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【豬串燒│東區】豬心室、橫隔膜、豬臉頰,就是只賣豬『豚豚拍子』

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本次滿意度: 3.55
  • 美味度4.00
  • 服務品質2.50
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.00

豚豚拍子:【豬串燒│東區】豬心室、橫隔膜、豬臉頰,就是只賣豬『豚豚拍子』

 

串燒店百百種,但有吃過專門做豬的串燒店嗎?

東區這家開幕一陣子的小店,人氣強強滾

豬心室、橫隔膜、豬臉頰,趕緊來看看有哪些豬豬串燒沒吃過吧!

 

原文網址:http://lilyxu4.pixnet.net/blog/post/222077371

 

░░░░░░░░░░     店 家 資 訊      ░░░░░░░░░

 
豚豚拍子
 
 電話:02 2721 9649
▶ 地址:[捷運忠孝復興站] 台北市大安區忠孝東路三段251712號
▶ 營業時間:週一~週日 18:00-23:30
▶ Facebook 豚豚拍子燒豬專門
 
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豚豚拍子:【豬串燒│東區】豬心室、橫隔膜、豬臉頰,就是只賣豬『豚豚拍子』

 

阿花喵大概兩個星期前來到『豚豚拍子』用餐沒想到剛開幕不久的它,早已是人潮滿滿

大約晚上九點多左右,很多奇特的豬部位都已經賣完啦!

 

豚豚拍子:【豬串燒│東區】豬心室、橫隔膜、豬臉頰,就是只賣豬『豚豚拍子』

 

暗暗的巷子內,明亮的幾盞燈點亮了『豚豚拍子』

內部的空間簡單的擺放了幾桌,日式簡約風格吸引了不少客人阿

 

豚豚拍子:【豬串燒│東區】豬心室、橫隔膜、豬臉頰,就是只賣豬『豚豚拍子』

 

開放式的廚房,可以看到師傅在控台努力的生產豬豬串燒

 

豚豚拍子:【豬串燒│東區】豬心室、橫隔膜、豬臉頰,就是只賣豬『豚豚拍子』

豚豚拍子:【豬串燒│東區】豬心室、橫隔膜、豬臉頰,就是只賣豬『豚豚拍子』

豚豚拍子:【豬串燒│東區】豬心室、橫隔膜、豬臉頰,就是只賣豬『豚豚拍子』

 

最裡面還有4個座位,可以看到服務生處理除了燒烤之外的食材

(不過之前做這個位子的時候有點小滴水,不知道最近有沒有改善捏)

 

豚豚拍子:【豬串燒│東區】豬心室、橫隔膜、豬臉頰,就是只賣豬『豚豚拍子』

 

由於當天客人滿座店又新開,食物上的速度蠻不一的,這盤肉肉串很快就上來了,但其他的就有點晚上

從左到右,包含豬心室X2、松坂、臉頰肉、內橫膈

臉頰肉很推,口感超級軟嫩,吃起來好極了

 

豚豚拍子:【豬串燒│東區】豬心室、橫隔膜、豬臉頰,就是只賣豬『豚豚拍子』

豚豚拍子:【豬串燒│東區】豬心室、橫隔膜、豬臉頰,就是只賣豬『豚豚拍子』

 

內橫膈有一點韌,但燒烤程度很OK,所以也不至於太難咬

 

豚豚拍子:【豬串燒│東區】豬心室、橫隔膜、豬臉頰,就是只賣豬『豚豚拍子』

 

├豬心室X2 $90┤

阿花喵也是第一次看到豬心室這個部位阿!看到這粉色澤一開始其實有點嚇到

但咬一口這滋味軟嫩,帶一點點的脆感,是還不錯吃,但還是有點不習慣阿 XD

 

豚豚拍子:【豬串燒│東區】豬心室、橫隔膜、豬臉頰,就是只賣豬『豚豚拍子』

 

├檸檬炒麵 $150┤

看了一下用料,覺得這盤有點小貴 ><,但就是在東區的價格

加上檸檬提味,讓麵比較有層次感,但整體有點乾喔

 

豚豚拍子:【豬串燒│東區】豬心室、橫隔膜、豬臉頰,就是只賣豬『豚豚拍子』

豚豚拍子:【豬串燒│東區】豬心室、橫隔膜、豬臉頰,就是只賣豬『豚豚拍子』

 

├番茄培根 $70;香菇 $60┤

沒想到他們家番茄培根,居然不是包小番茄而是大番茄 XD

大番茄的話就比較不多汁不酸,但也比較不燙口就是

 

豚豚拍子:【豬串燒│東區】豬心室、橫隔膜、豬臉頰,就是只賣豬『豚豚拍子』

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├胡麻沙拉 $120┤

胡麻沙拉 沙拉倒是很推喔!喜歡它的生菜配料,與一般沙拉較不相同

白蘿蔔刨成片相當清爽!加上胡麻醬更加涮嘴,一上桌不到五分鐘立馬吃光

 

豚豚拍子:【豬串燒│東區】豬心室、橫隔膜、豬臉頰,就是只賣豬『豚豚拍子』

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├肉排串 $80┤

最後是豬豬做成的肉排串,加了不少的黑胡椒,口味比較嗆一點點 (阿喵怕黑胡椒)

JUICE多汁,最棒的是,肉排內還有加入軟骨!!咬起來特別有口感

 

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菜單的部分

 

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├ 阿花喵心得時間 ┤
 
『豚豚拍子』以豬串燒專門店為主,相當有記憶點有特色
有好多豬豬相關的特別品項也讓人手癢很想點!
但由於剛開幕,服務的部分就有點兵荒馬亂,服務生對於餐點的內容也還沒非常熟悉~
相信之後會再慢慢改善的!
 
 
 
 
<以上為真實感受分享,由於每個人對食物的感情不同,請斟酌參考喔>
豬串燒,東區



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店家資訊
豚豚拍子
3.55

美食>餐廳>異國料理>日式料理

台北市大安區忠孝東路三段251巷7弄12號
02-2721-9649
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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