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南京復興日式豬排.毎次到訪都很令人滿足的炸豬排料理──赤神日式豬排復興店

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本次滿意度: 4.40
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50

南京復興日式豬排.毎次到訪都很令人滿足的炸豬排料理──赤神日式豬排復興店

 
[日式豬排/台北南京復興]

知名日式豬排連鎖店赤神日式豬排,在南京復興商圈開出新的分店,
里肌肉、腰内肉等各式炸豬排外酥内嫩依舊美味,
也有提供咖哩、香煎里肌豬排、麻糬豬排等多款特色菜餚,
在米飯、炸粉、炸油、高麗菜等方面皆有所講究,
適合個人用餐與朋友前來同享,美味包君滿意。

喜歡美味豬肉的,文末還不快幫推按個讚!


#日式 #黑豚 #炸豬排 #咖哩 #南京復興

赤神日式豬排復興店:南京復興日式豬排.毎次到訪都很令人滿足的炸豬排料理──赤神日式豬排復興店
 

希沙良家的娘親一直喜歡豬肉更甚於牛肉,
因此,對於美味的豬肉料理都很有興趣。
之前曾經在信義區的ATT 4 FUN吃到過一家赤神日式豬排
一邊欣賞窗外101的美美燈火夜景,
一邊享用著外酥内嫩的日式炸豬排,確實是一種享受。

前一陣子,前往大直的途中,
在復興北路上,發現到這間赤神日式豬排開出了新的分店,
於是找了個時間,約了也相當喜愛炸物的美少女芳和羅姐姐一同來享用。

赤神日式豬排復興店:南京復興日式豬排.毎次到訪都很令人滿足的炸豬排料理──赤神日式豬排復興店

當然,喜愛豬肉的娘請一聽,怎麼可能缺席,
早早就跟希沙良一同到達店内。

赤神日式豬排的復興店距離南京復興捷運站不遠,
這一帶全都是辦公區,希沙良以往任職時尚雜誌出版社也在附近,
用餐中居然還碰到前同事帶著女兒來用餐,看來這家店在鄰近的口碑也不錯。
另外,由於附近有不少外商,
下班之後集體來用餐慰勞一下,也是常有的事。

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復興店的空間中等,
座席區中間在木框與紅色繩索的重點裝飾之下,
就有一大張適合多人使用的長桌,其他的區域則主要以四人用的座席為主,
靠窗的位置可以欣賞外頭的車水馬龍,
其他的牆面上則大多裝飾有油畫等藝術作品。
從旁邊的説明看來,這裡似乎也會開放作為藝廊展示之用,
因此可能毎次來都能夠欣賞到不同的作品。

赤神日式豬排復興店:南京復興日式豬排.毎次到訪都很令人滿足的炸豬排料理──赤神日式豬排復興店

坐定位置之後,翻開菜單,考量著今天想要享用的菜色。
上一回在ATT信義店,
娘親相當令人不敢置信地,選擇了特選黑豚厚切里肌豬排套餐
這個套餐的分量可不小,光里肌的重量就有250g,
沒想到娘親居然能夠把它給吃光光;
而希沙良當時點用的則是海陸總匯套餐
裡頭除了豬排外,還有一尾炸蝦,以及較少見的炸鮭魚排等多種料理,
全都很是美味。

※ATT信義店用餐文章請參見《市府站日式豬排.馨香美味掛川完熟黑豚厚切──赤神日式豬排》一文。

赤神日式豬排復興店:南京復興日式豬排.毎次到訪都很令人滿足的炸豬排料理──赤神日式豬排復興店
 

這一回,一開始詢問店家的推薦時,
服務人員也是優先介紹這兩款商品。
只不過既然已經都嘗試過,總是希望能夠再嘗試一下其他不同的品項。

想了一下,
愛吃咖哩的希沙良便決定點選博多黑咖哩套餐(NT$380 )
這款套餐裡頭含有里肌肉、腰内肉,以及蝦排等三種不同風味的炸物,
腰内肉的口感較為細緻,里肌肉則是帶肥帶瘦,吃來更有嚼勁;
蝦排也能清楚看到裡頭的蝦仁,一次就能夠有多重享受。

