新北市-蘆洲區-三民高中站-大象切仔麵

這次來去品嘗離捷運站最近的大象切仔麵
(新北市蘆洲區復興路42號 三民高中站1號出口)

用餐環境蠻乾淨的

點菜單

桌上有兩種辣椒醬
個人偏愛辣渣的這款

海爸這次點了切仔麵(湯 忘了應該點粉麵XD)、豬心、三層肉、豆腐跟豬皮

大象的切仔麵湯頭應該是我吃這麼多家以來最清爽的
淡淡的肉甜加上紅蔥頭的香味
比其他店裡多了片瘦肉

豬心處理得不錯
口感脆脆的
上面的甜辣醬有加分

三層肉肥的部分Q彈不油
瘦的部份也多汁
加點辣渣 棒

豆腐

豬皮處理的也乾淨
口感也不錯

食客不少
幾乎都是接近客滿的狀態
海爸還看到一群國中生?
運動完來用餐
每個人都點盤豆腐+白飯(加上辣豆瓣醬)
吃的津津有味(好特別的吃法)