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GR2日誌---Chou Chou法式餐廳首訪:不求有功,但求無過

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本次滿意度: 3.55
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50

Chou Chou是最近話題相當高的一家法式餐廳。

去年十二月開幕,位於原Angelo Restaurant的舊址。

二月底訂位時感受到外場些微的不耐煩,滿意外的。

 

中午有提供划算的套餐,一人NT.880,

從菜單上任選前菜,主菜及甜點各一道。

部分選項要另外加錢,好比點M9和牛要多給NT.900,

前菜加點則要NT.400。

 

(餐廳門口)

GR2 01032017 Chou Chou (1).JPG

 

(吧檯區)

GR2 01032017 Chou Chou (2).JPG

 

(可直接觀賞的開放式廚房)

GR2 01032017 Chou Chou (3).JPG

 


用餐內容:
--------------------------
蘆筍沙拉
香煎鴨肝(+400)
焦化洋蔥湯(+400)
紅酒燉雞
炭烤M9和牛(+900)
檸檬塔
栗子燉奶
--------------------------

 

(中午菜單)

GR2 01032017 Chou Chou (4).JPG

 

(晚間菜單)

GR2 01032017 Chou Chou (5).JPG

 

(礦泉水)

GR2 01032017 Chou Chou (6).JPG

 

 

麵包是好印象,洋蔥湯雖然加點要NT.400,

但可能是這幾年喝過最佳,焦化得剛好。

蘆筍沙拉也不錯,由於十天前於蘭餐廳亦吃過極佳的品質,

看來最近該挑一些蘆筍回家才是。

 

(餐前麵包)

GR2 01032017 Chou Chou (7).JPG

 

(焦化洋蔥湯)

GR2 01032017 Chou Chou (8).JPG

 

(蘆筍沙拉)

GR2 01032017 Chou Chou (9).JPG

 

今天的外場收餐慢,反應也慢。

鴨肝熟度未臻完美,但水準之上,配料則中規中矩。

加價點的M9和牛上桌時才知是Oyster Blade部位。

熟度okay,鹽撒得多,所以鹹味稍微突出。

不過可能受限於肉質吧,貧乏的油花與香氣實在無趣,

難以勾引我。

燉雞醬汁尚可,可惜過熟了,肉汁竟流失不少。

本篇共有562字

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店家資訊
葵豚酒館 Great pig bar (敦化sogo1號店)
3.73

餐飲>多國料理>其他

台北市大安區敦化南路一段246號3樓
02-8771-0577
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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