赤神日式豬排復興店:南京復興日式豬排.毎次到訪都很令人滿足的炸豬排料理──赤神日式豬排復興店
赤神日式豬排復興店:南京復興日式豬排.毎次到訪都很令人滿足的炸豬排料理──赤神日式豬排復興店

咖哩裡頭含有牛肉的成分,醬汁十分濃郁,
而且較具有辛香辣度,
搭配赤神講究的越光米飯,白米粒粒分明且飽滿,更是契合無間。

或許因為使用的烹調器具不同,較黑咖哩飯更先送上的,
是娘親所點的紫蘇梅香煎里肌豬排套餐(NT$350 )
是的,赤神日式豬排的美味料理不光只有炸豬排等日式風格炸物,
也有像這一類的香煎豬排,或者是鍋燒豬排等可供選擇。

赤神日式豬排復興店:南京復興日式豬排.毎次到訪都很令人滿足的炸豬排料理──赤神日式豬排復興店

即使赤神使用的炸油很不錯,是精選的玉米胚芽油,
炸工也十分了得,上桌時完全看不見任何殘油,
根據希沙良的經驗,不僅用餐之際及用餐之後幾乎身上都不會留有油膩的味道,
而且不會因為吃了過多的油炸食品,而容易有反胃不適的情形。
不過,總是有些朋友不習慣吃油炸料理,
像這樣的顧客就可以點選這類餐點,享用不同的美味。

赤神日式豬排復興店:南京復興日式豬排.毎次到訪都很令人滿足的炸豬排料理──赤神日式豬排復興店

娘親的香煎里肌豬排一樣切得厚實,而且吃來肉質軟嫩,
不但沒有多餘的筋膜,娘親也沒有發現什麼咬不太動的状況,
加上上頭的紫蘇梅與醬汁不但帶有甜香,而且讓整體更加清爽,
美味有點出乎哥的意料。
另外盤中也附有黄芥末與檸檬瓣,可以視喜好加添沾取。

赤神日式豬排復興店:南京復興日式豬排.毎次到訪都很令人滿足的炸豬排料理──赤神日式豬排復興店
赤神日式豬排復興店:南京復興日式豬排.毎次到訪都很令人滿足的炸豬排料理──赤神日式豬排復興店
赤神日式豬排在食材上有所堅持,才有美味

既然我們點選的都是套餐,當然也有其他的配菜料理,
一開始送上的是三品小缽前菜
這一天的小菜裡頭有醃蘿蔔、黄金泡菜,
還有另一項如果記得沒錯,應該是青木瓜,
大部分都是爽口開胃的作用。

赤神日式豬排復興店:南京復興日式豬排.毎次到訪都很令人滿足的炸豬排料理──赤神日式豬排復興店

(↓↓↓請繼續看下去↓↓↓)
 


另外在一開始上桌的,還有細切的高麗菜絲
選用的是鮮甜的高山高麗菜,
可以搭配桌上的柚子醬等醬汁一同食用。
如果有需要的話,高麗菜絲和白飯也都可以無限追加。

赤神日式豬排復興店:南京復興日式豬排.毎次到訪都很令人滿足的炸豬排料理──赤神日式豬排復興店

味噌湯的部分則是可以續一次,
赤神提供蔬菜味噌湯和蛤蜊味噌湯兩款,希沙良和娘親各點了一碗。
娘親覺得蔬菜味噌湯的湯底比較香甜,較帶有海味的蛤蜊味噌湯更加好喝,
只不過要續碗的時候卻發現當天生意太好,蔬菜味噌湯已經賣完,
於是這回希沙良沒有喝到這一味,小可惜。

