙娜抹茶加上白巧克力細碎,

霜淇淋的甜度不高,抹茶味純粹自然,沒有鮮奶油般的乳膩感,微苦香濃,待融化後留下淡淡的茶香於口腔中。

 

趁午餐用餐前的空檔先來插旗三星丸號,離午餐時間太近因此不敢點太多,

飲料跟其他甜點都忍痛沒有點,最讓人期待的御判燒果然沒讓人失望,

以抹茶製品來說,三星丸號有一定的水準表現,一顆心又被擄獲了。

 

三星丸號 宇治商船

粉絲頁

電話:04-2322-0159 (假日不接受預約)

地址:台中市西區館前路71

營業時間:11:00~22:00 (每月第二、三、四個星期一11:00~21:00)

公休日:每月第一個星期一

 

 

 

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三星園抹茶 宇治商船三星丸號

三星園抹茶 宇治商船三星丸號

4.00
台中市西區館前路71號
04-2322-0159

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三星園抹茶 宇治商船三星丸號

4.00

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台中市西區館前路71號
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