食記►桃園蘆竹┃添好運台灣TimHoWan Taiwan┃桃園台茂店,米其林評鑑一星等級!香港著名港式點心餐廳,酥皮焗叉燒包好好食

萌萌
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久聞添好運台灣TimHoWan Taiwan的美名,剛來台灣開幕的時候排隊人潮超誇張

那時想著等熱潮散去再去試試看,沒想到沒多久就開來桃園了!

只是位置在桃園南崁的台茂購物中心裡面,對於沒有汽車的中壢人來說其實不太方便Orz

只好拉著萌爸、萌媽一起去吃(哈)利用萌爸當司機

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為了避開排隊人潮,我們特意挑了一個平日下午時段

非尖峰時間來用餐果然不需要等,大約是下午兩點多抵達

上圖是用完餐約三點多,可以看到店內還是有空位

不過以平日下午來說,人潮還是算蠻多的餐廳耶!

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添好運台灣TimHoWan Taiwan桃園台茂店空間算寬敞,但人一多的時候我覺得桌距之間還是稍嫌近了點

平面一層樓的大小,萌萌覺得桌數其實不多

難怪尖峰時段人潮一多總是大排長龍一位難求Orz

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菜單就在桌上,還有搭配圖片

因此不用猜想食物長什麼樣子,左上角是添好運台灣TimHoWan Taiwan的“四大天王”

既然都被封為四大天王了,應該很厲害

其他還有像是腸粉、腐皮捲、盅飯類…等,都會想要試試

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桌邊也已經擺好調味料了!生抽就是醬油

其中“李派林喼汁”是什麼?讓我們一直猜

還打開來聞一聞味道…(哈)上網查了一下才知道又稱做伍斯特醬

辣醬油,又稱喼汁、烏酢、辣醋醬油、英國黑醋或伍斯特醬,是一種英國調味料

味道酸甜微辣,色澤黑褐

【截取自維基百科】

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第一輪

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酥皮焗叉燒包 $118

就是衝著這三顆叉燒包來的,第一次看到這種酥皮叉燒包(鄉巴佬模樣)

好像菠蘿麵包的外皮,迫不及待想嚐嚐

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裡頭的叉燒餡料很燙,外層的酥皮是甜的

甜鹹甜鹹,外皮跟內餡一起吃最好吃

我們都好喜歡這道,吃完一輪後來又再加點一次

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鮑汁悶鳳爪 $118

萌媽超愛鳳爪,添好運台灣TimHoWan Taiwan的鳳爪直接悶煮

吃起來蠻軟爛的,算是入口即化

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古法糯米雞 $128

口感偏軟,我們都覺得香氣稍嫌不足

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香煎蘿蔔糕 $98

萌萌蠻喜歡港式蘿蔔糕的,單吃香氣味道就很足夠

不過添好運台灣TimHoWan Taiwan的蘿蔔糕吃起來沒有什麼驚豔感,水準普普

還是我對它期望太高?

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黃沙珠潤腸 $128

腸粉我們一直在猶豫要點哪個口味的,最後還是選擇四大天王之一

一直搞不清楚這裡面包的是什麼,後來詢問了一下服務人員

才知道裡面包的是豬肝,說實在的這道菜比較適合愛內臟的朋友

豬肝跟腸粉我們都覺得不搭阿…口味不太合我們

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香滑馬來糕 $98

蓬鬆的馬來糕,看起來很像黑糖發糕

吃起來香甜,飯後甜點很合適

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賽螃蟹春捲 $98

春捲皮非常酥脆,餡料蠻扎實的

熱熱的吃還蠻好吃的

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杞子桂花糕 $78

桂花糕晶瑩剔透好美,桂花香氣豐富

帶一點枸杞的甜味,好吃又好看的甜點

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吃了不滿足又點第二輪(笑)

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鮮蝦腐皮捲 $138

到港式餐廳感覺就要點一下腐皮捲,熱熱吃外皮酥酥的

裡頭吃的到整隻蝦肉,外酥內軟萌萌覺得不錯

沒有油耗味,好吃

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蜜味叉燒腸 $128

剛剛點的腸粉不太滿意,於是就來一個基本款的

應該比較不會踩雷…裡頭包裹著甜甜的叉燒肉

醬汁也偏甜,不會太鹹

整體來說比剛才的“豬肝腸粉”對我們的胃

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這次三個人用餐完的價格加服務費總共是$1373,平均一個人大約是$457

由於萌萌家食量都不大,因此這樣吃完蠻撐的

港點的價位本來就不便宜,但如果是米其林一星級的餐點這餐吃下來算便宜

餐點口味因人而異,值不值得看個人

萌萌是覺得沒吃過可以嚐鮮,偶而吃也可以接受

吃完還是大愛酥皮焗叉燒包阿~

店家資訊
虛線

添好運台灣TimHoWan Taiwan桃園台茂店

桃園市蘆竹區南崁路一段112號(台茂購物中心1F)

(03)311-8678

粉專:https://www.facebook.com/timhowan.taiwan/

官網:http://www.timhowan.com.tw/


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