赤神日式豬排復興店:南京復興日式豬排.毎次到訪都很令人滿足的炸豬排料理──赤神日式豬排復興店
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之後來到的羅姐姐決定的是日式麻糬豬排套餐 (NT$310 )
炸豬排裡頭加入了軟Q的麻糬,口感真的相當獨特。

最後來到的美少女芳點選的是赤神腰内豬排套餐(小,NT$250 )
雖是基本菜色,仍讓第一次來到這家店的美少女芳覺得味道很棒,
一家店的東西好吃,從最基本的地方就可以看得出來。

赤神日式豬排復興店:南京復興日式豬排.毎次到訪都很令人滿足的炸豬排料理──赤神日式豬排復興店
 

任何套餐加價NT$39即可升級搭配甜點以及飲料

這一天我們一共點選了三客加價升級套餐,
只是因為青梅凍飲已經售罄,
我們所點的飲料含有葡萄可爾必思兩杯,還有熱紅茶一杯(軟性飲料原價各NT$50 )

赤神日式豬排復興店:南京復興日式豬排.毎次到訪都很令人滿足的炸豬排料理──赤神日式豬排復興店
赤神日式豬排復興店:南京復興日式豬排.毎次到訪都很令人滿足的炸豬排料理──赤神日式豬排復興店

甜點的部分,
點選的則有咖啡布丁、麻糬冰淇淋,還有黑糖蕨餅(原價各NT$50)

在Q軟的麻糬中又夾有冰涼雪綿的冰淇淋,美味具有層次;
咖啡布丁的口感比較偏奶酪,不管是奶味還是後味的咖啡香都很濃;
黑糖蕨餅雖然平常也比較常會購買回家食用,
不過仍算是希沙良相當喜愛的和風甜品。

赤神日式豬排復興店:南京復興日式豬排.毎次到訪都很令人滿足的炸豬排料理──赤神日式豬排復興店

這一回雖然是不同分店,不過再次來到赤神日式豬排,
一樣還是大家都吃得很開心。
不管是外表炸到脆酥的各式炸物,還是套餐與甜品,都讓人十分滿足。
最棒的是目前還有四人同行用餐送一份炸雞塊(四份NT$250以上套餐,最低價者免費)的活動,
結束時間尚未定(活動不定期更改),
想要吃好吃的豬排,到赤神日式豬排就對啦!


赤神日式豬排復興店:南京復興日式豬排.毎次到訪都很令人滿足的炸豬排料理──赤神日式豬排復興店
赤神日式豬排復興店:南京復興日式豬排.毎次到訪都很令人滿足的炸豬排料理──赤神日式豬排復興店
其他相片請見KISARA的天空相簿
《20170116 赤神復興店》 
http://album.blog.yam.com/kisara

↑↑↑相簿開放中↑↑↑

※FALLOW希沙良的Instagram希沙良的部屋 美食-旅遊-生活IG
※FALLOW希沙良的twitter希沙良的部屋 美食-旅遊-生活twitter

 

赤神日式豬排

復興店
台北市中山區復興北路48號
02-2752-7908
11:30~14:30、17:30~ 22:00(五~日下午不休息)

※加收10%服務費。低消NT$200,用餐時間90分。

官網→www.sekijin.com.tw
FB→赤神日式豬排-復興店

※台北捷運文湖線(MRT棕線)南京復興站,徒歩約5分;
新店松山線(MRT綠線)南京復興站,4號出口,徒歩約4分;
公車可搭至芝麻大廈、中興中學、中崙、捷運南京復興站等

 

好康報報
目前有四人同行用餐送一份炸雞塊的活動,
結束時間未定,活動不定期更改,敬請把握時機。



赤神日式豬排復興店:南京復興日式豬排.毎次到訪都很令人滿足的炸豬排料理──赤神日式豬排復興店
 

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店家資訊
赤神日式豬排(復興店)
4.05

餐飲>日式料理

台北市中山區復興北路48號
02-2752-7908
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