春假前去吃，春假回台中無法寫文時，
整週都掛念的好味道，就是這一家！
我只能說在台北能找到這麼暖心的牛肉麵真的感動到想哭拉(;´༎ຶД༎ຶ`)～
麻辣湯有麻有辣超好喝！牛肉嫩的也沒話說！
而且這次點的幾道餐點，全都水準之上又份量多，卻是家常價位！
ＨOLY GOOD! ＨOLY GOOD ！！！我又挖到寶了拉！
✯荷理固麵館 ＨＯＬＹＧＯＯＤ✯
電話：0923 826 466
地址：台北市文山區木新路三段75號
營業時間：11:30 - 14:30 、 17:30 - 20:30 (週一公休)
網站：[荷理固粉專]
這滿滿一桌就是那天我跟阿虎點的，
別急別急，滿足指數百分百的滿漢全席，我絕對一道一道分享給你們
～
小菜-黃瓜
丑角先來ＸＤ那天小菜我們選黃瓜～
但這道真的還好～感覺沒有醃夠味，還是有很重的黃瓜味，
我不是很喜歡這種味道只有一半的感覺，
但這道也是我第一道吃的，所以一開始我不免擔心，害怕踩到雷店ＸＤ
三個都切 ＄150
這道其實是我看到隔壁桌點的，這一大盤肉真的太吸睛了！
立馬跟老闆追加(๑˃̵ᴗ˂̵)ﻭ～
簡單來說，三個都切其實就是牛肉、牛肚、牛筋三種部位的肉拼盤，
這樣份量兩個人當小菜吃剛剛好，
簡單滷過後，
超嫩牛肉牛肚與Ｑ彈即化的牛筋都好入味，
肉質一吃就覺得很新鮮，加上蔥花淋上醬油，完全想再點一盤啊！
↪只能說✔肉食主義者必點。
麻辣牛肉麵 ＄150
沒在跟你開玩笑的！
不愧是店長推薦的～他們家的麻辣湯底真的好讚～
有點像麻辣燙的辣，麻香先入口，辣在喉嚨裡那種，
我這次吃的是正常辣，對於我這種很敢吃辣的人來說是真的有辣度的，
吃到最後是鼻水一直流，更別提食伴阿虎了，這辣度對不敢吃辣的人一碰就無法接受的～
不過也別擔心，他們家辣度是可以調的！
(是說，不敢吃辣的要說：只要一點點點點點點點辣。這樣 ？！ＸＤ)
荷理固選用拉麵口感的麵條，吃起來非常Ｑ彈，非常很好吃！
一碗份量不少，重點是牛肉給大方～肉質又超讚！
至少我今天吃的這碗，每塊澳洲的牛腱肉～真的都很嫩啊(๑´ڡ`๑)～～～
雖然有點不想承認，但好像真的贏過我在台中的最愛太初了～
價位差不多但人家在台北台北台北，而且還不只有牛肉麵，抄手拌麵也都很特別！
紅油抄手＄60（辣的）
先不提$60很便宜，他們家的抄手一吃就覺得很特別，
粒粒大又飽滿～一問之下原來是店家自己手工包的～
咦？上頭似乎可以看到有些許花生顆粒？
沒錯！他們家的抄手不像外頭的一次辣到底～
添上了花生香中和了辣度～越吃越上癮，
真沒想到紅油跟花生這麼搭啊！
這樣一碗口感扎實富有層次的抄手只要$60元！
要是一群人來的朋友！超適合一起點來當配菜吃～
（可能吃了一顆就乾脆自己叫一碗了XD）
蔥油拌麵 ＄50
不要以為這一碗看起來就是便宜又普通的乾麵！
這可是也是店長推薦必點的！
蔥油拌麵這可是我頭一次吃，
除了拉麵口感Ｑ彈麵條依然滿足我外，
一入口時有讓我驚豔到～因為他是甜的！？
甜鹹甜鹹的好順口，我還真的不知道蔥油是這個味道的，
第一次吃的我覺得十分特別，而且十分開胃，
才正這麼想著，果然！我才剛吃個幾口，
坐我對面的阿虎，不到幾分鐘就給我嗑個精光了ó_ò！
蝗蟲過境般，好吃的東西就是不能浪費，
一整桌我跟阿虎兩人全塞進肚裡，飽的不要不要ლ(´ڡ`ლ)～
忘了說，點麻辣的朋友，這裡的冰箱內有販售飲品！
除非你真的夠會吃辣，不然真的必備一杯的！
（這張照片是要表揚這杯麥仔茶救了我跟阿虎的味蕾ＸＤ）
（麥仔茶配辣喝就是很對味啊♡）
＃以後吃不到怎麼辦
要離開時你可以發現門上大大秀了這樣的字樣，
我只能說這能說這就是心得啊！
這次打的這篇食記，我不斷在檢視自己是不是用詞太浮誇，
怎麼覺得打出來都是好吃好威好猛？！可是真的全出自於真心啊！
除了那盤不對我味的黃瓜，剩下每一道我跟阿虎真的是邊吃邊驚豔，
吃飽的回程路上也跟阿虎不斷討論各自的驚豔指數，
可能我的標準是跟一般的小吃麵館相比，然後在台北以這個價位來看，
麵Ｑ～湯好喝～肉質好～抄手大顆～整體餐點的表現真的超出我預期太多，
這CP值真的打趴好多我吃過的餐館啊！好久沒吃過這麼厲害的牛肉麵了！
（印象中還有一家在宜蘭也很好吃 [老眷村]，不過性質不一樣，這家推麻辣ＸＤ）
推薦給你們～如果有經過附近或來動物園看完動物可以來這裡朝聖一下•̀.̫•́✧～
不過偶爾來就好拉～不然以後萬一要排隊排很長，我一定會很恨自己，
就跟你們恨部落客一樣！！！（硬是不想承認自己是兇手（部落客）的其中一枚ㄎㄎ）
以上,是我覺得超推的大強檔，也是四月份首發！
大家慢慢斟酌列入口袋名單吧！我要肇事逃逸去了(・∀・)
(料多實在～滴家滴家，絕對回訪的荷理固！腦粉滴家滴家哈哈哈)
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