東區這家老字號美式餐廳，悄悄的也在板橋設第三家店
去年在內湖品嘗時_就對店家印象深刻
使用燕麥漢堡、黑米等食材 講究出與一般美式餐廳的差異。
▲店家外觀
從遠處就可看到立體潑灑的招牌
外觀維護得相當棒，完全不像一家有年紀的餐廳。
▲戶外座位
佔地相當寬敞的店外，保留幾張用餐桌
讓喜愛戶外的顧客可選擇。
▲看板MENU
門口放上幾張候位椅，可先翻閱老舊的MENU
就座後即可點餐_以免久候。
▲用餐空間
估計狹長的空間可容納80位以上顧客
喜愛慵懶、放鬆 就可選擇貼牆沙發區。
▲報章雜誌
店內備有巨屏螢幕可觀看運動賽事
並且前後皆有_照顧所有顧客
若是享受早午餐，則有雜誌可提供翻閱。
▲檸檬水
每張餐桌已備好檸檬水，檸檬看起來相當新鮮。
▲MENU(點擊至官方臉書)
供餐早午餐、正餐
提供餐點：漢堡、義大利麵、燉飯。
※ 均酌收10%服務費 ※
▲蜜蛋拿鐵$150（限定熱飲）
回過神來已經超過十分鐘，原本蓬鬆綿密的奶泡有點消沉
上頭撒上三色棉花糖丁點綴。
啜上一口飄著淡淡蜂蜜香氣_甜蜜不過於甜口
蜂蜜中和Espresso的苦韻，而生蛋黃巧妙的融入其中。
▲輕辣蒜味鯷魚雞腿肉義大利麵$280
採用義大利半寬麵，上桌後散發陣陣輕炒香氣
分塊好的幾腿肉_讓人感覺相當好入口。
看起來操作簡單_卻相當講究的一盤義大利麵
麵條：
碎鯷魚末、辣椒、蒜瓣 洋蔥等香料葉，皆備成末狀 好讓其入味
醬汁收合掌握相當有水準_沒有流下多餘油油水水
入已杏鮑菇切片拌炒 味道濃郁卻薄口清爽
麵條熟度討喜，是盤很快見底的義大利麵。
雞腿：
腿肉嚐起來厚實帶咬勁_肉質毫不鬆感。
▲聖誕派對$180
外觀就如其名般_紅色草莓與綠色奇異果的結合
已單價來看稍稍高貴。
冰沙以奇異果、草莓打底混入優格
切丁後分別鋪底，水果丁切以吸管可吸入的形狀為主
底層貼心的再鋪上水果丁_讓每一口都能感覺水果的存在
搭配速食_冰涼酸甜又解膩。
▲鬼椒流沙牛肉堡$360
可別像貪食嗑_問都不問『 就決定是你了！』
外觀看起來毫無殺傷力，第一口嚐上沾滿起士醬的炸洋蔥
火辣的後勁隨之而來 馬上灌上好幾口【 聖誕派對 】
薯條口感相當優秀_表皮酥脆內鬆嫩
漢堡肉排上頭鋪上條狀炸物，原來是炸洋蔥條
熟度掌握得宜 帶著酥脆卻不生辣辛口。
鬼椒醬以起士為底_起士濃稠 乳酪香氣十足！
但嘗上一口就感到非常辛辣，貪時嗑平常對辣度比常人接受度還高
臉上卻馬上飆汗，又麻又辣_只好一口漢堡一口水。
生菜部分量給得還算足夠，水分也瀝的相當乾淨
牛肉漢堡排相當厚實 帶著微微肉汁 但口感稍硬、肉香濃郁
搭配烤的酥脆 _燕麥漢堡。肉香十足，厚度也相當誠意。
※ 建議點餐時_多做詢問，以免過辣而無法接受 ※
【 the Chips美式餐廳 】常常研發新菜色
使用的食材不但新鮮_還融入有機、營養食材
雖是標榜美式餐廳，但負擔感不重
美味營養的餐點_會讓人忘記原來這是 一家美式餐廳！
《 INFO 》
店名：the Chips美式餐廳(光復店)
電話：02-2778-9993
地址：台北市大安區光復南路280巷37號
營業時間：·10:30 – 22:00
