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[台中西屯] 令人驚豔的瓦城新品牌-時時香RICE BAR全台首店初訪

一起從台灣兩憨的角度看世界
本次滿意度: 4.85
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值5.00
2017/02/24 15:32:48
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[抽獎致謝]為感謝小弟Facebook粉絲團按讚超越一萬人次,這次時時香的食記小弟要舉辦個小小的抽獎活動,獎品為 Hermès的7.5ml小香兩支,由四篇香氛故事彙集成幸福共用的愛馬仕香水禮盒中抽出,味道隨機,參加方式請閱讀完文章後看文章最底部喔!

近年在台灣經營得頗為成功的瓦城集團,今年初在台中推出旗下的第六個新品牌- 時時香RICE BAR,和時下中餐廳以強調菜色的方式不同,時時香回歸到東方飲食相當重要的核心-米飯本身,以三款不同特色的台灣在地優質米食做為主打,再搭配主廚團隊以精實的料理火侯將經典中菜作更進一步的提升和創意展現。 這趟來嚐鮮前,友人告訴我時時香3.5杯雞超級麻婆豆腐無敵豆酥嫩魚等都相當優秀,讓我在路上腦海就不斷告訴自己到時一定要點到啊!!! 吃過後也可以說主廚在這幾道菜下的功夫真的是有畫龍點睛之妙,和餐廳精選的米飯搭配起來實在是絕配啊!

圖中的厚煎菜圃蛋就讓我印象相當深刻,一上菜我立馬就想到以前在芝加哥最愛吃的Deep-dish pizza ,媽呀! 這也太厚了吧! 而這道不只是外表看起來吸引人,一口咬下去先感受到外皮的酥脆和表面特調醬汁的香氣,之後再感受內裡蓬鬆軟嫩充滿菜圃和蛋香的口感讓我們大為讚賞,推薦來這一定要點一份來試看看啊!
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時時香的裝潢風格較一般傳統中菜館更加年輕有活力許多,明亮的用餐環境中可以看到俐落的線條擺飾及淺色的木桌椅給人溫暖的感覺,此外天燈掛飾和牆上開心吃著米飯的人群相片都讓人覺得在這享用好飯好菜是很幸福的感覺哩! 有趣的是入口就可看到這貼著滿字的米缸,在古早就象徵著五穀豐收,整年的運勢都滿滿滿,現在小朋友應該都沒機會看到這老祖宗傳下來的習俗啦~
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小弟平時邀約文接的頗少,都是自己真心喜歡吃或住的才有合作,這次很榮幸受到瓦城集團的邀約試吃,也趁這機會在元宵前夕回來和台中親戚拜個晚年。 瓦城集團目前共有六個各具特色的餐飲品牌,從元祖的"瓦城泰國料理"開始, "非常泰"、"1010湘"、"大心新泰式麵食"及"十食湘"都相當受到消費者青睞,常常是我們家人周末一起外出吃飯的好選擇。

這次時時香RICE BAR開幕,可以看到瓦城集團可是卯足全力,相當用心的打造這個新品牌,在每個小細節都毫不妥協。餐廳名稱"時時香",其義為米香、菜香、茶香、酒香,時時飄香,時時念想,而首家店選擇在台中新光三越中港店九樓,據我姪子表示這裡可是台中嶄新餐廳的最新戰區,好幾間台中初開的餐廳都選擇在這開始,難怪我們中午十二點半抵達這時,整個樓層可說是人山人海呀! (然後時時香排隊的盛況直到我們吃飽離開時都還在排啊! 生意也太好了吧~)
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門口我們當然要先和招牌合照一張,時時香Logo就是以米為核心,外頭一圈圓猶如米的外型,和時時香端出的米飯一樣粒粒飽滿分明;內裡的米字代表著新米食餐飲型態,象徵米粒的晶透如光。背後這道優質稻米牆真是特別,待會再來細照。
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入口排隊的盛況相當驚人,建議大家要趁早過來用餐以免等待的時間較長。
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時時香提供的米飯我們都可以在這道米牆中看到喔! (不過當然不是直接從這取下來煮啦)
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餐廳用餐區大概可分為兩邊,入口左方這區約有四個圓桌,在這可看到開放式的作業區,乾淨明亮的環境,各式米飯烹煮的流程都是在這完成讓顧客都能相當放心。
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工作人員盛飯時都是配戴口罩及手套的狀態,衛生環境不須擔心。
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另一區用餐區則有各種不同的桌位可以滿足不同的客人,兩旁的雙人方桌、四人方圓桌、及六人圓桌,另外左後方還有一個十人大桌的包廂區,我就沒有過去拍了。
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入座研究菜單,小朋友的餐具及餐椅在時時香都相當齊全相當貼心。
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菜單的完整版我拍起來放另一邊比較方便大家觀看,這邊就放精華的部分囉!
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第一次來建議重點菜色就從這十大人氣天菜著手,我們今天主要的六道菜都是從這邊挑選的,如果不知道如何點,時時香也有四人套餐或是五人套餐可以選擇喔~

值得一提的是,十大天菜除了無敵豆酥鱈魚超過四百元外,其他價位都落在兩百到三百多元可說是相當的合理,這價位能在這樣的用餐環境吹著冷氣吃美食,真的是家庭或朋友聚餐相當適合的選擇呀!
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本篇共有1127字

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時時香 RICE BAR

時時香 RICE BAR

4.44
台中市西屯區臺灣大道三段301號9樓(新光三越台中中港店)
04- 2259-7718

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