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嵐嵐*

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

phone02-27783347
place台北市大安區仁愛路四段345巷5弄17號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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ChiaoDuo House巧哚洋房餐飲坊

地址:台北市大安區仁愛路四段345巷5弄17號
電話:02 2778 3347
營業時間:週二至週五12:00 - 14:00 、 17:30 - 1:00;
週六週日12:00 - 1:00;週一公休
粉絲團:https://www.facebook.com/chiaoduohouse1123/

        

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巧哚洋房餐飲坊位於東區仁愛路那邊,去年底才剛開幕

東區義式料理又多了一間好去處,而且開到一點,

非常適合想要大聊特聊的朋友們,再搭配點小酒 

門口看起來頗具質感,帶點浪漫的義式風情,

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愜意悠閒的小沙發,

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店內採用黃光,以四人、雙人桌為主,

簡約的木質桌椅與木地板給人溫暖的感覺,

照片看的到比較裡面那邊是飲品調製的吧台區,

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這隻貓頭鷹畫得唯妙唯肖好可愛 也可以包場喔!

 

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這邊有滿多可愛的貓頭鷹,可以拿來拍拍照

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掛上許多國外照片,搭配上磚牆FU的牆面,

讓人看到照片彷彿就來到了國外阿

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另一邊的牆面則用來投影影片,

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這一區雙人座我覺得會比較適合進來吃點小點,

開胃菜之類,再搭配店家現調的酒類

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紅茶(100)

紅茶清香不澀口,微甜很爽口,

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可愛的貓頭鷹們排排站,

菜單可以參考這篇文章

【台北大安】巧哚洋房餐飲坊菜單 東區義式餐廳

或是可以參考這一份套餐,目前有做優惠喔

優惠兩人同行一人半價、四人同行一人免費

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未成年請勿飲酒,禁止酒駕

莫吉多(250)

巧哚洋房餐飲坊在調酒方面也有不少的選擇,

他們就是希望客人可以來到這邊好好放鬆享受美食,

並且在晚間九點過後調暗光線,讓人感覺更放鬆,

更營業到凌晨一點,可以大聊特聊到半夜

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義式馬鈴薯燉湯(180)

這碗湯不得不說非常的真材實料,一挖起來滿滿都是料XD

雖然一碗湯一百八真的不便宜,但是以這碗湯來說,

喝完一碗後食量比較小的女生可能都會有點飽了

畢竟馬鈴薯是澱粉類嘛!湯喝起來濃郁又充滿口感,

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別看他只有中間一點點以為很少,容器是有深度的,

這個容器用來盛裝湯品我覺得滿OK的,但若用來裝主餐,

那份量真的偏少,我還真的在其他餐廳吃過裝在裡面的義大利麵

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湯裡頭有許多牛肉以及馬鈴薯,有細小的泥狀也有塊狀,

塊狀馬鈴薯保留了一點口感,不是那種軟爛的,

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波哥起士小夾心(150)

這道開胃小點光看就覺得非常的香酥脆阿

簡簡單單一份有三個,裡面包入豬肉以及起司片,

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表層麵包塗上奶油做烘烤,吃起來鹹香又脆口,

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這是一道感覺簡單卻又頗開胃下酒的小點

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家鄉小點心(招待)

這道小點心也是簡單卻讓人回味的口味,

使用吐司以及鮮奶製做,一旁及上面撒上迷迭香,

吃起來甜甜軟軟的,頂端烤的酥酥的,

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吃起來其實有點像是法式吐司那邊,但是更軟綿 

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章魚馬鈴薯溫沙拉(280)

