GR2日誌---Chou Chou法式餐廳首訪:不求有功,但求無過
Chou Chou是最近話題相當高的一家法式餐廳。
去年十二月開幕,位於原Angelo Restaurant的舊址。
二月底訂位時感受到外場些微的不耐煩,滿意外的。
中午有提供划算的套餐,一人NT.880,
從菜單上任選前菜,主菜及甜點各一道。
部分選項要另外加錢,好比點M9和牛要多給NT.900,
前菜加點則要NT.400。
(餐廳門口)
(吧檯區)
(可直接觀賞的開放式廚房)
用餐內容:
--------------------------
蘆筍沙拉
香煎鴨肝(+400)
焦化洋蔥湯(+400)
紅酒燉雞
炭烤M9和牛(+900)
檸檬塔
栗子燉奶
--------------------------
(中午菜單)
(晚間菜單)
(礦泉水)
麵包是好印象,洋蔥湯雖然加點要NT.400,
但可能是這幾年喝過最佳,焦化得剛好。
蘆筍沙拉也不錯,由於十天前於蘭餐廳亦吃過極佳的品質,
看來最近該挑一些蘆筍回家才是。
(餐前麵包)
(焦化洋蔥湯)
(蘆筍沙拉)
今天的外場收餐慢,反應也慢。
鴨肝熟度未臻完美,但水準之上,配料則中規中矩。
加價點的M9和牛上桌時才知是Oyster Blade部位。
熟度okay,鹽撒得多,所以鹹味稍微突出。
不過可能受限於肉質吧,貧乏的油花與香氣實在無趣,
難以勾引我。
燉雞醬汁尚可,可惜過熟了,肉汁竟流失不少。
延伸閱讀
- VJ show 義法餐廳 ▏地表最強千層肉醬義大利起司麵 爆棚起司 熱量~Who cares!!。松菸美食推薦。捷運市政府站
- 台北車站 | 一〇八抹茶茶廊京站店 春季焙茶新品 必吃醇茶三重奏大判燒 - ifunny 艾方妮的遊樂場
- 2021台中捷運好好玩|台中捷運景點美食推薦|豐樂公園|朝聖最新偶像劇拍攝場景|體驗無人駕駛運輸系統
- [遊] 台南左鎮/一起回到過去吧,了解遠古時代的台灣樣貌-臺南左鎮化石園區(文附九折購票教學)
- 綠豆湯也可以這麼文青風! 台中希望綠豆湯 可愛逗趣好食 - 遇見天使~Angela
- [遊]桃園 偽出國之旅 來機場觀景台看飛機起降 一解無法出國的思念 逛逛昇恆昌好物市集~機場限定商品等你帶回家!! 桃園機場二航廈觀景台
網友留言
店家資訊
葵豚酒館 Great pig bar (敦化sogo1號店)
3.73
- 台北市大安區敦化南路一段246號3樓
-
02-8771-0577
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
show MAP
您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。