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海霸威食遊影記

發表篇數:203篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家:大戶屋(長春店)
phone02-2511-7776
place台北市中山區長春路50號2樓
作者本次評價:
3.45
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

【本文:邀訪】

今天來到大戶屋長春店,位於長春路與林森北路交叉路口,餐廳在全家超商二樓,相當顯目,用餐前先來分享一下店內環境

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OOTOYA台灣大戶屋-長春店

地址:台北市中山區長春路50號2樓

電話:02-2511-7776

營業時間:

週一~週五

11:00~15:00(最後點餐14:00)

17:00~22:00(最後點餐21:00)

六 日(例假日)

11:00~2200 全天候供應(最後點餐21:00)

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步上階梯即可抵達餐聽

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用餐環境怎麼感覺好眼熟??

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靠窗位置

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原來開頭影片中拍攝的場景-就在長春店 (難怪似曾相識)

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標榜家庭料理的餐廳怎麼能少了兒童套餐 200元/份 包含飲料(蔓越莓汁)與水果(蘋果)

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主食炸雞 外表看來金黃酥脆,只使用去骨雞腿沾粉油炸,服務員特別提醒兒童餐的部份,為了讓小朋友身體無負擔,食材皆原味呈現,無使用過多調味料,餐盤上的花椰菜/牛番茄/小黃瓜確實連用鹽調味都沒有

雞肉不調味?能吃嗎?小威有些疑惑....

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白飯上滿滿的不啦魚,感覺營養滿分

沒想到雞肉入口除鮮嫩多汁外,還隱約嚐到肉質本身的甜味(雖然小威覺得應該還是有簡單醃製)不過相較於市售的炸雞,確實清爽許多,餐盤上蔬菜,小威咬了一口花椰菜真的只有清燙無調味,嘴叼的小寶貝應該不會輕易妥協把蔬菜吃完

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沒關係桌上有多款味料可供提味,七味粉與有機醬油就不另外介紹了,左邊的那一瓶,讓人很驚艷

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調味料的內容物:海鹽/芝麻/大豆 灑一點在白飯上,就算不用配菜,也很下飯,不知不覺又多吃了一碗飯(千萬不能錯過)或許大戶屋可以考慮單品販售

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這裡的定食 所提供的白飯使用越光米與台梗九號依比例加入備長炭煮製(白飯跟味增湯可以免費無限加點)餐廳也提供其他米飯供選擇(不可續加)

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粒粒分明的白飯

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好可愛的木桶

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裡頭裝的是健康的五榖飯,好養生

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韓式泡菜鍋 單點:250元/份 定食:320元/份 左下的是當日現磨的山芋泥飯,綿密滑順的山藥泥,配上彈Q的米粒,很難抗拒的美味

泡菜鍋使用手工泡菜與味噌做湯底,搭配滿滿的五花肉片/韭菜/有機豆腐與雞蛋/微酸辣的湯頭喝起來很舒服

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定食的蘿蔔醃菜 酸中帶甜很開胃,也可以搭配白飯一起吃

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醬煮澎湖青斑定食 450元/份

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青斑口感細緻,以味霖等特製醬汁醃煮入味,小威其實平常不太吃魚的,因為刺太多嫌麻煩,這裡的青斑刺不多,食用很方便,搭配蔥絲與薑絲一起吃口感會更好

青斑小簡介:採用澎湖西嶼鄉外海,以箱網養殖.

套餐內還有茶碗蒸 值得一提的是這裡的味噌湯使用 白味噌 赤味噌 調和味噌去調配,湯頭喝起來不會死鹹,還帶有淡淡甜味(最重要的是:味增湯可免費續點)

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今天來大戶屋用餐,總共點了三樣餐點,第一道卻先上的是兒童餐,經瞭解,考量家長帶小朋友來餐廳用餐,小寶貝容易肚子餓且吃飯會花較長時間,所以兒童餐會先上桌,方便與家長共餐,另外餐廳也注意到小細節,兒童的飲料會先裝起來,讓小朋友不會喝到過冰的飲料很貼心,今日主食醬煮澎湖青斑定食不論在口感份量/賣相與美味度都略勝韓式泡菜鍋.大戶屋除了有各式定食,還有提供外帶的便當與外送服務.給外食族多了些選擇.

大戶屋菜單:選我 選我

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現場直播

圖/影:使用 LG V20拍攝

OOTOYA台灣大戶屋-長春店

地址:台北市中山區長春路50號2樓

電話:02-2511-7776

營業時間:

週一~週五

11:00~15:00(最後點餐14:00)

17:00~22:00(最後點餐21:00)

六 日(例假日)

11:00~2200 全天候供應(最後點餐21:00)

 

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