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虱目魚主題館 2019年新館資訊
地址：台南市安平區漁光路128-2號
營業時間：9:00-17:00
電話：06-3913330
採預約制參觀，來訪前務必先電話聯絡唷~時間需停留半小時
順便附上幾張新館的照片給大家參考唷~
(以下內容為2017年造訪的文章)
位於台南安平區的「虱目魚主題館」，是間以「海洋圖書館」為概念，
結合了虱目魚的歷史文化介紹、精緻伴手禮、DIY活動，是趟虱目魚的知識之旅~
在虱目魚主題館的門口，有幾隻可愛的貓咪~非常討喜!
虱目魚主題館一樓，主要是販賣虱目魚相關伴手禮
特別的是，還有賣虱目魚冰棒唷
有吃過的朋友們可以分享一下口味如何~
一樓的虱目魚相關商品應有盡有，像是魚罐頭、虱目魚脆片、魚鱗膠原蛋白牛軋糖等
而且服務人員會請你試吃，若覺得還不錯，就可以帶幾包回家囉
在主題館的後方，有個大魚缸裡面全是虱目魚
上方還有隻貓咪做出吐舌動作想偷吃XD
牆上的魚鱗膠原蛋白萃取圖，將生產過程畫得相當詳細，原來我們吃的膠原蛋白是這麼來的~
前往二樓的階梯，可以看到主題館的廟廟，
原本是出生在天后宮，但後來動物醫院被收留，來到了虱目魚主題館~
廟廟熟睡的樣子，真是可愛極了~
走上階梯，可以看到天花板上有許多虱目魚在海裡悠遊，好療癒的畫面阿~
仔細一看，還有隻貓咪在柱子往上爬，似乎要去找虱目魚玩耍XD
位於二樓的展示空間，以「海洋圖書館」為概念，打造出海洋、魚類的知識空間~
以淺藍色的書架為風格，每本都是與魚有關的書籍，讓人看了心情很舒爽
這裡的建築是以特殊漂流木、石頭、及蚵殼為建材
沒仔細看會以為只是一般的岩壁，但這裡的牆壁全都黏上了蚵殼
小豬還開玩笑說:可以聞聞看有沒有味道XD
這裡也有虱目魚相關的食譜，像是虱目魚肚粥，當作早餐再適合不過了~
原來虱目魚的食用部位，從頭到尾都具有極高的價值呢~
像是肉末可以做成魚鬆、魚丸、魚漿的製作材料，
而虱目魚頭可以當作燉湯材料，都各有不同的料理方式~
增廣見聞同時，還有幾隻貓咪出沒在不同地方，真是超古錐~~
說到虱目魚，可說是台南的代表性食物~
鄰近安平老街的「虱目魚主題館」，可作為順遊的景點之一，
趁著週末放假，不妨帶著全家大小來趟與虱目魚的知識之旅吧~
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