▼在餐飲競爭十分激烈的大台北地區，近期開幕了一家 Hakkai 八戒韓食 サムギョプサル専門店
地點在捷運行天宮站附近，由於整個外觀都是由深色玻璃打造，因此要特別留意才會發現
話說台北的燒肉選擇不少，近年更是有許多韓式燒肉竄起
但這次在Hakkai 八戒韓食 サムギョプサル専門店品嚐到的日系韓風燒肉真的是我目前吃到的韓式燒肉中
從小菜、料理到燒肉都讓我最滿意的韓式系列餐飲，甚至可以說是近期讓我最驚豔的美食
▼和大多韓式豬五花燒肉餐廳一樣，使用了鐵盤當餐具，還有一大管抽油煙管
▼以往去吃韓式燒肉，大多都會在烤盤上放小菜
但這邊的小菜全都是放在小盤裡面，這點我覺得很貼心
因為有時候小菜吃不完，一直放在烤盤上就烤乾了，變得沒那麼好吃
▼其實才剛入座不久，服務人員便幫我們遞上熱的溼毛巾擦手(下圖是小幫手的手)
▼鐵餐盤很乾淨
▼桌上的佐料有香油、胡椒鹽與辣醬，還有小桶和簡易烤具
話說店裡以幫忙代烤的服務(卻沒收服務費)，可以讓客人專心享用餐點
▼菜單的第一頁有吃法教學，右上那欄是香油配胡椒鹽，右下那欄是放辣醬
▼店裡包燒肉的生菜與小菜都是無限續的
▼包肉的生菜又嫩又清脆，包燒肉吃非常適合
▼這組小菜非常好吃，是我目前吃到的韓式小菜中，讓我最喜歡最驚艷的
我記得我用餐當天好像續了四次，每次吃都吃得津津有味
▼椒鹽香油香菇非常好吃，香菇的味道濃郁，口感很嫩很柔軟，我和小幫手邊吃邊搶
▼香油菠菜也很好吃，雖然我不喜歡香油的味道，但香油卻讓菠菜的味道更加明顯
兩者搭配在一起出奇的美好，讓我忍不住一口接著一口品嚐
▼辣漬白蘿蔔塊又脆又軟
味道很開胃，辣中帶有一點甜，單吃或配燒肉享用都非常享受
▼韓式泡菜
▼辣味豆芽
▼飲料
柳橙的味道幾乎感受不到，反而有種柚子的香氣
喝起來清爽解膩，真是吃燒肉的好夥伴
▼柳橙蘇打(NT80)
蜜桃與酒味互相交應著，酒氣較為顯卓，蜜桃味較為內斂
▼國盛蜜桃酒(NT130/杯、NT1100/瓶)
比較特別的是店裡還有多種餅皮可以搭配
其他還有墨西哥餅皮、菠菜墨西哥餅皮、紅椒墨西哥餅提
還有春捲皮、白飯與韓國海苔可以選擇(價格分別是NT50、NT60、白飯NT20)
▼迷你壽司套組(目前的菜單還沒有標示)
▼這次的壽司都是小幫手包的，據說直接用手包會比較黏手(飯)
但如果在手掌淋上一點香油，會比較好包壽司
店裡其實有供應兩種炸雞，一種是辣味的濟州炸雞，另一種則是不辣的名古屋炸雞
我原本掙扎很久，不知到要點哪一種
後來小幫手很果斷的點了名古屋炸雞，這真是他近期做過最棒的選擇之一
▼名古屋炸雞塊(NT150)
▼這名古屋炸雞皮薄肉嫩，吃的時候還以雞汁會流出來，真的是超享受
▼單吃比較沒什麼味道(但肉質很好，炸皮也超讚)，建議沾上店家特製的美乃滋
美乃滋帶有微微的酸，非常的開胃，炸雞塊沾上後，味道更顯層次
這美乃滋是我近期吃過最好吃的美乃滋，微酸不膩口，帶有清爽感
▼炸雞沾上美乃滋已經很美好了，結果配上泡菜壽司也出奇的美味
第一次覺得炸雞配飯會如此好吃，真是可口
▼極上豬頸肉(NT240)
▼這次幫我們烤豬頸的小姐非常可愛，態度很貼心，用餐過程會不時問我們要不要續小菜
▼豬頸的厚度較薄，烤的時間較短
▼烤熟之後，服務人員還會幫忙剪成一小片一小片
▼接著就大功告成啦! 可以開吃了!
