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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

phone03-3258955
place桃園市桃園區南平路166號1樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 夏部壽喜燒桃園南平店在桃園藝文特區開幕也快近一年的時間

招牌壽喜鍋湯底加上U.S. Prime美國霜降牛的加持,一直以來都深受桃園鄉親們的喜愛

現在夏部壽喜燒桃園南平店推出粉絲感恩祭,祭出超強優惠平日兩人同行一人免費!

活動時間從 3/6到3/31止,愛吃壽喜燒的朋友還在等什麼?

PS:兩人同行一人免費!平日午餐限定 且無電話預約 需現場候位唷 

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  夏部Shabu壽喜燒(桃園南平店)

地址:桃園市桃園區南平路166號1樓

電話:03 3258955

營業時間:平日營業時間12:00-22:30(15:30-17:00休息)

假日營業時間11:10-22:30 最後收客21:00

夏部Shabu壽喜燒桃園店是目前最新、占地也最大的分店!

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走進夏部Shabu壽喜燒,日式裝潢風格,牆上天花板裝飾了日式竹簾布幔,彷彿走進江戶時代的用餐氣氛

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用餐空間十分廣大,可以同時容納160位顧客同時用餐,動線設計也十分良好,餐廳的後方則是開放式廚房

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自助蔬菜區,一字排開的各式蔬菜,用竹簍子盛裝,看起來十分有質感,蔬菜的種類也十分多樣化

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醬料區,醬料的容器也很有質感,有日式醬油、柚子醋、芝麻醬等等,可以隨自己喜好調配

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一旁還有堆成小山的洗選雞蛋跟泡麵也是自行無限取用

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夏部Shabu壽喜燒的菜單,菜單上的全品項皆是無限量供應

價位: 90分鐘吃到飽,399~469元的價位,在桃園吃到飽市場相當有競爭力

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不僅如此,除了單壽喜燒鍋之外,夏部Shabu壽喜燒還可以選擇鴛鴦鍋模式(鴛鴦鍋加100元)

黃金蔬時、番茄泡菜、豚骨牛奶、川府麻辣,所有湯底皆自家熬煮,絕不加格外化學調味品

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還有夏部Shabu壽喜燒值得一提就是飲料,夏部Shabu壽喜燒不使用飲料機

所有飲料現點現出,連奶茶三兄妹都有!比起飲料機,現做手搖飲就是厲害很多~

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嗜辣如我,當然要來個川府麻辣囉,而且口味交替換著吃也比較不膩

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麻辣鍋底著重香氣,麻香十足,辣度應該普遍都可以接受,鍋底豆腐鴨血也都長時間滷製,很入味

夏部Shabu壽喜燒是用日本原汁原味壽喜燒湯頭,用大量蔬菜熬煮,再加上柴魚醬汁調味,香甜夠味

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鴛鴦鍋用的就是一般的鴛鴦專用鍋,如果只想吃純粹的壽喜燒,單一壽喜燒就是使用壽喜燒專用的鑄鐵鍋

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開涮囉,第一輪建議所有肉類全上,再針對喜歡吃的品項作加點

夏部Shabu壽喜燒是使用單點吃到飽模式,續點直接招喚服務生作加點即可

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夏部Shabu壽喜燒一共有六種類的肉品可以選擇

美國霜降牛(U.S. Prime等級)

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美國霜降牛油花相當細緻,夏部Shabu壽喜燒的肉片都有一定厚度,不會一夾就散

這樣吃起來不僅較有口感外,熟度也比較好掌控,美國霜降牛使用U.S. Prime等級,列入必加點選項之一

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因為有厚度,所以入口可以充分地品嘗到U.S. Prime美國霜降牛甜美甘醇的充沛肉汁感

夏部Shabu壽喜燒的壽喜燒醬汁本身就相當鮮甜,涮肉起來基本上不太需要沾醬就很好吃

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雪花牛(U.S. Choice等級)

脂肪分布較集中,肥瘦相間,稍稍涮一下就可以感受雪花牛軟嫩的肉質,油花脂肪在口中融化口感

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低脂牛(U.S. Choice等級)

使用的是牛肩胛肉,幾乎全是瘦肉不帶筋油脂肪,口感較為緊實有彈性,低脂牛涮麻辣鍋底也相當好吃

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梅花豬(嚴選台灣豬)

一般來說咬咬在壽喜燒店都不加點梅花豬,(吃牛肉比較容易回本XD)夏部Shabu壽喜燒倒是破了紀錄

夏部Shabu壽喜燒口感相當軟嫩多汁,而且一點都沒有豬腥味,豬肉甜度也很高,吃過一輪還會再想吃一次!

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櫻桃鴨

壽喜燒店少有的品項,櫻桃鴨價格不斐,能在吃到飽看見牠實屬難得!

夾起片薄的鴨肉,不用客氣,一口氣夾個三~四片也無妨,櫻桃鴨吃起來相當甘甜,口感紮實且肉汁滿盈

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黃金雞

這應該是夏部Shabu壽喜燒最強的伏兵!很少吃到那麼有彈性又甜的雞肉!

切成條塊狀,下鍋清涮,高雅清新的肉質口感,跟所有湯底都是百搭,配哪鍋都好吃!

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附餐:櫻桃鴨油飯

夏部Shabu壽喜燒附餐有三種可以選擇讚崎烏龍、日式寬冬粉、櫻桃鴨油飯

咬咬特別推薦櫻桃鴨油飯,上面放上一小片的櫻桃鴨胸,再淋上由鴨油製成的油蔥淋醬

大口扒下,油香四溢,微微的鹹度,一口肉一口飯,超滿足的!咬咬一口氣就吃了兩碗!

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除了自助區的蔬菜外,期間夏部Shabu壽喜燒的服務生會推著裝滿新鮮野菜的車子經過

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上面都是跟台東山林野菜園新鮮直送的野菜,都是一般市面上少見的特殊野菜,野菜貴貴

當然要來上一大盤吃個過癮,而且野菜內容會隨機更換,每次來都會讓你有新鮮感

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甜點

日式甜湯,料多豐富,也是夏部Shabu壽喜燒,連容器也是特別製作

裡面有奶酪、蜜芋頭、紅豆、粉圓、湯圓,甜蜜有層次的口感,為這餐畫上完美的句點

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夏部壽喜燒桃園南平店不僅用餐環境寬敞舒適,蔬菜的種類更繁多!

U.S. Prime美國霜降牛表現不俗.加上還有手搖飲品的飲料可以選擇

現在還祭出流血優惠方案,平日午餐 兩人同行一人免費!

現在不衝!更待何時~

 

夏部壽喜燒FB

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