巧哚洋房餐飲坊使用自己每天現打的羅勒醬,

沒有想像中濃郁的草味,反倒是有種清新的感覺,

店家說有些客人不習慣這個味道,我覺得搭配起來頗清爽,

這一份裡面除了大塊章魚以外,還有許多具口感的馬鈴薯,

馬鈴薯跟上面一樣不是那種軟綿到爛的,一樣是滿剛好的口感,

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整盤沙拉就只有蘿勒醬以及些許油,調味上簡單而清新,

章魚Q而帶彈性,對我在矯正牙齒來說稍微有點韌度,

但男友覺得很剛好,也是非常入味的一道菜 

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裡面馬鈴薯很多,是吃光光也會有飽足感的沙拉,

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Q彈有勁的章魚腳  

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粉紅海鮮燉飯(350)#隱藏餐點

 加價200元可升級套餐,含:麵包、濃湯、沙拉、甜點

巧哚洋房餐飲坊採用義大利進口得科頂級義式麵條及義大利米

以正統義大利式烹飪手法、麵心與米粒帶有嚼勁 

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粉紅色的燉飯我第一次看到,看起來好夢幻阿

上頭擺了四顆淡菜蝦子以及兩顆干貝,飯裡還有大章魚塊

不得不說這道CP值還滿高的,大力推薦給喜歡海鮮的朋友,

至於為什麼會是粉紅色的呢?因為加了甜菜根

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燉飯非常的入味,每一口都是海鮮的鮮甜滋味,

米粒保留米心的口感,偏硬卻Q,是我喜歡的口感 

海鮮的鹹香均勻盈滿味蕾,仔細品嘗可以嘗到起司香,

風味曼妙而有層次感,是一碗厲害的燉飯阿

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用料實在頗大方內 蝦子熟度剛剛好,有先幫忙剝殼,

直接吃就可以了,對懶人來說是個超級加分的動作

干貝吃起來水分很多,感覺頗新鮮,淡菜則帶點烤過的焦香味,

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擺盤也很用心,可謂色香味俱全啊 

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端上桌時都不忍把他吃掉阿,就像看到拉拉熊甜點一樣,

廚師不只會做菜感覺還需要美感,真的好辛苦,所以我都吃光光 

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淡菜一共有四顆,

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鮮美的干貝,燉飯真的很粉紅是吧

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盤克夏豬(480)

盤克夏豬是英國最古老的豬種最近開始在餐廳看到,

因為目前宜蘭引進台灣做飼養,所以我們才品嘗的到喔

巧哚洋房餐飲坊這樣一份搭配上滿滿的生菜,480其實不貴,

非常適合愛嘗鮮的朋友,可以跟朋友分享著試試看,

   

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盤克夏豬比起一般豬肉咬起來更有層次感,

口感滿細緻的,肉嫩而帶有肉汁,還有淡淡肉香

慢慢切開來,最外圍的肉是比較有口感的,中間最軟嫩

一旁的生菜搭配上香檸油醋醬,吃起來酸香開胃,

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肉質粉嫩嫩的

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法式熟成小羊排(780)

擺盤也像法餐那般走向比較精緻美觀的風格,

一共有四隻帶骨羊小排,搭配上兩顆干貝

海陸一次滿足的豐盛感, 紅色的是紅酒醬,

可以沾著小羊排一起食用,淡淡的鹹味單吃也OK,

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小羊排下面鋪了馬鈴薯泥,薯泥下面還加了點鮮奶

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兩顆干貝煎得恰到好處,充分保留干貝的水分,

入口滿是干貝鮮甜的海味,吃完只覺得兩顆不夠啦

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花草圍繞著小羊排看起來別有一番風味,

小羊排軟嫩好切,平擺著便可以輕易切開,

最後骨頭邊的肉切不到的可以拿起骨頭用啃的XD

這樣才不會浪費食物、浪費廚師的用心阿哈  

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小羊排肉質軟嫩比起上面的盤克夏多了點韌勁,

但切塊後仍然很好入口,肉汁豐厚且有羊肉獨有的氣味,

不過不是那種讓人害怕的羊騷味喔 

 

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義式傳統提拉米蘇(220)

外面吃到的提拉米蘇通常都是一個蛋糕狀撒上巧克力粉,

還有一點慕斯感,但是正統的提拉米蘇底下會帶點咖啡酒香,

吃起來濕潤味道香醇,慕絲綿細奶香十足,

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咖啡跟酒的味道一點都不嗆喉搶戲,

反而為這份提拉米蘇帶來溫潤的融洽感

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西西里手工檸檬派(160)

跟一般檸檬派不太一樣,吃起來酸甜帶有滿滿的檸檬香

塔皮比較薄一點,不是那種脆硬的口感,

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老闆有提到希望做的是道地的老奶奶檸檬派,

口味比照傳統道地的味道,所以會比較甜一些,

吃起來雖跟大眾口味不同,不過也是一種不同的感受哦

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季節水果千層派(160)#每日限量三份

這個超美!是季節限定的水果千層喔,

現在正值草莓季,所以是充滿少女心的草莓口味 

想吃要快喔,之後可能就會換成其他口味了,

然後餅皮是現烤的,所以要稍等一下,剛烤好非常香酥!

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層層堆疊看的出來廚師的用心,雖然等了些時間不過也很值得

 

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不好意思這個千層派真的太美太吸睛,我拍了一堆照片,

然後有選擇障礙哈XD 所以想要跟大家分享各種角度的千層派

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層層流淌下來的煉乳醬為這份甜點帶來視覺的享受,

還有鋪得滿滿的草莓,不管怎麼拍都有草莓

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千層派現烤的酥脆度無庸置疑,小心翼翼地切開,

與草莓以及煉乳醬一起入口,酸甜又帶奶香超對味

 

巧哚洋房餐飲坊沒有華麗的廣告詞,沒有明顯的招牌,

不過每道菜都看得出老闆做菜的用心,也把每道菜的當藝術品,

刻畫出不只美味也非常有畫面的菜餚,讓人食慾大開

環境氛圍也非常適合下班的朋友來這邊聚餐或是約會,

還有很多貓頭鷹公仔可以跟他們一起拍照,增添不少童趣感,

加上營業時間很長,要跟朋友大聊特聊來這就對了 

最近的捷運站是國父紀念館站,交通也算頗方便,

中午時段還有商業午餐,吃完可以到東區逛逛喔  

 

  

 

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