▼這回小幫手是主婦魂兼壽司師傅魂上身，包了很多壽司
▼小幫手捏的豬頸壽司精緻又可愛
▼小巧的模樣真是讓人少女心大爆發!!!
上層的豬頸雖然薄薄一片，但卻很嫩有嚼勁，搭配辣醬與壽司，令人格外享受
▼八戒密醬五花肉(右下)與辣味五花肉(皆為NT160)
▼八戒密醬和辣味是兩款店內最超人氣的五花肉，然而店裡總共有7種口味(包含原味)
▼五花肉的份量不多，但價格也不貴，對我來說剛剛好(如果多人聚餐就能點更多口味，據說香草五花肉也不錯)
▼八戒密醬味道甜鹹，十分夠味，辣味也很夠味，但不刺激
兩種口味的五花肉都非常好吃，單吃就很好吃
是我目前吃過最好吃也不膩口的五花肉
▼雖然單吃就很好吃了，但用嫩脆的生菜包泡菜和五花肉也很不錯
口感和味道都具有層次感，也比較有韓式風味
▼就算包香油菠菜與辣漬白蘿蔔塊也別有一番風味
▼主婦魂與壽司師傅魂上身的小幫手精心製作，把每種肉類都做成握壽司
▼香菇佐泡菜，五花肉海苔捲
▼海鮮煎餅+起司(NT200+NT20)
因為不敢吃洋蔥和韭菜，所以點餐時就有先告知
店家也很親切的說這樣味道可能會不足，建議可以加NT20的起司，會比較好吃
▼起司的味道很濃郁，口感也很濃稠，裡面有花枝和蝦仁
▼煎餅的口感很特別，口感十分酥脆，不會因為放太久而變得軟爛
我個人還蠻喜歡這種口感的，但小幫手卻覺得煎餅太油了
▼感謝當天建議我們加起司的服務人員，因為搭配起來真的蠻好吃的
然後我和小幫手都覺得煎餅配上辣醬最好吃
▼店裡的座位數有限，建議用餐前要先預約比較保險
▼雖然位子不多，但空間蠻寬敞的，沙發椅的位子也很舒服
吃過不少次韓式燒肉，這次吃到的日系韓式燒肉是我目前吃過最好吃的韓式燒肉
老闆是日本人，所以Hakkai 八戒韓食 サムギョプサル専門店其實是來自日本的韓式燒肉
相較於傳統韓式燒肉，多了分日式燒肉的細膩與用心
從豬五花就可以感受到店家的細緻，而名古屋炸雞也是令我印象深刻
然而韓式燒肉的豪氣這邊也能感受到，包括可無限續的包肉生菜與小菜
其中以小菜最讓我驚艷，千萬別以為可續就不好吃，我到現在還對Hkkai 八戒韓食 サムギョプサル専門店的小菜念念不忘
另一個讓我印象深刻的是店家粉絲專頁的態度
記得用餐當天和店家有些誤會，我回家後想了很久，最後還是選擇私訊店家粉絲專頁，將我的感受表達出來
沒想到沒過多就收到店家非常誠懇的回覆，讓我覺得很用心
我想我會推薦朋友來Hakkai 八戒韓食 サムギョプサル専門店用餐，因為餐點真的是我目前吃到的第一名韓式燒肉
原文出處: http://angelaenjoylife.pixnet.net/blog/post/297139081
店家資訊
Hakkai 八戒韓食 サムギョプサル専門店
地址: 台北市中山區吉林路145號1樓
電話: 02-2522-2813
營業時間: 17:30~01:30
店家粉絲專頁: Hakkai 八戒韓食 サムギョプサル専門店
交通資訊: 搭乘捷運至行天宮站，步行約7分鐘即可抵達
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